中华人民共和国国家标准
GB31656.13-2021
食品安全国家标准 水产品中硝基喃类代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法
National food safety standard-Determination of nitrofuran metabolites residues in aquatic productsby liquidchromatography-tandem massspectrometry method
中华人民共和国农业农村部 中华人民共和国国家卫生健康委员会发布 国家市场监督管理总局
前言
本文件按照GB/T1.1-2020（标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件系首次发布.
食品安全国家标准 水产品中硝基呋哺类代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法
1范围
本文件规定了水产品中硝基峡喻类代谢物3氨基2 M(3-amino-2oxazolidinone AOZ)、5-）c one.AMOZ）.1-氨基-2-内酰脲(1-aminohydantoin AHD）和氨 相色谱-串联质谱测定方法.
留量的测定，以及虾和蟹等 本文件适用于鱼、海参及 MOZ、AHD和ISEM残
2规范性引用文件
该日期对应的版本适用 下列文件中的内 的引用文件，仅 于本文件.注日期
4原理
GENTER酯液液萃取，高速 试料中残留 面 化.用乙酸乙
5试剂与材料
除另有规定外，所
5.1试剂
5.1.1甲醇（CHOH）：色5.1.2乙酸铵（CHCOONH 纯5.1.3乙酸乙酯（CHO）色请5.1.4二甲亚枫[（CH）SO]：色谱纯.5.1.52-硝基苯甲醛（CHNO）：色谱纯5.1.6无水磷酸氢二钾（KHPO）
5.1.7盐酸（HCI).
5.2溶液配制
5.2.20.002mol/L.乙酸铵溶液：取乙酸铵0.15g.用水溶解并稀释至1000ml.混匀.5.2.30.05mol/1.2-硝基苯甲醛溶液：取2-硝基苯甲醛0.076g.用二甲亚溶解并稀释至10mL，混匀，现用现配，
5.2.10.5mol/L.盐酸溶液；取盐酸42ml，用水稀释至1000ml，混匀.
5.2.55%甲醇溶液：取甲醇5mL.用水稀释至100ml混匀.
