中华人民共和国水产行业标准
SC/T1016.7-1995
中国池塘养鱼技术规范 珠江三角洲地区食用鱼饲养技术
1主题内容与适用范围
本标准规定了珠江三角洲地区池塘饲养食用鱼的主养类型、产量指标、饲养周期、环境条件、鱼种放养、肥料和饲料、饲养管理、劳力与机械配备.
本标准适用于珠江三角洲地区池塘饲养食用鱼，其他条件相似的地区亦可参照使用.
引用标准
GB9956 青鱼鱼苗、鱼种质量标准GB 10030 团头鲂鱼苗、鱼种质量标准渔业水质标准GB11607GB/T11776 草鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T 11777 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778 鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准
3产量指标与商品规格
3.1产量指标
每公顷净产量指标与草、杂食性鱼类见表1.
表1
公顷净产量指标，kg 15 000 11 250 7500主养鱼类 草鱼 鲮 草鱼 鲮 草鱼 鲮74草食性、杂食性鱼类所占比例，% 80 79
3.2商品规格与商品率
3.2.1商品规格
各种食用鱼的商品规格见表2.
表2
斑鳞、鳗、银鲫、 罗非鱼、草鱼 鲮 鲤、露斯塔野鲮、革胡子鲶 鲂或编 胡子鲶规格 ≥1.25 0.125~0.25 VI ≥0.5 >0.25 ≥0.15
3.2.2商品率
符合商品规格的食用鱼占总产量的82%以上.
4 饲养周期
各种食用鱼的饲养周期见表3.
表3
鲤、斑、露斯塔 银鲫、罗非鱼、品种 鳍、鲢 草鱼、青鱼 鲮野鲮、革胡子鲶 胡子鲶、编、鲂、鳗周期 1~1.5 1.5~2 2~2.5 ≥0.25 1~2
5环境条件
5.1池塘
5.1.1水深1.8~2.5m.
5.1.2池底淤泥厚度10~20 cm.
5.2水源水源充足，排灌方便.
5.3池塘水质
5.3.1主要物理因子主要物理因子指标见表4.
表4
公顷净产量，kg 主养鱼类 水色 透明度，cm15 000 20~2511 250 草鱼、鲮、 油青或绿褐 20~3020~307500
5.3.2主要化学因子
主要化学因子指标见表5.
表5
总氮化学耗氧量 总硬度 氯化物 总磷公顷净产量指标，kg主养鱼类 pHmg/L15 000 0.03~0.511 250 草鱼、鲮、7~8.4 10~20 5~8 1~2.5 10~100 0.03~0.257500 0.03~0.25
主要生物因子指标见表6.
SC/T1016.7--1995
表6 mg/L公顷净产域，kg 主养鱼类 浮游植物 浮游动物 底栖生物 对有害生物的要求00091 草鱼、 鞭毛藻类、 5~2011 250 鲮、 绿球藻类、 20~50 5~18 5~100 不含2龄以上的凶猛鱼类硅藻类7500 5~]5
5.3.4其他理化因子其他理化因子指标应符合GB11607的规定.
6池塘清整
6.1整修
伯种放养前清除过多的池底淤泥，修整跨塌或渗漏的池埂，检修注、排水系统.
6.2清塘
抽水干塘、箔捕、茶饼及生石灰泼洒.
6.2.1清塘方法
平均水深为1m时，茶饼用量为525～675kg/hm²，或生石灰用量为1875～2250kg/hm².
7鱼种放养
7.1鱼种来源
食用鱼塘套养或设置网箱培育的鱼种，其数量占总放养重量的比例，每公顷净产量指标15000kg和11250kg为70%，每公顷净产量指标7500kg为60%.
7.2鱼种质量
放养鱼种的质量应分别符合GB9956、GB10030、GB/T11776、GB/T11777和GB/T11778的规定.鲮、罗非鱼、银鲫、鲤、露斯塔野鲮、编、胡子鲶、革胡子鲶、斑、鳗的鱼种以及罗氏沼虾的种苗亦应要求规格整齐，体质健壮无病.
