中华人民共和国国家标准
GB10379-89
饲料用大豆饼
Soybean meal(expeller)for feedstuffs
1主题内容与适用范围
本标准规定了饲料用大豆饼的质量指标及分级标准.本标准适用于以大豆为原料，以压榨法取油后所得饲料用大豆饼.
2引用标准
GB6432～6439饲料粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等项测定方法GB8622大豆制品中尿素酶的活性测定
3感官性状
本品呈黄褐色饼状或小片状.色泽新鲜一致，无发酵、霉变、虫蛀及异味异嗅.
水分水分含量不得超过13.0%.
5夹杂物
不得掺入饲料用大豆饼以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应的说明.
6 质量指标及分级标准
6.1 以粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维及粗灰分为质量控制指标，按含量分为三级，见表1.
表1
等级 一级 二级 三级质指标粗蛋白质，% ≥41.0 ≥39.0 ≥37.0粗脂肪，% Λ8.0 <8.0 <8.0<5.0 <6.0 <7.0粗纤维，%粗灰分.% <6.0 <7.0 <8.0 6.2各项质量指标含量均以87%干物质为基础计算. 6.3 四项质量指标必须全部符合相应等级的规定. 6.4二级饲料用大豆饼为中等质量标准，低于三级者为等外品. 7脲酶活性允许指标 7.1脉酶活性定义：在30土5C和pH值等于7的条件下，每分钟每克大豆饼分解尿素所释放的氨态氮 的毫克数. 7.2饲料大豆饼的脲酶活性不得超过0.4. 8检验 8.1水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分的检验，按照GB6432～6439的有关规定执行.8.2 脲酶活性的检验按GB8622执行. 9 卫生标准 应符合中华人民共和国有关饲料卫生标准的规定. 10包装、运输和储存 饲料用大豆饼的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染. 附加说明： 本标准由中华人民共和国农业部、商业部提出.本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口.本标准由黑龙江省农垦科学院红兴隆科学研究所、中国农业科学院畜牧研究所负责起草.本标准主要起草人朱世勤、曹福池、许连元、徐克明、张子仪.
