T/CSTC 中国热带作物学会团体标准
T/CSTC34.3-2025
香蕉全产业链标准综合体 第3部分:栽培管理
Banana industry chain standard-plexPart 3: Cultivation and management
中国热带作物学会 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中国热带作物学会提出并归口.
第1部分:总则:第2部分:种苗: 第3部分:栽培管理:第4部分:主要病虫害防治:第6部分:加工技术: 第5部分:采收及贮藏运输:第7部分:产品及质量管理.
源研究所、中国热带农业科学院分析测试中心、中国热带农业科学院南亚热带作物研究所. 本文件起草单位:中国热带农业科学院热带生物技术研究所、中国热带农业科学院热带作物品种资
本文件主要起草人:王尉、谢江辉、李凯、魏守兴、徐志、胡会刚、魏永赞、井涛、赵炎坤、臧小平.
香蕉全产业链标准综合体 第3部分:栽培管理
1范围
本文件适用于香牙蕉、粉蕉栽培生产管理. 本文件规定了香蕉裁培的产区环境、田间管理和生产档案等内容.
2规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件,其最新版本(包括的修改单)适用于本 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,文件.
GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准GB/T15063复合肥料GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行) GB/T42478农产品生产档案记载规范NY/T227微生物肥料NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T525有机肥料NY884生物有机肥NY/T4235香蕉枯萎病防控技术规范 T/CSTC06海南香蕉优质轻简高效裁培技术规程T/CSTC34.2香蕉全产业链综合体第2部分:种苗T/CSTC34.4香蕉全产业链综合体第4部分:主要病虫害防治 T/CSTC34.5香蕉全产业链综合体第5部分:采收及贮藏运输
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义.
4产区环境
4.1建园条件
4.1.1气候条件
最适生长温度24°℃~32°℃,年均气温≥19°℃,冬季最低温≥5°℃,全年无霜或基本无霜,光照充足,有效积温5000°℃~6000°℃.空气质量应符合GB3095的规定.
4.1.2土壤条件
宜选择疏松透气壤土,土壤pH值以5.5~7.0为宜,有机质含量≥15gkg,重金属镉含量量应符合GB15618的规定. ≤0.3mg/kg、铅≤100mg/kg.耕作层深度≥60cm,地下水位应低于地面80cm以上.土壤环境质
4.1.3立地条件
宜选择避风避寒、阳光充足、排灌方便、交通水源供电便利、远离工厂和污染源的缓坡地或平地区域建园.坡地以东向、南向及东南向为宜.
4.2蕉园建立
4.2.1园区规划
种植区设置若干小区,面积以3ha~4ha为宜:地势过低或地下水位过高建园宜建排灌系统:沿海台风区,风力≥7级区域需建防风林,林园距以5m~6m为宜.
4.2.2道路系统
机械通行的支路宽3m~4m,沿种植行设置与支路垂直连通的作业道宽1.5m~2m. 道路规划按照T/CSTC06的规定执行.园区宜设连接出入口的主路宽5m~6m,连接种植区农用
4.2.3排灌系统
使用滴灌、喷灌或喷带等节水灌溉设施.无自流灌溉条件的燕园,应修建蓄水池、引水工程或水井等.排水系统设置相连的主排水沟和支排水沟,主排水沟宽1m~1.5m、深50cm~60cm,支排水沟宽40cm~50cm、深40cm~50cm.低注园区周围设总排灌沟,园内设纵横大沟并与睡沟相连. 坡地蕉园设防洪沟,大小与深浅视地势而定,以短时间排完园区积水为宜.灌溉水质应符合GB5084的规定.
4.2.4采收系统
果园采用双人无伤采收,索道运送和无人机运送,全过程做到不着地、不碰撞.运送索道按“干-支”网络化布局,主索道沿园区中线铺设,支索道间距≤100m,覆盖半径50m作业范围,主索道终 端连接主干道,设置包装和存贮设施,便于储藏和运输.无人机采收只需在果园道路通畅处平整150m²以上的土地即可,并与落梳、清洗和包装地一体.
