国家职业标准 6-02-06-11 评茶员 人社厅发[2019]116号.pdf

GZB

国家职业技能标准

职业编码：6-02-06-11

评茶员

（2019年版）

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国家职业技能标准

职业编码：6-02-06-11

评茶员

（2019年版）

中华人民共和国人力资源和社会保障部 制定中华全国供销合作总社

中国劳动社会保障出版社出版发行

（北京市惠新东街1号邮政编码：100029）

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说明

为规范从业者的从业行为，引导职业教育培训的方向，为职业技能鉴定提供依据，依据《中华人民共和国劳动法》，适应经济社会 发展和科技进步的客观需要，立足培育工匠精神和精益求精的敬业风气，人力资源社会保障部联合中华全国供销合作总社（职业技能鉴定指导中心）组织有关专家，制定了《评茶员国家职业技能标准（2019年版）》（以下简称《标准》）.

一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》为依据，严格按照《国家职业技能标准编制技术规程（2018年版）》有关要求，以“职业活动为导向、职业技能为核心”为指导思想，对评茶员从业人员的职业活动内容进行规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定.

二、本《标准》依据有关规定将本职业分为五级/初级工、四级中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师五个等级，包括职业概况、基本要求、工作要求和权重表四个方面的内容.本次修订内容主要有以下变化：

“（2）茶叶等级、品质的判定”两项；2.2.8增加了“（6）《中华人 一基础知识2.2.3第1至第4项调整为“（1）评茶基本功”国Y中》（）《相关知识”“（8）《中华人民共和国食品安全法》相关知识”三项.

一将五级/初级工至二级/技师的职业功能1.改为“样品管理”，对相应的工作内容和技能要求作了调整.

与电，实中/一技术的研究与创新”，对工作内容、技能要求及相关知识要求作了修改.

和技能要求权重表中各项目的权重作了调整.

三、本《标准》起草单位有：中华全国供销合作总社杭州茶叶

研究院、中国茶叶流通协会、广东省电子商务技师学院、中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心.主要起草人有：赵玉香、刘亚峰、金阳、杨秀芳、申卫伟、胡小苏、杨荣、徐恒玫、梁生明、朱雪松、刘一新.

学、安徽农业大学、云南农业大学、华南农业大学、中华茶人联谊 四、本《标准》审定单位有：广东省供销合作社、潮南农业大会、天津市茶叶学会、陕西省文化产业研究会、安徽省祁门红茶发展有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、浙江省茶叶集团股份有限公司、浙江农业商贸职业学院、河南信阳农林学院.审定人员有：危赛明、王粮、陈栋、张士康、黄建安、胡民强、毛立民、郝 连奇、郭桂义、周红杰、谭新东、戴前颖、姜永清、王秀兰.

五、本《标准》在制定过程中，得到人力资源社会保障部职业技能鉴定中心荣庆华、葛恒双、宋品梅，安徽省祁门红茶发展有限公司茶叶审评专家王類的指导和大力支持，在此一并感谢.

六、本《标准》业经人力资源社会保障部、中华全国供销合作总社批准，自公布之日起施行.