NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T5429-2026
Complete pet food-Technical specification for baking processing
中华人民共和国农业农村部 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由农业农村部畜牧兽医局提出.
本文件由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）归口.
本文件起草单位：上海福贝宠物用品股份有限公司、中国农业科学院饲料研究所、北京市兽药饲料监测中心、山东帅克宠物用品股份有限公司、承宝宠物食品集团股份有限公司、泰安泰宠宠物食品有限公司、 中誉宠物食品（漯河）有限公司.
本文件主要起草人：潘晓影、王金全、郭天龙、蔡京定、姚婷、冯艳艳、陈天宏、李庆、安中平、李云.
全价宠物食品烘焙加工技术规范
1范围
本文件界定了全价宠物食品烘焙加工的术语和定义，确立了烘培加工的工艺流程，规定了全价宠物食品烘焙加工的原料和工艺过程控制的要求描述了相应的证实方法.
本文件适用于全价宠物（犬、猫）食品烘焙生产与加工.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB/T5917.1何料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T5918-2008何料产品混合均匀度的测定GB/T10647何料工业术语GB/T130912018饲料中沙门氏菌的测定 GB/T13093-2023饲料中细菌总数的测定GB/T20803何料配料系统通用技术规范GB/T243512009立式逆流颗粒冷却器通用技术规范GB/T25699-2010带式横流颗粒饲料干燥机JB/T13133饲料机械圆简清理筛 JB/T13614饲料机械水磁简式磁选机JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则JG539数字指示释检定规程
3术语和定义
GB/T10647界定的以及下列术语和定义适用于本文件.
3.1
烘焙baking
在物料燃点之下通过干热的方式对宠物食品原料进行脱水、干燥成型的过程.
3.2
烘焙全价宠物食品baked plete pet food
将饲料原料和饲料添加剂经预处理常温常压下成型、烘培干燥等工艺处理加工制成的具有特定形状，单独使用能满足宠物全面营养需求的产品.
4加工工艺流程
加工工艺流程见图1.
5要求
5.1原料
原料及添加剂必须符合《饲料原料目录滨伺料添加剂品种目录》及农业农村部相关公告.
图1全价烘焙宠物食品加工工艺流程
5.2工艺过程控制
5.2.1原料清理
大杂去除率应不小于90%，铁去除率应不小于99%.
5.2.2破碎或粉碎
筛网孔径应不大于2.54mm.产品有可视化食材需求的除外. 肉及果蔬类原料经前处理后单独或混合研磨成符合产品加工需求的状态：颗粒状物料单独粉碎，粉碎
5.2.3配料
自动配料工段，配料释静态精度应不大于1%，动态精度应不大于3%.人工配料工段，配料秤应满足配料量的1%误差要求.
5.2.4混合
混合工序中，主混合机的混合均匀度变异系数应不大于 预混合机的混合均匀度变异系数应不大