5由间管理
5.1整地
5.1.1旱坡地
和设睡,沟面宽80cm、深10cm~15cm. 香牙蕉种植深翻土壤50cm~70cm,去除杂物及恶性杂草,曝晒15d以上,再次深翻,等高起沟
粉蕉种植采用双行宽睡深沟,哇宽4m、沟宽1m、沟深1.5m,周围挖沟,沟深和宽各1.5m,沟沟相通.广西和云南早坡地,等高开沟,沟宽80cm×深30~50cm.
5.1.2积水地
开小浅沟:地下水位低的平地蕉园,沟深调浅,睡沟面宽调窄.粉蕉水田种植参照5.1.1执行. 香牙蕉种植宜采用深耕土壤后挖沟起睡,睡面宽2.0m~2.4m、深40.0cm~50.0cm,睡面行间
5.2土壤健康管理
5.2.1土壤pH
土壤pH管理方法见表1.
表1土壤pH管理方法
序号 土壤pH 管理方法1 2 plI ≤ 4.5 pH ≤ 5.5 耕作前撒施碱性物料,宜选用碳酸钙、白云石粉等 耕作前宜增施草木灰碱性有机肥、钙镁磷肥等.
5.2.2有机质
有机质≤15gkg时,应在种植行增加有机肥,多选用充分腐熟的有机物料或生物有机肥,每亩1~1.5吨,沿种植行条施,与土壤充分旋耕.
注:切勿施用生粪或未经腐熟的有机物料.整地工作需在定植前15d完成,充分滴水稳定土壤墙情.
5.2.3枯萎病病原菌检测
取深度为0cm~30cm耕作土层,依据NY/T4235使用PCR检测土壤中桔萎病菌的含量.
5.2.4土壤消毒
棉隆、石灰氮等进行土壤消毒,按NY/T4235的规定执行. 当每克土壤中枯萎病菌分生孢子数在3000~5000个时,种植前应使用土壤火焰高温或用多菌灵、
5.3定植准备
5.3.1植穴准备
定植前一个月准备植穴,采用人工或机械挖穴,植穴大小见表2.定植时,早地宜定植于哇沟,水田宜定植于睡上.
表2不同品种植穴大小
香蕉品种 植穴面宽 植穴深 植底宽香牙蕉 粉蕉 30 cm ~ 50 cm 20 cm ~ 30 cm 30 cm ~ 50 cm 20 cm ~ 30 cm 205~ 0E 0g ~ 0Z
5.3.2旱地宜施基肥、基药
5.3.2.1基肥施用
植.
5.3.2.2基药施用
基药施用分两次进行,种植前20d,翻地平整后通过喷带喷施20%噻唑麟悬浮剂12L/ha~15L/ha,配施36%春雷喹啉铜悬浮剂750mL/ha~900mL/ha:挖好种植穴后喷施第2次,2d后开始种植.同时参照T/CSTC34.4增施根结线虫药剂,与土充分混匀,回填土平睡面.农药选择应符合NY/T393的 规定.
注:20%噻唑瞬悬浮剂在香蕉上已登记,本节农药其他未登记.
5.3.3种苗和品种选择
应满足以下要求:
≥98%,苗高15cm~25cm,叶色浓绿,植株健壮.1)当每克土壤枯萎病菌分生孢子含量≥1000个时,可选择“桂蕉6号’、‘巴西蕉’等香2)当每克土壤枯萎病菌分生孢子含量≥3000个时,应种植“宝岛蕉’、“桂蕉9号’、“中 牙蕉品种,或“金粉1号’、‘广粉”等粉蕉品种:热1号”、“粉杂1号等抗(耐)枯萎病品种.
a)种苗质量应符合T/CSTC34.2的要求,选择无机械损伤脱毒(健康)组培营养杯苗,品种纯度
b)根据当地自然条件和土壤中枯萎病菌含量选择适宜品种:
5.3.4定植时期
参考以下情况:
抽蕾期与幼果期应避开冬季寒害,推荐在4月~10月定植:多雨地区,应避开雨季定植; 根据气候条件、栽培目的及市场需求: