中华人民共和国水产行业标准
SC/T1008-94
池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范
1主题内容与适用范围
本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求.
本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育.
2引用标准
GB11607渔业水质标准
3术语
3.1试水药物清池后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法.
3.2鱼苗鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长2.6cm阶段的鱼体.
3.3夏花鱼种鱼苗入池塘后，经20～25d培育，全长达2.7～4.0cm的鱼体.
3.4一龄鱼种夏花鱼种培育至当年12月底所出池的鱼体.
4环境条件
4.1环境位置光照充足，交通便利.
4.2水源与水质
4.2.1水源充足，注、排水方便.
4.3池塘条件
鱼苗池面积为0.07~0.27ha，水深1.2~1.5m；鱼种池面积为0.13~0.53ha，水深1.5～2.0m.池底平坦、淤泥厚度小于20cm.
5放养前的准备
5.1池塘清整
排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂.
5.2药物清池
鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、病原及害虫.药物种类、用量及方法见表1.
表1
用量，kg/ha毒性消药物种类 水 水 深 操作方法 失时间0.2m 1.0m d生石灰 900~1050 1800~2250 用水溶化后趁热全池泼洒 7~10茶粕 碾碎后加水浸泡一夜，然后兑水全池泼洒 5~10600~750漂白粉" 60~120 202.5~225 用水溶化后，随即全池泼洒 3~5鱼藤酮” 22.5 兑水全池泼洒 7~10碾碎后用3%食盐水浸泡2~3d连渣全巴 豆 45~75 池泼洒 10
注：1）漂白粉有效氯含量为30%.2）鱼藤酮含量为25%.
5.3注水
清池后鱼苗池水深应调整为0.5~0.6m；鱼种池水深应调整为0.8~1.0m.注水时应用密网过滤.
5.4 施基肥
放鱼前3～5d，鱼苗或鱼种池中应施粪肥3000~7500kg/ha或绿肥3000～4500kg/ha.新挖鱼池应增加施肥量或增施化肥75～150kg/ha.鱼苗下塘时池中饵料生物应保持轮虫在5000～10000个/L.大型枝角类过多时应用敌百虫杀灭.
5.5试水
放鱼前一日，将少量鱼苗或夏花鱼种放入池内网箱中，经12～24h观察鱼的动态，检查池水药物毒性是否消失.同时还须用密网在池中拉1～2网次，若发现野鱼或敌害生物须重新清池.
6鱼苗培育
6.1鱼苗放养
除天然张捕的鱼苗外，每只池塘只放养一种鱼苗，放养时应准确计数，一次放足.鱼苗育成夏花鱼种的鱼苗放养情况见表2.
表2
万尾/ha
鱼类 鲢、毓 鲤、鲫、编、鲂 青鱼、草鱼 鲮地区长江流域及以南地区 150~180 225～300 120~150 300~375长江流域以北地区 120~150 180~225 90~120
草鱼、编、鲂鱼苗先以225～375万尾/ha，培育10~15d，鱼体全长达到1.7～2.7cm后拉网分池，再以45～75万尾/ha，培育20~25d，鱼体全长达到5.0～6.7cm后分池.
6.2投饲与施肥
6.2.1以豆浆为主的培育方法
鱼苗放养后用黄豆30～45kg/dha，分2～3次磨成豆浆750kg，滤去豆渣后全池泼洒.一周后黄
豆增至45～60kg/dha，培育10d后，草鱼、鲤、鲫还需在池边加泼一次或在池塘周围浅水处堆放豆渣或豆饼糊.育成--万尾规格3cm以上的夏花鱼种需用黄豆及豆饼7～8kg和粪肥30～40kg.
鱼苗放养后每隔3～5d在池边堆放鲜草2250~3000kg/ha，1～2d翻动--次，--周后逐渐捞出不易腐烂的根茎残渣.培育后期视水质与鱼苗生长情况适当泼洒豆浆或在池边堆放豆饼糊.育成万尾规格3cm以.上的夏花鱼种需绿肥75～100kg和黄豆或豆饼1.5～2.0kg.
