中华人民共和国国家标准
GB/T 5491-2025代替GB/T5491-1985
Inspection of grain and oil seeds-Sampling and dividing
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
snc
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 本文件代替GB/T5491-1985《粮食、油料检验扦样、分样法》，与GB/T5491-1985相比，除结
（集集享）-（b）增加了“手动扦样器”埃利斯杯式扦样器"（见5.1、5.1.2.3）；c）更改了“包装粮手动扦样器”"散装粮手动扦样器”（见5.1.1、5.1.2，1985年版的1.1.1.1、d）增加了电动扦样器（见5.2）； 1.1.1.2 1.1.1.3 1.2) ;e）删除了“电动吸式托样器”中”不适于杂质检验“的规定（见1985年版的1.1.2.3）；f）更改了“检验单位代表数量“（见6.1.1985年版的2.1）：g）增加了“扦样类型”（见6.2）；h）增加了“散装粮食和油料静态扦样法"（见6.3）； i）更改了车船运具及房式仓散装粮托样的分层、分区设点和托取方法（见6.3.1，1985年版的2.2.1) ;j）更改了圆仓（如浅圆仓、砖圆仓、立简仓等）散装粮扦样的分区、分层设点和扦取方法（见6.3.2.k）增加了流动粮扦样的最小点样数和最小实验室样品量规定（见6.4）： 1985年版的2.2.2）；1）增加了“包装粮食和油料静态扦样法"的“扦样点布置""扦样数量”"设点、扦取方法”（见6.5.1、6.5.2 6.5.3) ;m）增加了"钟鼎式分样器法”横格式分样器法”加拿大式分样器法”和”自动分样器法”（见7.2～7.5) .
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由国家粮食和物资储备局提出.
本文件由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口.
备粮管理集团有限公司、湖北省粮油食品质量监督检测中心、黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心、 （北京市食品安全监控和风险评估中心）、山东省物资储备管理中心、中储粮质检中心有限公司、中国储山东省粮油检测中心、中储粮成都储藏研究院有限公司、中国储备粮管理集团有限公司河南分公司、中储粮河南质检中心有限公司、中华人民共和国厦门海关.
王正友、张志航、熊宁、季澜洋、任凌云、兰盛斌、陈晋莹、周鸿达、王伟、张振民. 本文件主要起草人：张玉荣、杨利飞、周显青、张咚咚、吴琼、韩佳静、尚艳娥、杨卫民、琴、胡学春、
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
1985年首次发布为GB5491-1985，2017年由强制性国家标准转化为推荐性国家标准：
本次为第一次修订.
snc
粮食、油料检验扦样、分样法
1范围
和分样方法. 本文件界定了粮食、油料扦样、分样的相关术语和定义，规定了一般性要求、扦样和分样工具、扦样
本文件适用于粮食、油料的静态、动态扦样与分样.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T5490粮油检验一般规则LS/T3545粮油机械检验用分样器LS/T3547粮油机械电动散装粮食扦样器技术条件与试验方法LS/T3548粮油机械电动吸式包装粮食扦样器技术条件与试验方法
3术语和定义
GB/T5490界定的以及下列术语和定义适用于本文件.
3.1
检验批inspectionlot
合同或运输单据中所涉及的一次性交付，且具有相同属性的粮食和或油料.注：一般指同种类、同年份、同批次、同等级、同运输单元或同储存单元的粮食或油料.
3.2检验单位inspectionunit
在一个检验批中划分出的一个检验单元.
采用适当的工具按照规定的方法获得具有代表性样品的过程.
3.4
选用适当的工具，将集合样充分混合均匀，经逐级缩分得到送检样品、保留样品、实验室样品、试验样品的过程.
3.5
静态扦样staticsampling
受检对象处于静止状态的托样过程.
3.6
受检对象处于流动状态的扦样过程.
