中华人民共和国国家标准
GB 11778-2006代替GB/T117781989
鳙鱼苗、鱼种
Fry and fingerling of bighead carp
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布
根据中华人民共和国国家标准公告（2017年第7年3月23日起，转为推荐性标准，不再强制执行. 号）和强制性标准整合精简结论，本标准自2017
GB 11778-2006
前言
本标准的第5章和第6章为强制性条款，其余为推荐性条款.
本标准代替GB/T11778-1989鳞鱼鱼苗、鱼种质量标准》. 本标准与GB/T11778-1989相比主要变化如下：一增加了前言；增加了对危害性大、传染性强的常见疾病及诊断方法：一增加了资料性附录（即常见病及诊断方法）. 增加了“检验规则”一章；本标准的附录A为资料性附录.本标准由中华人民共和国农业部提出.本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口.本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、农业部淡水鱼类监督检验测试中心. 本标准主要起草人：周瑞琼、徐忠法、邹世平、方耀林、艾晓辉、何力.本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T 11778-1989
鱼苗、鱼种
1范围
本标准规定了（Aristichthysnobilis）鱼苗、鱼种的术语和定义、苗种来源、质量要求、检验方法和检验规则.
本标准适用于鳍鱼苗、鱼种的质量评定.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T5055青鱼、草鱼、鲢、鳍亲鱼
GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测量
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
3. 1鱼苗fry受精卵发育出膜后至师黄囊基本消失、充气、能平游和主动摄食阶段的仔鱼.
3. 2 鱼种fingerling鱼苗生长发育至体被鳞片、长全鳍条，外观已具有成体基本特征的幼鱼.
4苗种来源
由符合GB/T5055规定的亲鱼人工繁殖的鱼苗或江河捕捞的天然鱼苗.
4.1鱼苗
4.2鱼种由符合4.1规定的鱼苗培育成的鱼种.
5鱼苗质量
5.1外观5.1.1肉眼观察95%以上的鱼苗应符合3.1的规定，且鱼体半透明，有光泽.5.1.2集群游动，游动活泼，在容器中轻微搅动水体时，90%以上的鱼苗有逆水游动能力. 5.1.3规格整齐.
5.2可数指标
畸形率小于3%，伤残率小于1%.
6鱼种质量
6.1外观6.1.1体形正常，鳍条、鳞被完整.
GB 11778-2006
6.1.2体色正常，体表光滑有黏液，游动活泼.
6.2可数指标
畸形率小于1%，伤残率小于1%.
6.3可量指标
各种规格（全长）的鱼种质量应不低于表1的规定.
表1 鱼种规格
全长/ 体重/ 每千克尾数/ 全长/ 体重/ 每千克尾数/ 全长/ 体重/ 每千克尾数尾 cm 尾 cr g 尾1.7 0 04 25 000 9 0 7 46 134 0 16 3 47 02 21.262.0 0 07 14 286 9 3 8 27 120 9 16.7 50 85 19 672 3 0 10 10 000 9 7 9 34 107 0 17 0 53. 87 18 562.7 3 0 0 17 0 24 5 882 4 167 10 0 10 3 10 37 11 29 96 4 88 6 17 3 17 7 57 00 61 37 17.54 16 293.3 0.32 3 125 10 7 12 64 79.1 18 0 64 80 15 433.7 0 46 2 174 11 0 13 73 72 8 18 3 68 35 14 634.0 0.59 1 695 11.3 14.87 67.2 18 7 73 50 13 614.3 0 74 1 351 11. 7 16 49 60 6 19 0 77 17 12. 964.7 0 97 [EO I 12 0 17 97 55 6 19 3 81.18 12.325.0 1.18 847 12 3 19 14 52 2 19 7 86 74 11 535.3 1.42 704 12.7 20 51 48 8 20.0 91 08 10 985.7 1 78 562 13 0 21 56 46 4 20 3 95 57 10 466.0 6 3 2 09 2.44 478 410 13 3 13 7 24.16 26 39 41.4 37 9 20.7 21 0 101.79 106 64 9 82 9 386 7 2 96 338 14 0 28 40 35 2 21.3 111.61 8 967 0 3 41 293 14 3 32 62 30 7 21.7 118 56 8.437.3 3.87 258 14.7 34.23 29 2 22.0 123.94 8 077 7 4 58 218 15 0 36.84 27 1 22.3 129. 47 7 728 0 5 16 194 15 3 38 32 26 1 22.7 137.14 7.298 3 5 79 173 15 7 41 65 24 0 23.0 143. 90 6 958.7 6 71 149 16 0 44 28 22 6 23 3 149 21 6 70
达到85%以上. 越冬后鱼种的体重：长江流域及其以南地区应达到表1中数值的90%以上；长江流域以北地区应
6.4病害
无细菌性败血病（淡水鱼类暴发性流行病）、白头白嘴病、小瓜虫病和车轮虫病等传染性强、危害大的疾病.
7 检验方法
7.1外观、可数指标
把样品置于便于观察的容器内，肉眼逐项观察计数.
7.2可量指标按GB/T18654.3规定的方法测量.
7.3病害检疫
按鱼病常规诊断方法检验，参见附录A.
8检验规则
8.1检验分类
8.1.1出场检验：每批鱼苗、鱼种产品应进行出场检验.出场检验由生产单位质量检验部门执行，检验 项目为外观、可数指标和可量指标.
8.1.2型式检验：检验项目为本标准中规定的全部项目.有下列情形之一者应进行型式检验：
a）新建养殖场培育的瓣鱼苗、鱼种：b）养殖条件发生变化.可能影响苗种质量时：d）出场检验与上次型式检验有较大差异时； c）国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时；e）正常生产时，每年至少应进行一次周期性检验.
8.2组批规则
以同一培育池、同一规格或一次交货的苗种作为一个检验批，销售前按批检验.
8.3抽样方法
每批鱼苗、鱼种随机取样应在100尾以上，鱼种可量指标测量每批取样应在30尾以上.
批取样进行复检，以复检结果为准.经复检，如仍有不合格项，则判定该批鱼苗或鱼种为不合格.
