中华人民共和国国家标准
香 猪
Xiang pig
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国农业农村部提出.
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口.
贵州省畜牧兽医研究所、贵州省种畜禽种质测定中心、广西壮族自治区畜牧站、广西壮族自治区兽医研究所、从江县香猪产业发展中心、贵州从江粤黔香猪开发有限公司.
本文件主要起草人：粪俞、张依裕、杨红文、李雪松、陈敏、李维、彭吴、陈忠伟、梁彩梅、史开志、张正群、周迪、唐明艳、张游宇、王燕、李建伟、黄明捷、教政、陈伟、龚婷、朱敏、燕志宏、张芸、潘兰兵、周定勇、欧工华、杨廷模、尹杨莎、杨忠诚、刘江静、杨酸.
香 猪
1范围
本文件规定了香猪的品种来源及特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能及种用基本要求，描述了测定方法.
本文件适用于香猪的品种鉴别.
2规范性引用文件
件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文本文件.
GB/T45554种猪生产性能测定技术规范NY/T820种猪登记技术规范NY/T821猪肉品质测定技术规程NY/T825瘦肉型猪体性状测定技术规范
3术语与定义
本文件没有需要界定的术语和定义，
4品种来源及特性
香猪原产地为贵州从江及广西环江地区，中心产区位于贵州省从江县宰便、丙妹、加鸠和加榜等乡镇，以及广西环江县明伦、东兴等乡镇.具有早熟易肥、抗逆性强、体小肉香等特性.
5体型外貌
香猪毛色以黑色为主，少数额部、尾稍和四肢呈白色或部分白色：体短、矮小而丰胰；头中等大小，面直，额部多皱纹：嘴圆，耳小且下垂，颈短租，胸深而窄，公猪背腰较平直或微回，多斜，母猪背腰下凹，腹大下垂，后肢多卧系，有效乳头5对～7对，香猪照片见附录A.
6成年体重和体尺
成年公猪（23月龄～25月龄）和成年母猪（第三胎，妊娠2个月）的体重和体尺性状应符合表1的要求.
