中华人民共和国国家标准
GB31658.6-2021
食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法
National foodsafety standard-Determination of tetracylinesresidues in animal derived foodby high performance liquid chromatography method
中华人民共和国农业农村部中华人民共和国国家卫生健康委员会发布国家市场监督管理总局
前言
本文件按照GB/T1.1-2020（标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件系首次发布.
食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法
1范围
本文件规定了动物性食品中四环素类药物残留量检测的制样和高效液相色谱测定方法.
本文件适用于猪、牛、羊、鸡的肌肉肝宜和肾胆、猪、鸡的皮十脂脑，鸡蛋，牛奶，鱼皮肉，虾肌肉中土霉素、四环素、金霉素、多西环素残量的检泄
2规范性引用文件
下列文件中的内容 日期的引用文件，仅该日期对应的版本适月 14 适用于本文件.
GB/T 6682
3术语和定义
本文件没有制要
4原理
5.1试剂
5.2标准品
盐酸土霉素含量≥97.0%.盐酸四环素含量≥97.5%，盐酸金霉素含量≥93.1%，盐酸多西环素含量≥98.2%，见附录A.
5.3溶液配制
5.3.1柠檬酸溶液：取柠檬酸21.01g.用水溶解并稀释至1000ml.
5.3.2磷酸氢二钠溶液：取磷酸氢二钠71.63g，用水溶解并稀释至1000ml
