SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T0163—2011 代替SN01631992 出口水果及水果罐头中二溴乙烷残留量 检验方法 Test method for ethylene dibromide residues in fruits and canned fruits for export 2011-05-31发布 2011-12-01实施 中华人民共和国 发布 1400元 国家质量监督检验检疫总局 108 aAA 数码防 SN/T0163-2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替SN0163一1992《出口水果中二溴乙烷残留量检验方法》. 本标准与SN0163一1992相比主要修改如下： ——修改了标准名称； ——修改了原标准的样品前处理方法； —一将原标准中填充色谱柱改为毛细管色谱柱； ——标准适用范围增加了菠萝、香蕉等大浆果类以及柑桔、菠萝等罐头制品； ——增加了水果罐头的检测方法； ——增加了水果及水果罐头中二溴乙烷气相色谱质谱联用检测方法. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口. 本标准起草单位：中华人民共和国广西出入境检验检疫局. 本标准主要起草人：吴玉杰、田继军、莫伟媛、张祖昌、刘军义、吕春秋、辛明. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —SN0163—1992. SN/T0163—2011 出口水果及水果罐头中二溴乙烷残留量 检验方法 1范围 本标准规定了柑桔类、大浆果类水果及罐头中二溴乙烷残留检验的制样和测定方法. 本标准适用于柑桔、菠萝、香蕉及柑桔、菠萝罐头中二溴乙烷残留量的气相色谱和气质联用方法测定. 2抽样和制样 2.1抽样数量 每检验批不超过1500箱，按下列规定抽样： ——1箱~25箱抽取1箱； ——26箱~100箱抽取5箱； ——101箱~250箱抽取10箱； ——251箱~1500箱抽取15箱. 抽样应按产地、分批次、论等级在不同部位随机抽样，每箱至少取500g作为原始样品，原始样品的 总量不得少于2000g. 2.2试样的制备与保存 2.2.1试样制备 2.2.1.1水果样品 取代表性的可食部分样品，用粉碎机粉碎后取样.冷冻状态下的新鲜样品，应自然解冻至室温状 态，再用均质器均质后取样. 2.2.1.2水果罐头样品 取代表性罐头样品，用均质器均质后取样. 2.2.2试样保存 水果及水果罐头样品应于4℃以下储存，在制样过程和保存过程中，应防止样品受到污染或发生待 测物残留含量的变化. 3原理 试样于硫酸钠溶液中，用丙酮和正己烷混和溶剂沸水浴蒸馏，收集液用配备电子捕获检测器(ECD) 的气相色谱仪及气相质谱联用仪检测，外标法定量. 4试剂和材料 除另有规定外，所用试剂均为分析纯，水为二次蒸馏水或去离子水. ...
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