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中华人民共和国农业行业标准
农产品全产业链信息监测指南
Guidelinesforinformation monitoring ofagriculturalproductswhole industry chain
中华人民共和国农业农村部 了发布
目次
前言1范围.3术语和定义 2规范性引用文件4基本原则5监测内容6监测方式 7数据管理与维护8监测应用参考文献
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国农业农村部市场与信息化司提出.
本文件由中华人民共和国农业农村部农业信息化标准化技术委员会归口.
本文件起草单位：中国农业科学院农业信息研究所、河南省农业科学院农业经济与信息研究所、山东农业大学、黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所、重庆市农业科学院农业科技信息研究所、河南云 飞科技发展有限公司.
本文件主要起草人：王来刚、许世卫、郑国清、李干琼、程永政、张永恩、柳平增、李建政、毕洪文、赵晴、欧毅、周国涛、藏贺藏、李国强、郭燕、冯晓、张辉、卢春光、陈达.
农产品全产业链信息监测指南
1范围
本文件提供了农产品全产业链信息监测的基本原则、监测内容、监测方式、数据管理与维护、监测应用5个方面的指导.
本文件适用于以农产品全产业链信息采集、分析、预警、发布为目的的全国或区域性农产品信息监测.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
NY/T2137农产品市场信息分类与计算机编码NY/T3988农业农村行业数据交换技术要求NY/T4261农业大数据安全管理指南
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3. 1
3.2农产品全产业链agriculturalproducts whole industrychain农产品从生产、加工、储藏、流通到消费全过程中各环节组成的产业链条.
生产环节production link对植物、动物和微生物进行系列化种养培等农业活动后产出农产品的过程.
3. 4加工环节processing link对农产品进行分抹、去皮、剥壳、干燥、清洗、分级、包装等未改变其基本自然性状和化学性质的过程.
3.5 储藏环节storage link对农产品按照相关的技术和工艺要求进行保存的过程.
3.6流通环节circulationlink
商品性农产品从生产者转移到消费者之间所进行的运输和交易的过程.
3. 7消费环节consumption link
利用农产品来满足人日常生活、动物养殖、工业生产等各种需要的过程.
3.8主体entity
