中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T5897-2025
出口蜂产品中多种游离氨基酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法
Determination of multiple free amino acids in bee products for exportLC-MS/MSmethod
中华人民共和国海关总署发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口.
本文件起草单位：中国海关科学技术研究中心、北京中认检测服务技术有限公司、武汉产品质量监督检验所、河北中烟工业有限责任公司技术中心、漯河市产品质量检验检测中心.
本文件主要起草人：韩深、王飘玥、梁娜娜、古瑾、黄惠敏、徐淇淇、曾爱民、何爱民.
出口蜂产品中多种游离氨基酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法
1范围
本文件描述了蜂产品中17种游离氨基酸的液相色诺-质谱/质谱测定方法.
本文件适用于蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉及蜂胶中游离甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸、氨酸、苏氨酸、羟脯氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、酪氨酸和胱氨酸的测定.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义.
4方法提要
定，外标法定量. 样品（蜂胶样品先经乙醇溶解）经沸水冲泡水浴提取后，经微孔滤膜过滤，液相色谱-质谱/质谱仪测
5试剂和材料
除另有说明外.所用试剂均为色诺纯，水为GB/T6682规定的一级水.
5.1试剂
5.1.1甲酸（HCOOH).5.1.2乙酸(CH COOH). 5.1.3乙晴(CH CN).5.1.4乙醇（CH；OH）：分析纯.
5.2试剂配制
5.2.10.1%甲酸水溶液：吸取100gzL甲酸（5.1.1)，用水稀释至100mL，混匀.5.2.21%乙酸水溶液：吸取10mL乙酸（5.1.2）.用水稀释至1000mL.混匀.
