中国认证认可协会
第2版
良好农业规范认证基础考试大纲（第2版）
1.总则
本大纲依据CCAA《良好农业规范认证检查员注册准则》制定，适用于拟向CCAA申请注册良好农业规范认证检查员实习级别的人员.
2.考试要求
2.1考试科目
申请注册良好农业规范认证检查员实习级别的人员，需通过“良好农业规范认证基础”科目考试.
2.2考试方式
“良好农业规范认证基础”科目考试为闭卷考试，考试试题由CCAA统一编制，考试时间为2小时.
2.3考试频次及地点
考试原则上每年组织2次，CCAA在考前40天发布报名通知，申请人可在每次考试设立的考点范围内选择报名并参加考试.
2.4考试题型及分值
题型 数量 单题分值（分）小计分值（分）多项选择题 单项选择题 30 1 3010 2 20判断题 问答题 10 2 10 1 10 20案例题 4 5 20
2.5考试合格判定
“良好农业规范认证基础”科目考试的满分为100分，考试成绩70分（含）以上为合格.
2.6考试结果发布
CCAA将在考试结束后45天（遇法定节日顺延）内发布考试结果，申请人可在CCAA官方指定渠道查询考试成绩.
3.考试内容
3.1良好农业规范认证相关标准
a）了解下列标准的内容和要求：2)GB15618《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试 1）GB5084《农田灌溉水质标准》行）》3）GB3095《环境空气质量标准》4）GB18596《畜禽养殖也污染物排放标准》5）GB11607《渔业水质标准》6）GB5749《生活饮用水卫生标准》
b）了解下列标准的应用范围及使用方法：
1）GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》2）GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》3）GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》4）GB31650《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》c)掌握GB/T20014《良好农业规范》系列标准的内容和要求.
3.2良好农业规范认证相关的专业知识与技能
b)掌握常见农产品抽样的方法和要求，产品检测方法和结果的使 a）了解良好农业规范的发展现状；用；c)掌握HACCP原理；d)掌握良好农业规范认证检查的方法、技巧和基本内容；e)掌握良好农业规范认证现场检查活动的准备和实施；f)掌握下列农食领域的相关专业知识：1)农业基础知识；2)植物生产基础知识，如选种、育苗、栽培、轮作、土肥管理、病虫草害防治、收获后处理等；3)动物生产基础知识，如兽药基础、饲养管理、动物防疫、繁殖、疾病防治和动物福利等； 4)水产养殖基础知识，如养殖密度、饲养管理、繁殖、动物防疫、疾病防治和动物福利等；5)蜜蜂养殖基础知识，如饲养管理、防疫和动物福利、繁殖、蜜蜂产品的采收和储存等；6)掌握农产品生产过程质量安全卫生和有害物质控制及其管理的知识；7)食品防护相关要求和知识等.
3.3法律法规及其他要求
a）了解相关法律法规知识，如：1）《中华人民共和国产品质量法》 2）《中华人民共和国农产品质量安全法》3）《中华人民共和国食品安全法》4）《中华人民共和国食品安全法实施条例》5）《中华人民共和国进出口商品检验法》b)掌握《良好农业规范认证产品目录》；c)掌握《良好农业规范认证实施规则》；d）了解中国认证认可协会相关人员注册与管理要求.
注：本大纲中的标准和法律法规以现行有效的为准.
