T/CSTC 中国热带作物学会团体标准
T/CSTC37.8-2025
The labor service brand of Xinglong coffe baristas - Part 8:Specifications for the construction and evaluation of the planting base
中国热带作物学会 发布
前言
起草. 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由海南省万宁市就业服务局提出.
本文件由中国热带作物学会归口.
本文件是T/CSTC37《兴隆咖啡师劳务品牌》的第8部分.T/CSTC37已经发布了以下部分：
第2部分：兴隆咖啡师劳务品牌初加工人员能力评定规范： 第1部分：兴隆咖啡师劳务品牌种植类人员能力评定规范：第3部分：兴隆咖啡师劳务品牌培炒加工人员能力评定规范：第4部分：兴隆咖啡师劳务品牌饮品制作人员能力评定规范： 第5部分：兴隆咖啡师劳务品牌深加工人员能力评定规范：第6部分：兴隆咖啡师劳务品牌门店服务类人员能力评定规范：第7部分：兴隆咖啡师劳务品牌门店服务及评价规范： 第8部分：兴隆咖啡师劳务品牌种植基地建设及评价规范：第9部分：兴隆咖啡师劳务品牌加工基地建设及评价规范.
云南农业大学、海南兴科热带作物工程技术有限公司、西北政法大学、西南政法大学、澄迈中等职业技 本文件起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所、来恩兴隆（海南）咖啡品牌管理有限公司、术学校、万宁兴隆咖啡谷归国华侨联合会、万宁兴隆咖啡行业协会、海南小洋侨科技有限公司、海南省开放型经济研究会、广东省标准化协会.
奥、黄海生、叶剑、李世杰、王天已、黄永衡. 本文件主要起草人：黄丽芳、闫林、黄晓静、李丽芬、蒋快乐、孙江、孙世伟、孙燕、蔡斐、王曦
第8部分：种植基地建设及评价规范 兴隆咖啡师劳务品牌
1范围
防治、收获与加工以及基地评价等方面的要求. 本文件规定了兴隆咖啡种植基地的建设原则、选址条件、基地布局、建设内容、种植管理、病虫害
本文件适用于兴隆咖啡种植基地的建设及评价.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T18007咖啡及其制品术语NY/T403绿色食品农药使用准则 T/HNBX111兴隆咖啡种子T/HNBX112兴隆咖啡病虫害防治技术规范T/HNBX113兴隆咖啡种苗繁育技术规程 T/HNBX114兴隆咖啡种苗T/HNBX115兴隆咖啡裁培技术规程
3术语和定义
GB/T18007界定的以及下列术语和定义适用于本文件.
3. 1
兴隆咖啡种植基地Xinglong coffee planting base
在兴隆咖啡地理标志保护范围内，具备一定种植规模、生产设施齐全、管理规范、环境优良的种植基地.
4建设原则
4.1规划协同与产业融合
契合，促进咖啡产业和其他农业产业协同发展，构建完整产业体系. 紧密对接国家及地区农业产业规划，明确兴隆咖啡产业定位与发展方向，确保与当地农业规划目标
4.2土地合理利用与保护
严格遵循土地利用总体规划，合理配置土地资源，避免占用基本农田、生态保护区等重要资源，充分利用闲置土地，注重土地的可持续利用与改良，维护土地生产力和生态功能.
4.3因地制宜与适应性改良
应根据当地气候、土壤、地形等自然条件以及市场需求，选择适宜的咖啡品种，并进行适应性改良，提高其生长适应性和抗病虫害能力.通过选育优良品种和改良种植技术，应确保咖啡树更好地适应当地 环境，提升产量与品质.
4.4设施适配与高效利用
依据地形地貌合理布局种植区、道路、灌溉系统等设施，山地采用梯田式种植，平原采用规模化种植：应根据气候条件选择合适的种植设施和管理措施，提高土地利用效率和生产效率.
4.5生态环保与资源循环
注重生物多样性保护，维护生态平衡，推广有机种植，减少化学肥料和农药使用.建立资源循环利用体系，充分利用咖啡种植过程中产生的废弃物，包括咖啡壳、砌啡渣等，实现资源的可持续利用.
