NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T4943-2025
畜禽品种（配套系） 沂蒙黑山羊
Livestock and poultry breed (synthetic lines)Yimeng black goat
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由农业农村部种业管理司提出.
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口.
本文件起草单位：临沂大学、临沂市农业科学院、临沂市畜牧发展促进中心、山东省畜牧总站、沂南县龙吟庄园黑山羊养殖专业合作社.
本文件主要起草人：吕慎金、杨燕、李富宽、王慧、宋美英、王振南、魏景亮、王军一、李馥霞、战汪涛、刘刚、齐超、尹作国.
畜禽品种（配套系）沂蒙黑山羊
1范围
本文件规定了沂蒙黑山羊的品种来源及特性、外貌特征、体重体尺、生产性能及等级评定的要求，描述了体重体尺和生产性能的测定方法.
本文件适用于沂蒙黑山羊的品种鉴定和等级评定.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
NY/T1236种羊生产性能测定技术规范
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义.
4品种来源及特性
沂蒙黑山羊是在鲁中南山区自然条件下，经过当地劳动人民长期选择而形成的肉绒兼用型地方山羊沂水县，潍坊市的临胸县，淄博市的沂源县、淄川区，以及泰安市的新泰市、岱岳区、泰山区等县区，具有耐 品种.原产于山东省中南部的泰山、沂山及蒙山山区，中心产区为临沂市的蒙阴县、平邑县、费县、沂南县、粗何、适应性强等特性.
5外貌特征
沂蒙黑山羊体型中等，结构匀称.毛色以黑色为主，青灰色、棕红色次之，少部分为二花脸.公羊、母羊多数有角，公羊角粗长，向后上方捻曲伸展；母羊角短小，头短额宽，颌下有须.颈长短适中，背腰平直，胸深.四肢健壮有力，蹄质坚实.尾短而上翘.沂蒙黑山羊成年公母羊外貌特征见附录A.
6体重体尺
3月龄、6月龄、12月龄和24月龄体重体尺应符合表1的要求.
表1体重体尺
体重 体高 体长 胸围性别 月龄 kg cm cm cm.3 6 15.78±1.21 9. 09±1. 16 36 89±2. 02 45.15±1. 38 43.52±2. 23 50. 46 ±2. 01 46.73±1. 49 57. 75± 1. 91公 12 26. 79±1. 59 50 13±2. 78 54. 18±2. 97 61. 08±2. 8124 3 35. 80±4. 19 8. 86 ±1. 29 36. 73±1. 57 57. 96± 3. 68 43. 22±1.47 67. 34±7. 21 74. 31±4. 25 46. 01±2. 66母 12 6 12.98±1. 24 20. 36±2. 05 43.88±2.31 48. 89± 3. 55 52. 45 ±5. 77 48. 77±2. 61 60. 10±2. 61 56. 64±2. 2724 28. 66±3.93 55 10±1. 46 52. 30± 4. 61 71. 23±0. 74
7生产性能
7.1屠宰性能
6月龄、12月龄和24月龄屠宰性能见表2.
表2屠宰性能
性别 月龄 宰前活重 副体重 屠宰率 净肉率6 12. 92±1. 61 kg 5. 46±0 79 kg 42.24±3. 17 32. 77 ±2. 41 %公 12 20.33±2.37 9. 03±1.62 44.20±3.72 53.06±0.9624 6 25. 94±4. 44 12.49±1.31 12. 10±2. 29 5. 14±0.60 41.15±2.19 46 55±2 41 29.19±2.30 35. 16±2. 42母 12 16. 26±2. 18 6.77±1.09 41. 76±4.71 29. 84±3. 2824 19.83±1. 77 8. 42±1.36 42.31±4.47 30.99±4.21
7.2产绒性能
羊绒为紫绒.产绒性能见表3.
表3产绒性能
产绒量 绒长度 绒细度性别 月静 g m xm公 24 12 147 48±18 59 302. 61± 19. 41 53. 92±10. 71 47.78±8 81 13. 92±0. 91 14. 84± 1. 39母 12 141. 20± 16. 70 51. 38±8. 84 14. 07± 1. 2024 203. 88± 17. 27 48. 38± 7. 71 14. 54±1. 15
7.3繁殖性能
龄为8月龄~10月龄.多数为季节性发情，发情周期为16d~25d，妊娠期为147d~153d.母羊年平均 公羊性成熟年龄为6月龄~7月龄，初配年龄为12月龄.母羊性成熟年龄为4月龄~5月龄，初配年产盖率为140%.
8测定方法
体重体尺、生产性能测定按照NY/T1236的规定执行.
9等级评定
9.1对象
6月龄、12月龄和24月龄的个体.
9.2分级
体型外貌符合品种特征.按照表4进行分级.
表4等级评定指标要求
公羊 母羊年龄 等级 体重 体高 体长 购围 体重 体高 体长 胸围特 >18 kg 47 cm >52 cm ≥60 cm >14 kg ≥46 cm ≥51 cm 59 cm6月静 >16 >45 品 >13 >49 >57特 = 29 >14 52 >43 48 56 56 63 >12 22 ≥51 >42 >47 54 55 >6212月 27 50 54 61 >20 49 52 260特 25 >38 ≥48 >60 69 52 59 76 18 >31 57 46 49 64 57 >7324月 36 58 67 74 29 55 62 71≤ >34 >56 >65 >72 >27 >52 59 ≥68
9.3评定记录
见附录B.
