QB
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T 8044-2024
发酵乳工艺规范
Processingspecification forfermentedmilk
中华人民共和国工业和信息化部发布
前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件由中国轻工业联合会提出并归口.
司、内蒙古蒙牛乳业（集团）般份有限公司、北京三元食品股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、 本文件起草单位：中国乳制品工业协会、光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公君乐宝乳业集团有限公司、山东得益乳业股份有限公司、北海牧场（北京）乳品有限公司.
本文件主要起草人：刘美菊、黄海丰、岳增君、张锋华、莫蓓红、苏永红、王玉琼、康晓斌、陈历俊、李建涛、王亚利、赵娟、栾庆刚、高飞.
本文件为首次发布.
发酵乳工艺规范
