MHC
勐海茶业联盟团体标准
T/MHC003-2026代替T/MHC 003-2020
勐海茶 普洱茶
Menghai tea Puer tea
勐 海县茶业 协 会发布
前言
本标准代替原T/MHC003-2020《勐海茶普洱茶》.
本标准与T/MHC003-2020相比，除编辑性修改外，主要变化如下：
一一由国家市场监督管理总局令公布的《定量包装商品计量监督管理办法（2023）第70号）》代替原国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号）
一一本标准增加了产品类别：勐海普洱茶（熟茶或生茶）紧压茶解散茶.
一本标准增加了勐海普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶解散茶的感官品质特征规定.
本标准由勐海县茶业协会提出并归口.
本标准主要起草单位：勐海县茶业协会、云南省农业科学院茶叶研究所、西双版纳傣族自治州检验检测认证院、勐海县云茶科技有限责任公司、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司、勐海合兴茶厂（普通合伙人）、勐海濮人农业庄园有限公司、勐海华农茶业、勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海众福茶业有限责任公司、年迹茶业（勐海）有限公司等.
汤凯琳、吴忠远、周海林、范承胜、熊明枝、燕勇、龚最荣、罗祥辉、李隆达、陈柳滨、陈南茜、卢万 本标准主要起草人：浦绍柳、夏锐、杨桂花、常建杰、毕学瑞、苏秋灵、李保卫、李露明、针娘、婷、王雄、卢雷、鲁开明等.
勐海茶普洱茶
1范围
包装、运输和贮存. 本标准规定了勐海普洱茶产品的生产范围、术语和定义、品质要求、试验方法、检验规则及标志、
本标准适用于在勐海县辖区内经传统、独特的加工工艺：摊青、杀青、揉、解块、日光干燥、精制、发酵（或不发酵）、拼配（或不拼配）、蒸压成型（或不蒸压）、干燥、解散（或不解散）、包装制成的勐海普洱茶产品.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB/T 8302茶取样（GB/T8302-2013，ISO 1839：1980，NEQ) GB/T8303茶磨碎试样的制备及干物质含量测定（GB/T8303-2013，ISO1572：1980，M0D）GB/T8305茶水浸出物测定（GB/T8305-2013，ISO9768：1994，M0D）GB/T8310茶粗纤维测定（GB/T8310-2013，ISO15598：1999，M0D）GB/T8311茶粉末和碎茶含量GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法（GB/T8313-2008，ISO14502-1/2:2005 NEQ） GB/T9833.1紧压茶第1部分：花砖茶GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶 GB/T23776茶叶感官审评方法GB/T24690袋泡茶T/MHC001勐海茶茶叶仓储养护基本要求T/MHC002勐海茶茶叶包装与运输基本要求JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法（国家市场监督管理总局令（2023）第70号）
