中华人民共和国国家标准
GB/T16872-2008代替 GB/T 16872-1997
栉孔扇贝 苗种
Farrer's scallop-Seedling
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准对GB/T16872-1997《栉孔扇贝苗种》进行修订.
本标准主要修订内容：
标准的编写格式按照GB/T1.1-2000的要求进行了修订；一在术语和定义中增加了畸形率的定义，并对术语和定义的名称增加了相应的英文名称；将中规格和大规格苗种的规格由0.5~1、1~2、≥2调整为1~3、≥3；增加对苗种来源的内容.
栉孔扇贝苗种
1范围
本标准规定了栉孔扇贝（Chlamys farreriJones &.Preston）苗种的规格、质量要求、检验方法、判定规则和运输方法.
本标准适用于扇贝养殖所用的苗种质量的检验.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T21442栉孔扇贝
NY5052无公害食品海水养殖用水水质
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
3. 1壳高shell height由壳顶至腹缘的距离.
3.2壳长shell width 贝壳前端至后缘的距离.
规格合格率specificationqualifiedrate达到规格的苗种数量占苗种总数的百分比.
3. 4伤残空壳率inplete andhollow shell rate 壳残缺破碎和空壳苗种数量占苗种总数的百分比.
3.5畸形率misshaperate壳形状不规则的苗种数量占苗种总数的百分比.
4苗种质量要求
4.1苗种来源由符合GB/T21442规定的栉孔扇贝亲贝繁殖的苗种.
4.2苗种规格苗种规格见表1.
表1栉孔扇贝苗种规格
苗种规格 小规格苗种 中规格苗种 大规格苗种壳高/m 0 5~1 1~3注：与壳高对应的壳长、体重规格可参照附录A
4.3质量要求
4.3.1感官要求
苗种健壮，活力强，离水后贝壳开、闭活跃，大小均匀.
4.3.2规格合格率、畸形率和伤残空壳率
规格合格率、畸形率和伤残空壳率应符合表2要求.
%
表2规格合格率、畸形率和伤残空壳率
苗种规格 小规格苗种 中规格苗种 大规格苗种规格合格率 06 ≥9)畸形率和伤残空壳率之和 3 3
5检验方法
5.1个体计数
从相同的保苗或中间育成器具中，按不同水层随机抽取4个～6个器具，分别计数，算出每个器具苗种数的算术平均数，再按器具数推算本批苗种总数.
5.2规格合格率
在抽样计数时，将抽取的几个样品的苗种混合均匀，从中随机抽取50个～100个苗种（不含伤残、空壳和畸形个体），用游标卡尺测量壳高，统计规格合格率.
5.3畸形率、伤残空壳率
形、壳破碎及空壳苗种数，统计畸形率和伤残空壳率.
6检验规则
6.1组批
以一次交货出售为一个检验批，销售前按批检验.
6.2取样方法
每个检验项目随机取样三次，分别计数，取三次计数的算术平均值，取样数量按5.2和5.3的规定.
6.3判定规则
6.3.1按苗种是否全部达到4.3规定的各项指标为判定其分级的依据，有一项不合格即判定为不合格.
6.3.2若对计数结果有异议，可由购销双方协商，按本标准规定的方法重新抽样复检两次，两次复检结果均为合格的视为合格，否则视为不合格.
7苗种的运输
7.1苗种运输可采取干运法和水运法两种方法.
7.2干运法
苗种露在空气中.温度20C时，运程8h以内，采用降湿措施可以适当延长运输时间.途中应防晒、防风干.
7.3水运法
苗种浸在海水中.可用帆布桶、玻璃钢水槽等容器.务必充气或充氧，船用活水仓要使海水循环.苗种在水中尽量不要堆积.
7.5运输用水与苗种培育用水的温差应小于3C，盐度差小于5，盐度范围在25~32之间.
7.6运输用水应符合NY5052的要求.