4.6绿色发展与科学布局
源循环利用体系，充分利用太阳能、风能等可再生能源.科学规划基地建设，合理配置土地资源，统筹 推广节水灌溉技术（包括滴灌、喷灌）和雨水收集利用，减少水资源浪费.应用节能设备，建立能科学布局种植区、管理区和基础设施，处理好山林、水体、道路、建筑的关系，推动绿色发展，实现生态优先和可持续发展.
5选址条件
5.1气候环境
年平均温度宜在19~23°℃，夏季平均温度不宜超过28℃，冬季平均温度不应低于15℃.
5.1.2雨量分布
年降雨量宜在1250mm以上，且分布均匀，尤其在咖啡的花期和幼果期，应有足够的降雨量，以保证果实的正常发育和成熟.
5.1.3光照
光照充足：夏季避免强光直射：光照时间宜在6h以上，满足咖啡树的光合作用需求.
5.1.4地形地貌
宜选择海拔50~800m的平地、缓坡地、台地，坡度25°以下、常风小、排水良好地区.
5.2土壤
5.2.1土壤环境质量
土壤环境质量应符合GB15618中的规定.
5.2.2土层深度
好，具有良好的透气性和保水性，避免出现土壤板结等问题. 层深厚应至少达到1m以上，保证咖啡树的根系深入土壤，吸收足够的养分和水分.土壤结构应良
5.2.3土质疏松
通过添加有机肥料、秸秆等物质，改善土壤质地，提高土壤的疏松度，有利于咖啡树根系的生长和发育.疏松的土壤能够减少根系生长的阻力，促进根系的扩展和延伸，提高根系对养分和水分的吸收能力
5.2.4选择有机土壤
含量：采取覆盖、轮作等合理土壤管理措施，维持土壤有机质含量稳定，为咖啡树生长提供持续充足的 有机土壤需满足有机质丰富的核心要求，宜优先选用腐熟的农家肥、堆肥等，直接提升土有机质养分.
5.2.5pH值调节
土壤的pH值范围宜控制在5.5~6.8之间，对于咖啡树的生长最为适宜.当土壤pH值过高或过低时，应采取相应的措施进行调节，包括施用石灰或硫酸亚铁等.
5.2.6地下水位
地下水位宜在1m以下，以防止根系受到水淹，影响呼吸和生长.定期监测地下水位的变化，及时采取措施应对水位上升或下降的情况.
5.3水源
5.3.1灌溉用水水质
灌涨用水水质应符合GB5084的要求.
5.3.2灌溉
提高水资源的利用效率.应定期对灌溉水源的水质进行检测，当水质不符合要求时，应采取相应的处理 确保灌溉水源的稳定性，避免出现水源短缺或中断的情况.可以建立备用水源或采用节水灌溉技术，措施，包括净化、消毒等.
5.3.3排水
宜建立完善的排水系统，包括排水沟、排水渠等，应确保雨水和灌溉水及时排出基地，避免积水.应根据基地的地形和土壤条件，合理设计排水系统的坡度和尺寸，提高排水能力，确保排水畅通.
5.4交通
5.4.1道路等级
基地宜靠近主要交通干线，应确保运输车辆顺利通行.
5.4.2运输方式
应选择合适的运输方式，包括公路运输、铁路运输等，降低运输成本.
5.4.3物流配送
应加强与物流企业的合作，提供优质的物流配送服务，应确保农资和产品及时运输到基地和市场.
6基地布局
6.1种植区
6.1.1种植面积
种植基地的种植区面积应≥5亩.
6.1.2品种分区种植
6.1.2.1分区特性
宜根据不同咖啡品种的特性，包括生长习性、对土壤和气候的要求等，进行分区种植.将对光照要求较高的品种种植在光照充足的区域，将对土壤肥力要求较高的品种种植在土壤肥沃的区域.
6.1.2.2布局优化
在同一种植区内，宜根据地形和土壤条件的差异，合理调整种植密度和种植方式.对于地势平坦、土壤肥沃的区域，可以适当增加种植密度：对于地势起伏较大、土壤贫瘠的区域，应适当减少种植密度.
