T/CIECCPA141-2026
厨余垃圾资源化处理技术要求
Requirements for food waste resource treatment technology
中国工业节能与清洁生产协会发布
目次
前 言1范围.2规范性引用文件.3术语和定义4厨余垃圾的收集与运输5基本要求.5.1一般原则. 25.2规模与分类.5.3总体工艺要求5.4厨余垃圾计量、接受.6厨余垃圾资源化技术要求6.1厌氧发酵消化6.2好氧生化处理6.3饲料化处理与昆虫养殖6.4污水处理碳源7环保要求，
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中国工业节能与清洁生产协会提出并归口.
本文件主要起草单位：光大环保（中国）有限公司、昆明理工大学冶金与能源工程学院.
起草单位：维尔利科技集团股份有限公司、重庆市环卫集团有限公司、北京中源创能工程技术有限公司、中晶城康资源再生利用技术有限公司、杭州楠大环保科技有限公司、唐山环洁能源有限公司、中节能 咨询有限公司、航天凯天环保科技股份有限公司、北京绿衍环境科技有限公司、厦门市政环能股份有限公司、安徽浩悦再生资源利用有限责任公司、广东省建筑设计研究院有限公司、广东东实环境股份有限公司、成都市兴蓉再生能源有限公司、郑州公用事业投资发展集团有限公司、郑州公用环境科技有限公司、北京绿碳循环信息技术咨询有限公司.
黄博、王宇、李游、杨自强、刘磊、胡君荣、徐坚麟、邓向辉、邱正庚、柳志文、张乾、李云、任皓、刘 本文件主要起草人：张洪波、韩舒飞、李法社、王文超、隋猛、赵磊、李遥、王小军、况前、陈严华、豹、周萍、赵卓力、朱光慧、陈振南、王海滨、马冬杰、吴盛阳、原效凯、毕芳、熊彩虹、雷鸣、刘成辉、饶怡、霍羽、田鹏、张翼翔、张俊蛟、赵路、王雪婷、刘书研、张文婷、梁晓苏、李成功.
厨余垃圾资源化处理技术要求
1范围
本文件规定了厨余垃圾的收集与运输、总体设计、基本要求、资源化处理工艺过程及环保要求.本文件适用于厨余垃圾处理企/事业单位从事厨余垃圾资源化处理处置的技术要求.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB10648 饲料标签 GB13078饲料卫生标准GB/T19095城市生活垃圾分类标志GB55012生活垃圾处理处置工程项目规范GB14554恶臭污染物排放标准GB8978污水综合排放标准 GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准GB/T11914水质化学需氧量的测定重铬酸盐法GB/T40133餐厨废油资源回收和深加工技术指南GB20287农用微生物菌剂CJJT47生活垃圾转运站技术规范 CJJ184餐厨垃圾处理技术标准NY525有机肥料NY884生物有机肥NY/T3021生物质原料碳氮比测定方法40号令
3术语和定义
3.1
居民厨余垃圾houschold food waste
居民家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾.
餐厨垃圾restaurant food waste
餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物.
资源化处理resource treatment
行转换并回收利用其产生的能源或物质的方式. 通过一定技术将垃圾中的可利用物资进行回收利用，或通过特定（物理、化学、生物）方法将垃圾进
3.5
好氧堆肥 aerobic posting
T/CIECCPA 141-2026
在充分供氧的条件下，依靠好氧微生物的作用，将厨余垃圾中的有机质分解、稳定，转化为腐殖质样肥料（堆肥产品）的处理过程.
3.6
厌氧发酵methanefermentation废弃物在厌氧条件下通过微生物的代谢活动的过程.
3.7 干热处理dry thermal treatment将厨余垃圾预脱水后，利用热能干燥处理，杀灭细菌的处理过程.
3.8湿热处理hydrothermal treatment 基于热水解反应，保持湿度不变，提高温度，利用热能对厨余垃圾处理的过程.
3.9碳氮比CN有机物中碳总含量与氮总含量的比.
3. 10泪水油 oil in food waste 从厨余垃圾中分离、提炼出的油脂.
3. 11煎炸废油 waste fried oil餐馆、饭店、单位食堂等做煎炸食品后废弃的煎炸用油.
3. 12 地沟油 oil made from restaurant drainage sewage从餐饮单位厨房排水除油设施分离出的油脂和排水管道或检查井清掏污物中提炼出的油脂.
4厨余垃圾的收集与运输
a)应采用密闭、防腐专用容器收集，运输车辆应具有定位系统及防泄漏措施： 厨余垃圾的收集与运输应符合CJ184的规定，并满足以下要求：b）应做到日产日清.采用饲料化处理工艺时，应采取防止霉变的措施：c)不得与其它垃圾混合运输，不得随意倾倒、堆放或排入市政管道.
5基本要求
5.1一般原则
5.1.1实施厨余垃圾资源化过程中，应当基于当地实际情况，审慎选择集中处理与就地（或就近）处理相结合的方案，以确保资源的高效利用与环境的可持续保护.5.1.2厨余垃圾产量较大的地区，实施以集中处理为核心、分散处理为补充的综合处理方案：在厨余垃圾产量较低的地区，以现场处理或邻近地区集中处理为主体的综合处理方案.5.1.3厨余垃圾资源化利用的集中处理工程选址、建设及运行管理应符合GB55012和CJJ184的规定.
5.2规模与分类
5.2.1厨余垃圾处理工程的规模设定，应当严格依据其服务区域内当前厨余垃圾的实际产生量及分类收集量的现状，并结合科学预测数据进行综合考量与规划.5.2.2厨余垃圾处理项目的建设规模和分期实施应基于对厨余垃圾的预测收集率及其收集效果的综合考量， 决定是否分阶段进行建设，并确定各阶段的建设规模.
