T/ZJZYC
浙白术仿野生栽培技术规程
Technical RegulationfortheWild lmitation Cultivation ofAtractylodesmacrocephalaKoidz.
浙江省中药材产业协会发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件由浙江省中药材产业协会提出并归口.
本文件起草单位：新昌县种植业技术推广中心、新昌县沙溪镇一滴水家庭农场.
本文件主要起草人：潘秋祥、张伟金、章文斌、俞国良、唐影、梁丽伟、杨天天、陈银根、曾智勇、王伟毅.
本文件属首次发布.
浙白术仿野生栽培技术规程
1范围
本文件规定了仿野生白术裁培的术语和定义、产地环境、栽培管理、病虫害绿色防控、采收、初加工、产品理化要求和档案管理.
本文件适用于浙东、浙中及周边地区的浙白术仿野生裁培.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
NY/T391绿色食品产地环境质量
T/ZYZYC015无烟草木灰生产技术规程
《中华人民共和国药典》（一部）2020版
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1仿野生栽培
在传统道地产区，利用丘陵山地空间资源，选用本地传统白术种源，以种子直播、不打顶，不施用化学肥料、农药方式进行培育.
3.2仿野生白术
仿野生栽培三年及以上，采用生晒方式加工的白术干燥根茎.
4产地环境
选择生态条件良好，符合NY/T391，海拔350m~1000m的丘陵、山地，土质疏松肥沃，排水良好，以海拔500m~1000m为宜.
5栽培管理
5.1种子
选用抗性强、生长健壮的本地传统白术种源.11月上中旬，选晴天，剪取果实，放置阴凉通风处15天～20天，嗮2天～3天，待总苞片完全裂开，打出种子，去除绒毛、巍子和其它杂质，再晒1天～2天，收藏备用.
5.2山地栽培
5.2.1整地
土壤翻耕20cm~25cm，耙平匀，睡宽90cm~110cm，睡面龟背形，顺坡开沟，沟宽30cm~35 cm，沟深20 cm~25cm.
5.2.2播种
宜3月中下旬至4月上旬播种，每667m²（亩）播种量3kg~5kg-在睡面上开横沟，按行距15cm~20cm，沟幅7cm~10cm，沟深2cm~3cm，均匀播种（也可撒播与点播），然后覆盖焦泥灰（提倡使用无烟草木灰），浅覆细土，盖没种子.
5.3林下栽培
选朝阳面坡度小于25”，林间郁闭度0.6以下，除去小灌木和杂草，整地，采用撒播、条播或点播，覆盖焦泥灰（提倡使用无烟草木灰），浅覆细土，盖没种子.
5.4管理
5.4.1补播
播后20天～25天观察苗情，及时补播.
5.4.2人工除草
第一年见草就拔：第二年及以后，拔去茅草、商陆、马唐等杂草，以不淹没白术植株为宜，
5.4.3施草木灰
每年冬季，每667m²（亩）撒施100kg草木灰.
6病虫害绿色防控
清沟排水，生长期及时拔除病株、清除发病中心，冬季清理枯秆和落叶并集中销毁.设置黄色粘虫板、黄色诱集盆等诱杀蚜虫或叶甲等害虫：或人工捕杀害虫.白绢病、根腐病等选用植物源、矿物源或微生物源农药进行防控.
7采收
播种三年后，于11月份中旬至12月上旬，茎叶枯黄时，选晴天土壤干燥时采收，挖起全株，去除茎秆和泥土.
8初加工
采用生晒加工法，即采收新鲜白术抖去细泥，去杂除净后，摊于干净的晒场上晾晒，一天翻动2次，晚上收找、避雨堆积后覆盖草帘，复晒多次，至含水量13%以下.
9产品理化要求
仿野生白术每公斤200个～300个，甜味重、气清香，断面菊花心黄白色伴有朱砂点，油室明显.
10档案管理
生产单位应保存完整、真实的产地环境质量资料，生产栽培管理和销售记录，包括种子来源、投入物品、栽培管理、收获、加工、仓贮、销售等全过程记录档案，记录格式见附录B，档案至少保存3年.