6.2.3以粪肥为主的培育方法
鱼苗放养后每日二次泼洒经发酵的粪肥，每次450～600kg/ha，培育期间应根据水质与鱼苗生长情况，适当增减，草鱼、鲤、鲫鱼苗在培育后期还应在池边堆放豆渣或豆饼糊.育成一万尾全长3cm以上的夏花鱼种，需粪肥80~100kg和黄豆1～2kg.
6.2.4施追肥
以有机肥为主时每次有机肥用量为1500～2250kg/ha，加化肥75kg（氮磷比为9：1)；若单用化肥每次用量为150kg/ha，（氮磷比为4～7：1)，隔天使用.
6.3日常管理
6.3.1巡塘
鱼苗放养后每日应多次巡塘，观察水质及鱼的活动情况，及时清除蛙卵、杂草、检查鱼苗摄食、生长及病虫害情况，发现问题及时采取措施并作好记录.
6.3.2分期注水
鱼苗放养一周后，每3～5d注水一次，每次加深10～15cm，待鱼体全长3cm时池塘水深应为1.2~1.5m.
6.3.3防治鱼病
经常观察、定期检查、发现鱼病、及时防治.
6.4出塘
6.4.1时间
鱼苗经15～20d培育至全长2.8cm左右时应及时拉网锻炼，准备出塘.
6.4.2拉网锻炼
夏花鱼种出塘前须经2～3次拉网锻炼，每次拉网的当日上午应清除池中杂草、污物，饲料应拉网后投喂.
第一次拉网应将鱼围入网中，观察鱼的数及生长情况，密集10～20s后立即放回池中，隔天拉第二网，待鱼围入网中密集后赶入网箱中，随后在池中慢慢推动网箱，清除箱内污物，经1～2h，若距鱼种培育池较近即可出塘；若需长途运输，尚需再隔一日，待第三网锻炼后（操作同第二网）出塘.
拉网分塘操作应细心，尤其是鱼体娇嫩的编、鲂，起网时鱼体不可过度密集，计数时应采取带水操作.
6.4.3筛选与计数
出塘时若夏花鱼种规格参差不齐，需用鱼筛分选.天然鱼苗还需采用撇、抹等办法分选和除去野杂鱼.
夏花鱼种计数有重量法和容量法二种.将筛选后的夏花鱼种随机取样，按单位重量或容积的夏花鱼种尾数乘以总重量或容积，即为夏花鱼种的总数量.再随机取出20尾测量全长与体重，求出平均规格.
夏花鱼种的成活率应达到60%～70%，产量300~600kg/ha.
7鱼种培育
7.1技术指标
从夏花鱼种养成一龄鱼种的放养密度、成活率、出塘规格和产量指标见表3.
表3
培育期 规 格 cm放养密度 成活率 产量”地 区 青鱼、草鱼 鲤、鲫万尾/ha %p 鲢、鳝 编、筋 kg/ha长江流域及以南地区 15~22.5 120~180 80~85 ≥13.3 ≥12 3750~5250长江流域以北地区 12~18 80~120 80~85 ≥13.3 >122 625~3750
注：1）规格指鱼体全长.
2）如条件优越，管理水平高，可适当增加放养量，产量可超过7500kg/ha.
7.2夏花鱼种放养
7.2.1放养时间
5～7月当夏花鱼种全长达到3cm以上时应及时放养.
7.2.2放养方式
采取3～5种鱼同池混养，主养鱼比混养鱼早放养15～20d.青鱼、草鱼、鲂作为混养鱼时须待规格达到5cm以上时再放养.
7.2.3放养比例
各种鱼类混养比例见表4.
表4
%
主养鱼类草鱼 鲂或编 链 青鱼或鲤 鲫或白鲫混养鱼类草鱼50 20 20 10 10鲂或编 50 10 1010鲢 30 30 50 10黛 10 10 10 50 30 20青鱼或鲤10 50鲫或白鲫10 10 10 10 10 50合计 100 100 100 100100 100
注：①鲂与编；青鱼与鲤；鲫与白鲫或异育银鲫在放养时一般只放一种.
