中华人民共和国国家标准
Determination of hydroxymethyl furfural content in royal jelly and royal jellylyophilized powder-High-performance liquidchromatography method
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件由中华全国供销合作总社提出.
本文件由全国蜂产品标准化技术委员会（SAC/TC601）归口.
本文件起草单位：杭州碧于天保健品有限公司、浙江大学、中国蜂产品协会、南京天嘉检测服务有限公司、桐庐县检验检测中心、浙江省食品药品检验研究院、杭州天厨蜜源保健品有限公司、杭州和蜂园保健品有限公司、安徽蜜之源食品集团有限公司、山东丰采健康产业有限公司、浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司、浙江江山健康蜂业有限公司、上海冠生园蜂制品有限公司、宜春学院、华谱科仪（北京）科技有 限公司、陕西国蜂大健康产业有限公司.
本文件主要起草人：周萍、尹鑫、胡福良、李珊珊、徐锦忠、谭丽蕊、梁世君、李樱红、王磊、周星联、王燕、李加芬、张平、郑浩亮、徐韩波、王前、贾英杰、郭孟萍、陈静、陈云.
引言
本文件的发布机构提请注意，声明符合本文件时，可能涉及第4章～第10章与蜂王浆及其干粉中羟甲基糖醛含量的检测方法相关的专利的使用.
本文件的发布机构对于该专利的真实性、有效性和范围无任何立场.
下，免费许可该专利的使用.该专利持有人的声明已在本文件的发布机构备案.相关信息可以通过以 该专利持有人已向本文件的发布机构承诺，他愿意同任何申请人在合理且无歧视的条款和条件下联系方式获得：
专利持有人姓名：杭州碧于天保健品有限公司.
地址：浙江省杭州市桐庐县经济开发区桑园路18号杭州碧于天保健品有限公司.
请注意除上述专利外，本文件的某些内容仍可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
蜂王浆及蜂王浆冻干粉中羟甲基糠醛 含量的测定高效液相色谱法
1范围
本文件描述了蜂王浆及蜂王浆冻干粉中羟甲基醛含量的高效液相色谱测定方法.本文件适用于蜂王浆及蜂王浆冻干粉中羟甲基糠醛含量的测定.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义.
4原理
样品经氨水溶液溶解，用乙酸乙酯提取羟甲基糠醛，离心，取上清液蒸干，超声溶解后过滤膜，用高效液相色谱仪检测，外标法定量.
5试剂和材料
除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和符合GB/T6682规定的一级水.
5.1试剂
5.1.1氨水（NHHO）：含氨（NH）25%~28%.5.1.2乙酸乙酯（CHCOOC:H）.5.1.3磷酸（HPO）：色谱纯，含量不小于85%.5.1.4甲醇（CHOH）：色谱纯. 5.1.5无水硫酸钠.
5.2试剂配制
5.2.1磷酸溶液（0.4%，体积分数）：取4mL磷酸（5.1.3），用水稀释至1000ml.5.2.2氨水溶液（1.5%，体积分数）：取1.5mL氨水（5.1.1)，用水稀释至100mL. 5.2.3甲醇溶液（6%，体积分数）：取6mL甲醇（5.1.4)，用水稀释至100mlL.
