中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T 4382-2015
食品接触材料 纸、再生纤维材料 荧光增白的纸和纸板牢度的测定
Food contactmaterials-Paper andregenerated fibre-Determinationof the fastness of fluorescent whitened paper and board
中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草.本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口.本标准起草单位：中华人民共和国上海出人境检验检疫局.本标准主要起草人：缪文彬、朱志秀、惠博、朱洪坤、王海婷、蒋伟、张晓蓉、郑华.
食品接触材料纸、再生纤维材料 荧光增白的纸和纸板牢度的测定
1范围
本标准规定了预期与食品接触的荧光增白的纸和纸板牢度的测定方法.
本标准适用于与食品接触的纸和纸板荧光增白剂牢度的测定.方法A适用于与食品长期接触（如食品包装）的纸和纸板的检测，方法B适用于短期接触的纸和纸板（如餐巾纸、厨房用纸、生活用纸）的检测.
2规范性引用文件
件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文
GB/T461.1-2002纸和纸板毛细吸液高度的测定（克列姆法）
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1
牢度fastness
在紫外光下与一系列对照纸进行目测比较，评估纸中荧光增白剂迁移至测试液浸渍饱和的玻璃纤维纸中的难度等级.
4方法概要
试样在负重下与测试液浸渍饱和的玻璃纤维纸接触一定时间.经与一系列荧光增白对照纸比较，对玻璃纤维纸的染色程度进行评估，根据预期接触的食品类型（水性食品、酸性食品、脂类食品），选择 相应的测试液，测试液有蒸馏水或去离子水、乙酸溶液、睡液模拟液和橄榄油四种.
5试剂和材料
除另有说明外，试剂均为分析纯.
5.1荧光增白剂28
荧光增白剂28（CAS4404-43-7）符合下述要求：以水（5.2.1）为参比，光程1cm，波长365nm或350nm下的10mg/L荧光增白剂水溶液吸光度分别为0.350±0.01或0.420±0.01.如波长365nm 或350nm下的10mg/L荧光增白剂水溶液吸光度与0.350±0.01或0.420±0.01偏差，应测得符合吸光度要求的荧光增白剂水溶液浓度，根据荧光增白剂水溶液浓度的100倍浓度调整5.3中荧光增白剂的使用量.
SN/T 4382-2015
5.2测试液
5.2.1蒸馏水或去离子水.
5.2.2乙酸溶液，0.03g/ml..
5.2.3唾液模拟液，用质量分数1%的盐酸调节模拟液pH至6.8±0.1.每升液模拟液含下列化 学物：
氯化镁（MgC1.6HO） 0 17 g氯化钙（CaCl2HO） 0 15 g硫酸氢二钾（KHPO2HO） 0.76 g
注：是光储存，确保睡液模拟液在使用前pH为6.8主0.1 液模拟液储存拉于2周，建议液模拟液使用煮沸10 min的水配制.
5.2.4精馏橄榄油，符合下列要求：
碘值（g/100g）折光指数（25℃）酸度（以油酸表示）过氧化值（mg/kg）
5.3荧光增白剂储备液（1000mg/L）
1g荧光增白剂28（5.1）溶解于800 馏水或去离子水（5.2.1） 并稀释至1L
5.4玻璃纤维纸
规格分别为60mm×90mm和直径30mm，并符合下列要求
定量70g/m²;根据GB/T461.1-2002标准检测无荧光增白剂和湿增强剂无纤维索纤维.
5.5表面血
直径40mm.
规格60mm×90mm.
5.6玻璃平板
5.7聚乙烯薄膜无色透明.
5.8重物重物为1kg.
6收器
紫外灯，具有波长365nm的紫外线.
7样品制备
将样品剪裁成数份50mm×20mm试样，边缘应光滑平整，
8分析步骤
8.1方法A（长期接触）
8.1.1在测试液中浸湿两张玻璃纤维纸（60mm×90mm）（5.4），待玻璃纤维纸吸收测试液饱和后取
出，在容器边缘擦拭去除多余液体. 8.1.2将取出的一张玻璃纤维纸置于玻璃平板（5.6）上，光滑面朝上，将检测试样置于玻璃纤维纸上，再将另外一张玻璃纤维纸置于检测试样上，要求两张玻璃纤维纸的光滑面与检测试样接触，然后在第二张玻璃纤维纸上方放置第二个玻璃平板.用聚乙烯薄膜（5.7）包裹上述整个组合体，并将1kg重物（5.8）8.1.3如检测试样定量大于140g/cm²，使用适当的2n张（n≥1）玻璃纤维纸，玻璃纤维纸总定量刚好 置于组合体上.（23±2）C避光放置24h.超过检测试样，按照8.1.1和8.1.2操作，确保与检测试样两面接触的玻璃纤维纸纸张数目相同.8.1.424h后打开组合体，将与检测试样接触的玻璃纤维纸置于3根相邻的玻璃棒（直径8mm~10mm）上，玻璃纤维纸与检测试样接触的一面朝上，使用不透明的纸盒或铁盒在不与玻聘纤维纸接触的情况下罩住玻璃纤维纸，室温下干燥.嫩榄油处理的玻璃纤维纸无需干燥，
8.2方法B（短期接触）
8.2.1在测试液中浸湿两张玻璃纤维纸（60mm×90mm）（5.4）.待玻璃纤维纸吸收测试液饱和后取出，在容器边缘擦拭去除多余液体.
8.2.2将取出的一张玻璃纤维纸置于玻璃平板（5.6）上，光滑面朝上，将检测试样置于玻璃纤维纸上，再 将另外一张玻璃纤维纸置于检测试样上，要求两张玻璃纤维纸的光滑面与检测试样接触，然后在第二张玻璃纤维纸上方放置第二个玻璃平板.用聚乙烯薄膜（5.7）包裹上述整个组合体，并将1kg重物（5.8）置于组合体上，（23土2）C避光放置10min.
8.2.3如检测试样定量大于140g/cm²，使用适当的2n张（n>1）玻璃纤维纸，玻璃纤维纸总定量刚好超过检测试样.按照8.2.1和8.2.2操作，确保与检测试样两面接触的玻璃纤维纸纸张数目相同.
8.2.410min后打开组合体，将与检测试样接触的玻璃纤维纸置于3根相邻的玻璃棒（直径8mm~10mm）上，玻璃纤维纸与检测试样接触的一面朝上.使用不透明的纸盒或铁盒在不与玻璃纤维纸接触的情况下罩住玻璃纤维纸，室温下干燥.橄榄油处理的玻璃纤维纸无需干燥.
8.3对照纸的制备
8.3.1荧光增白剂标准溶液的制备
分取适量荧光增白剂储备液（5.3），用水（5.2.1）稀释至1L，配制荧光增白剂标准溶液，见表1.
