中华人民共和国水产行业标准 SC 1004-92 鳗配合饲料
1主题内容与适用范围 本标准规定了鳗配合饲料（粉料）的分类、技术要求、试验方法、检测规则及标志、包装、运输、贮 存。
本标准适用于以鱼粉、淀粉等为主要原料的鳗配合饲料（粉料）。
2引1用标准 GB 5917配合饲料粉碎粒度测定方法 GB 5918配合饲料混合均匀度测定方法 GB 6003试验筛 GB6432饲料粗蛋白测定方法 GB 6433饲料粗脂肪测定方法 GB 6434饲料粗纤维测定方法 GB 6435饲料水分的测定方法 GB6436饲料钙测定方法 GB 6437饲料总磷量测定方法 GB 6438饲料粗灰分测定方法 GB 10648饲料标志 SC 118鱼粉 3产品分类 鳗配合饲料分白仔、黑仔、幼鳗、成鳗用配合饲料四种。
各种配合饲料的喂养对象见表1。
表1 饲料品种白仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料 喂养对象的体重15.0
技术要求 4.1原料要求 不得使用非蛋白氮及角质蛋白作原料。
4.2感官指标 感官指标见表2。
中华人民共和国农业部1992-11-06批准1993-04-01实施
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表2 饲料品种白仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料 项目 气味具有鳗饲料固有的气味，无霉变、酸败等异味 外观色泽均匀一致，无发霉、变质、结块现象，不得有虫寄生 粘弹性搅拌后具有搅拌后具有良好的伸展性和粘弹性 良好伸展性 4.3理化指标 理化指标见表3。
表3% 饲料品种白仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料 项目 粉碎粒度n200号标准筛250号标准筛 (筛上物）4.06.03.05.0 混合均匀度变异系数5.08.010.010.0 散失率n4.0 粗蛋白W52.047.046.045.0 粗脂肪W3.0 粗纤维M0.81.0 水分10.0 粗灰分18.0 钙4.6 糕W1.5 砂分2.0 （盐酸不溶物） 4.4卫生指标 按中华人民共和国饲料卫生标准的规定执行。
4.5对激素和添加剂的规定 饲料中不得添加国家尚未批准在配合饲料中使用的激素、药物和添加剂。
5试验方法 5.1感官指标检验 5.1.1气味及外观的检验 将样品倒入洁净的白瓷盘内，在无异味的环境下，通过正规的感官检验进行评定。
5.1.2粘弹性的检验 5.1.2.1仪器 a.立式搅拌器；
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b.天平感量为0.5g； c.量筒20mL、500mL； d.温度计； e．秒表。
5.1.2.2试剂 a．蒸馏水； b．鱼油。
5.1.2.3实验步骤 a．白仔饲料 从原始样品中称取200g样品，倒入加有10g鱼油、300～360g蒸馏水的搅拌器中，在25±2C下 低速（105r/min）搅拌40s，中速（180r/min）搅拌10s。
搅拌完毕后，取出，用手感测定应具有良好的伸展性。
b.黑仔、幼鳗、成鳗饲料 从原始样品中称取200g样品，倒入加有10g鱼油、200~240g蒸馏水的搅拌器中，在25±2C下， 低速（105r/min）搅拌10s。
搅拌完毕后，取出，分成两份，一份马上做手感实验，应具有良好的粘弹性和伸展性，而且不粘手；另 一份保存10min后做手感实验，应继续保持上述特性。
5.2理化指标检验 5.2.1饲料粒度的测定 按GB6003选取200号、250号标准试验筛，参照GB5917方法后再用长毛刷轻轻刷动，到不能筛 下粉料为止，将毛刷在筛框上轻轻敲动五下，以抖落其所带物料。
5.2.2混合均匀度变异系数的测定按GB5918中的甲基紫法。
5.2.3散失率的测定 5.2.3.1仪器 a.恒温烘干箱； b.分析天平感量为0.1mg； c,立式搅拌器； d.量简20mL、500mL； e.温度计； f．秒表。
5.2.3.2试剂 a．鱼油； b．蒸馏水。
5.2.3.3测定步骤 准确称取两份鳗饲料各200g，按粘弹性检验的搅拌方法进行搅拌粘合，取其一份放静水中，在水 温25土2C下浸泡1h，捞起后与另一份对照料同时放入烘箱中，在105C恒温下烘至恒重后，分别准确 称重。
s=l W、 -- W2×100 W,
式中：S一散失率，%； W：-一对照料烘干重，g；
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W，一一浸泡料浸泡后烘干重，g。
5.2.4粗蛋白的测定按GB6432。
5.2.5粗脂肪的测定按GB6433。
5.2.6水分的测定按GB6435。
5.2.7粗纤维的测定按GB6434。
5.2.8粗灰分的测定按GB6438。
5.2.9总钙量的测定按GB6436。
5.2.10总磷量的测定按GB6437。
5.2.11砂分的测定...
