NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 4788-2025
甜樱桃露地生产技术规程
Technical code of practicefor openfieldproduction of sweet cherry
中华人民共和国农业农村部 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口.
本文件起草单位：北京果树学会、北京市农林科学院林业果树研究所.
本文件主要起草人：张晓明、张开春、段续伟、闫国华、吴传宝、王晶、周宇、熊融、倪杨.
甜樱桃露地生产技术规程
1范围
本文件确立了甜樱桃（PrunusaviamL.）露地生产程序，规定了果园规划、品种和苗木选择、栽植、树形与修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收、分级与包装、储藏与运输等阶段的操作指示，描述了生产档案等追溯方法.
本文件适用于甜樱桃主产区露地生产.
2规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，文件.
GB3095环境空气质量标准GB5084农田淮溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 GH/T1238甜樱桃冷链流通技术规程NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY/T2302农产品等级规格樱桃NY/T2717樱桃良好农业规范 NY/T3263.2主要农作物蜜蜂授粉及病虫害综合防控技术规程第2部分：大田果树（苹果、樱桃、
梨、柑橘）
NY/T3764甜樱桃大苗繁育技术规程
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3. 1
甜樱桃品种自交亲和性组群inpatibilitygroups of sweet cherrycultivars
以甜樱桃品种所具有的S基因型进行分组，所形成的组群称为甜樱桃品种自交亲和性组群.除自交遇的情况下可以相互授粉结实. 亲和品种组外，同组内的品种具有相同的S基因型，品种间不能相互授粉结实，不同组间的品种在花期相
4果园规划
4.1园地选择
4.1.1气候条件
气温高于10C的天数为150d~200d，大于10℃年活动积温3900℃~5000℃，休眠期低温（0℃~ 适宜的气候条件要求年平均气温9℃～14℃，冬季最低温度以不低于一18℃为宜.一年中日平均7.2℃）时数达到550h~1400h.年日照时数2400h以上，年降水量小于1000mm.
4.1.2立地条件
地建园.避免在风口、山谷冷空气沉积地、低洼地建园，山地建园应选择阳坡或半阳坡.
4.1.2.1选择生态条件良好，远离污染源，具有可持续生产能力的农业生产区域，有排条件的平地或坡
NY/T 4788-2025
4.1.2.2土壤要求土层深厚、肥沃、透气性好、保水保肥性强，以活土层不少于80cm或经改良不少于60 cm的沙壤土以及壤土或轻黏性壤土、pH6.0~7.5、总含盐量≤0.1%为宜，地下水位超过0.8m.4.1.2.3果园环境空气质量应满足GB3095的规定，土壤条件应符合GB15618的规定，灌溉用水水质应符合GB5084的规定.
4.2园地规划
4.2.1栽植前应进行园地规划设计，并绘制出平面图.主要包括：小区的划分、株行距确定、道路设计、排灌系统的布局、水电配套、附属设施（办公场所、仓库、冷库、农机棚、围栏等）的设置等，注意留出田间大型机械作业通道.
4.2.2多风地区，主迎风面应建造防风林.
5品种和苗木选择
5.1品种选择
应选择符合市场需求、适宜当地气候条件的优质、抗逆、抗病品种.选择花期接近和可相互授粉的优良品种作为主栽品种.常见甜樱桃品种自交亲和性组群见附录A.
5.2砧木选择
选择适合当地土壤和气候条件的砧木种类，要求生长健壮、根系发达，嫁接亲和力好，抗逆性强，优先使用无性系砧木以及脱毒砧木，主要甜樱桃砧木参照NY/T3764的要求.
5.3苗木选择
5.3.1苗木质量
机械损伤，优先使用脱毒苗本，大苗建园按照NY/T3764的要求. 一年生嫁接苗要求苗木健壮、嫁接口离地面10cm以上且愈合良好、无根瘤、无检疫性病虫害和明显
5.3.2苗木储运
苗木储藏和包装运输按照NY/T3764的规定执行.
6栽植
6.1载植时间
根据当地气候条件选择适宜的栽植时间.春季栽植在土壤解冻后至发芽前、秋季栽植于果树落叶后至土壤封冻前进行为宜.冬春干冷地区应春裁.
6.2栽植密度
根据立地条件、砧木、品种和整形方式确定合理的株行距：a）土层深厚、土壤肥沃、乔化砧木、长势较强品种.株行距为（3m~4m）×（4m~6m）. b）土层较浅、土壤瘠薄、矮化砧木、长势较弱品种.株行距为（1m~2m）×（3m~5m）.
6.3整地
6.3.1园址选定后先进行土地平整、挖排水沟渠、安装灌溉设施等工作，再进行培肥、起垄、挖定植坑等.6.3.2整地前每667m°撒施腐熟有机肥不低于2000kg，有机肥质量应符合NY525和NY/T496的6.3.3按照株行距确定好定植点，以定植点为中心挖定植坑或挑沟. 规定，深翻30cm~40cm为宜，把平.6.3.4平地果网可起垄裁植，
6.4载植过程
6.4.1栽植前苗木处理
6.4.1.1栽植前先对苗木进行整理，核实品种，挑选整齐一致的苗木，剔除不合格苗木.6.4.4.2解除嫁接绑条，剪除砖木残桩，修剪伤根、断根以及过长根.苗木用清水浸泡12h～24h.6.4.4.3栽植时使用防根瘤病菌剂或杀菌剂施根处理.
