T/TRSC001-2026
通化人参质量追溯规范
通化市人参产业协会 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件中的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本标准由通化市人参产业协会提出并归口.
本标准起草单位:吉林人参研究院(吉林省长白山天然药物研究院)、通化师范学院人参学院、通化市农业农村局、通化市人参产业发展服务中心、通化市人参产业协会、通化市林业局、通化市政务服务和数字化建设管理局、吉林参远生物科技有限公司、林下参检验认证有限公司、通化红星生态林业开发有限公司、通化金升堂参业有限公司、集安市老参娘参业有限公司.
葛欣欣、张益恺、胡彦武、和法明、高宇、王延禹、王雪、吴洋、李文莹、金强、王晓雪、孙克妍、肖 本标准主要起草人:曹志强、初赛君、张玉栋、杨金海、杜跃中、胡秀玲、赵玉丽、刘强、张志强、祝光、王新娟、郝玉龙、赵永生、张雪、娄子恒.
本标准适用于以上起草单位及通化市人参产业协会的会员,本标准为授权使用标准,无通化市人参产业协会书面授权书授权,任何单位不允许使用或引用该标准,违反本规定的,通化市人参产业协会将 追究非授权使用单位的法律责任并索赔相关数额的民事赔偿.
通化人参质量追溯规范
1范围
本文件规定了通化人参产品质量追溯的原则、基本要求、追溯码编码与载体、产品质量追溯要素、信息记录与管理、体系运行自查.
本文件适用于通化人参产品质量溯源.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件.仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括的修改单)适用于本文件.
GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准 GB12904商品条码零售商品编码与条码表示GB/T14848地下水质量标准GB/T16986商品条码应用标识符GB/T18765野山参鉴定及分等质量 GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB/T22531野山参人工繁衍护育操作规程GB/T22532移山参鉴定及分等质量GB/T22533鲜园参分等质量GB/T33993商品二维码 GB/T38155重要产品追溯追溯术语DB22/T2758黑参DB22/T3343人参产品质量追潮规范DB2205/T2宜参林地分级分等通则
3术语和定义
GB/T18765、GB/T19506、GB/T38155、DB22/T2758、DB22/T3343界定的术语和定义适用于本文件.
3.1
通化人参ginseng of tonghua
在通化市行政区域内,利用非林地、林地生态资源开展人参种植的产品.人参林下种植包括生态种植、仿野生栽培.
3.2
仿野生载培imitating wildcultivation
在生态条件相对稳定的自然环境中,根据人参生长发育习性及其对生态环境的要求,遵循自然法则和规律,模仿人参野生环境和自然生长状态,再现人参与外界环境良好生态关系的生态培育模式.
[来源:T/THRS 18-2022 3.3]
3.3
生态种植ecologicalplanting
培育措施种植人参,保证人参的质量和安全,实现生态经济良性循环的人参生态培育模式. 在保持生态系统稳定的基础上,遵循生态学和生态经济学原理,采用清洁化生产、绿色防控等生态
[来源:T/THRS18-2022 3.2]
非林地人参种植non-woodlandginseng cultivation
利用人工土壤改良后的农田地、荒地人工种植和管理人参.
3.5
林下山参ginseng under forest
播种在山林野生状态下自然生长的人参,习称“籽海”,生长15年以上后俗称“野山参”.林下山参由人参仿野生裁培所得.
[来源:《中华人民共和国药典》2020版一部,人参项下]
3.6
移山参transplanted wild ginseng
移栽在山林中具有野山参部分特征的人参.移山参一般由仿野生栽培或人参生态种植所得.
[来源:GB/T 22532-2015 3.1]
3.7
园参 cultivated ginseng
人工裁培的新鲜人参.园参一般由非林地人参裁培而得,也可以在人参生态种植条件下所得.
追溯traceability
通过记录和标识,追踪和溯源客体的历史、应用情况或所处位置的活动.
注:追溯包括追踪和溯源.
[来源:GB/T38155-2019 2.2]
3.9
追溯批次traceabiity lot
追潮单元traceability unit
品或同一品类产品. 需要对其历史、应用情况或所处位置的相关信息进行记录、标识并可追溯的单个产品、同一批次产
[来源:GB/T38155-2019 2.4]
3.11
基本追溯信息basic traceabity information
能够实现追溯系统中各参与方之间有效连接的必需信息.
注:这些信息可以是责任主体备案信息、产品名称、产品唯一代码、追测单元,追溯码等.
[来源:GB/T 38155-2019 3.1]
3.12
扩展追溯信息extended traceability information
除基本追溯信息外,与产品追溯相关的其他信息,可以是产品质量或用于商业目的的信息.注:这些信息可以是生产流程、参与人员及时间等信息.
[来源:GB/T 38155-2019 3.2]
3.13
[来源:GB/T 38155-2019 2.10] 追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码.
4追溯原则
4.1真实性
实施人参产品追溯时,应遵守信息真实性、完整性和系统性原则.
4.2统一性
人参产品追溯所提供的术语定义、计量单位、书写规则等文件应做到与国家相关标准要求一致.
4.3兼容性
在建立和实施通化人参产品追溯体系时,应覆盖通化人参产品生产的全过程,同时考虑与其他追溯体系的衔接与兼容.
5基本要求
5.2追溯信息的保存期限应当比最终产品的保质期长3年.5.3应配备必要的计算机、网络设备、标签打印机、条码识读设备,相关软件应满足追潮数据采集与上报要求.
5.1应明确被追溯的人参产品的批次、流向等.
6追溯码编码与载体
6.1编码结构
由“GTIN批号”组成.数据结构见表1.
表1通化人参产品追溯码结构
应用标识符 A1 全球贸易项目代码 GTIN 应用标识符 AI 批号 BATCH/LOT01 N 14 10 X..X(j≤20)
6.2编码
采用右对齐、左填零的格式补齐14位. 应用标识符应符合GB/T16986的要求,全球贸易项目代码应符合GB12904中13位代码结构,
6.3载体
采用二维码作为人参产品追溯码的数据载体.二维码应符合GB/T33993的要求.