②以鲤鱼为主时，北方地区可按：鲤40%，鲢30%，草鱼20%，繁10%的比例混养.
鲮鱼一般为单养，放养量150～180万尾/ha，或与草鱼、混养，放养量为鲮105～150万尾/ha和草鱼或4.5万尾/ha.
7.3投饲与施肥
7.3.1投饲
7.3.1.1四定投饲
定时：精饲料在每日上午8点～10点钟，下午2点～4.点钟两次投喂，青饲料每日投喂一次，一般比精饲料早投1～2h.
b.定位：精饲料应投在饲料台上，夏花鱼种放养后，应先在饲料台周围泼洒，然后逐渐缩小范围，引导鱼到饲料台上摄食，每个饲料台面积约为1～2㎡²，每0.5万尾左右鱼种架设一只，青饲料投入饲料框内，螺蛳、黄蚬轧碎后投于食场中.
定质：青饲料应鲜嫩适口，精饲料不得霉烂变质，应按各种鱼类营养需要配制成颗粒饲料.
d. 定量：投饲应做到适量均匀，以精饲料每次投喂后2～3h吃完、青饲料4～5h吃完为宜.阴雨
天、鱼病流行时期投饲量应酌情减少.
7.3.1.2草鱼、鲂、编的投饲
草食性鱼类应以青饲料为主，不论是主养还是作为混养时，每生产1kg草食性鱼的鱼种，青饲料的投饲量均不应少于5kg.
长江中下游地区培育草食性鱼类鱼种的投饲量见表5.
表5
鱼种规格青饲料种类 青饲料量 精饲料量 水 温cm kg/d万尾 kg/d万尾 C3~7 草浆、芜萍 20~40 1~2 28~327~8 小浮萍、草浆、嫩草、轮叶黑藻 60~100 2 30~328~9 紫背浮萍、草浆、嫩草100~150 2 289~12 苦草、苦卖莱、嫩草 150~200 2~3 2212~15 苦草、嫩草 75~150 2~3 15
7.3.1.3青鱼的投饲
培育青鱼种应以精饲料为主，适当投喂些动物性饲料，精饲料以豆饼效果较好，动物性饲料多采用轧碎螺蛳、黄蚬.
长江下游地区青鱼鱼种投饲量见表6.
表6
鱼种规格饲料种类 每日投喂量 水温cm kg/万尾 c3~5 豆饼糊 1.2~2.5 28~305~8 豆饼糊 菜饼糊 2.5~5.0 30~328~12 轧碎螺蛳黄蚬30.0~120.0 22~28>12 豆饼糊 菜饼糊 1.5~3.015
7.3.1.4鲢、鳞的投饲
夏花鲢鱼种放养后，每10d左右施绿肥或粪肥1500～3000kg/ha，培育池中浮游生物.同时还应投喂精饲料，投饲量随鱼种的生长而逐渐增加，从1kg/万尾增加至3kg/万尾，以后随水温下降而减少.
鳙鱼种培育池水质应较鲢鱼池更肥些，施肥量与精饲料的投放量比鲢鱼增加三分之一.
7.3.1.5鲤、鲫的投饲
鲤以精饲料为主，投饲量由每日1kg/万尾逐渐增加到5kg/万尾，当全长达到10cm以上时可投喂些轧碎螺蛳、黄蚬，每日投放量为50～100kg/万尾.
鲫鱼以精饲料为主，投饲量约为鲤的三分之二，白鲫的培育方法同7.2.1.4条.
7.3.2施肥
7.3.2.1原则
鲢、鳙及白鲫为主的池塘应多施肥，青鱼、草鱼、编、鲂为主的池塘少施肥；水质清瘦的池塘多施肥，水质肥且鱼种经常浮头的池塘应少施肥；晴天多施肥，阴雨天少施或不施肥.
7.3.2.2用量
以鲢、、白鲫为主的池塘施有机肥总量为30000～45000kg/ha；以其他鱼为主的池塘施有机肥总量为15000~22500kg/ha.