7.3放券时间
各种鱼类的放养时间，--般为每年11月底至翌年3月间；草鱼、、鲢、鲤、鲂或编在干塘清整后可立即投放；水深在2m以上，底泥略多，保温性能强的池塘，可在12月份干塘清整后投放鲮鱼.如池塘不具备上述条件，则在翌年3月份放养鲮鱼.
露斯塔野鲮、罗非鱼、胡子鲶、罗氏沼虾、斑等应在3月份水温回升时先后放养.、鲢除第一次投放外，夏季后还放养2～3次.
7.4放养量与计划产量
按公顷净产指标放养.主养、配养鱼类的放养量，分别见表7、表8和表9.
3~12月份轮 4~12月份轮 轮捕4~5次捕5~6次 捕4~5次 轮放3次 5~12月份 轮捕3次 轮放2次备注增重倍数1.82 2.45 3.40 661 21.00 4.40 49.00 13.25 15.67 3.1229.38 25.31 12.13 2.80 06°0 061比例 9.09 7.99 6.314 631.25 3 988.65 1912.5 1432.8 993.75 15 760.951260 099 441 300获 11 923.75 1 068.75 20 808.75收 4 781.25 2400 2 565 1125 2475 1440 1 320 018 450 300重量0.1~0.07规格 kg！尾 1.25 0.5 0.15 0.15 1.1 0.15 0.30 0.5 0.75 0.2尾数 3825 4800 12 225 17 100 250 0096 200 2700 006 1425 7502 1成活率% 5 8 5 5 9 0 60 5 535 047.8要重 kg 2250 0 1125 400.05 100.05 562.5 7.2 150 9 5 9(×05 =2250 =1 0009 13 500 18 000 15 000 12 000 ×009 3000 1500 1 500 001尾数养0.25~0.75 0.100~0.0700 0.025~0.020 0.007~0.006放 .$00 0.006 0.0060 0.05 0.006规格 kg/尾 0.25 0.05 0.05罗非鱼 露斯塔 野鲮 其他”品种 草鱼 鲮 鲢 银鲫 鲤 编合计放养类型 配养 配养主养 主养 主养 配养 配养 配养 配养 配养
鱼的饲养模式kg1000公顷净产15（表
为放养尾数，乘号后的数字为放养次数.等虾氏沼为 字数 罗格鱼种. 的前号年放养的大规 乘22)750×3.600×2供注：1)
3~12月份 轮捕5~6次 4~12月份轮 5~12月份 5~12月份 轮捕3~4次捕4~5次 轮放3次 轮捕3次 轮放2次增重倍数1.78 2.51 3.4 661 249 249 165.6 3.12230.72 27.50 13.05 9.17 8.06 3.82 1.91 0.02 1.28比例 % .1074.6 404.46 448.2 119.25 11 720.553 600 3 225 1530 224.1 150获收 1496.25 15 536.25重量 3825 1 800 2137.5 877.5 1980 1080 066 405 450 225 120 1500.25~0.75 0.1~0.07kg/尾规格 1.25 0.15 1.1 0 1.1 0.75 0.3 0.3 0.2尾数 0909 009 9975 14 250 10 530 008 7200 006 001 750 009成活率% 8 8 5 5 9 100 8 m 6 5 50874.95 3815.61重址 1800 225 333.3 450 5.4 5 9.0 1.8 6′0 0.72=1800尾数 3600 00 10500 15000 11 700 ×009 0006 450×2 006= 006 3000 0091 1 200养 0.1000~0.070 0 0.025 0~0.020 0 0.0071~0.00620.25~0.75放 kg/尾 0.000 6 0.000 6 0.000 6 0.000 6 0.000 6规格 0.05 0.25 0.05罗非鱼 银鲫 露斯塔 其他”草鱼 鲮 鲢 编合计放养类型 配养 配养主养 主养 主养 配养 配养 配养 配养
鱼的饲养模式公项净产11250 kg18长
、罗氏沼虾等.子鲶、胡鳕、斑鱼请包括3
号前的数字为放养尾数，乘号后的数字为放养次数.号年放养的大规 乘，450× 23 K009注：1) 2
