国家职业标准 6-12-02-00 中药炮制工 人社厅发[2019]57号.pdf

职业编码：6-12-02-00
中药炮制工 国家职业技能标准
（2019年版）
1.职业概况 1.1职业名称 中药炮制工 1.2职业编码 1.3职业定义 操作净制、切制或炮炙等设备，将中药植物、矿物、动物等药 用原料制成中药饮片的人员。

1.4职业技能等级 本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、 三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。

1.5职业环境条件 室内，常温。

1.6职业能力特征 具有一定的学习能力、表达能力和计算能力：视力、听力正常， 噢觉灵敏；具有空间感和形体知觉：手指、手臂灵活，动作协调， 具有操作本职业相应器具及设备的能力：身体健康，无传染性疾病。

1
职业编码：6-12-02-00
1.7普通受教育程度 初中毕业（或相当文化程度）。

1.8职业技能鉴定要求 1.8.1申报条件 具备以下条件之一者，可申报五级/初级工： （1）累计从事本职业工作2年（含）以上。

（2）本职业学徒期满。

具备以下条件之一者，可申报四级/中级工： （1）取得本职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书） 后，累计从事本职业工作4年（含）以上。

（2）累计从事本职业工作6年（含）以上。

（3）取得技工学校中药学专业或相关专业①毕业证书（含尚未 取得毕业证书的在校应届毕业生）：或取得经评估论证、以中级技能 为培养目标的中等及以上职业学校中药学专业或相关专业毕业证书 （含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

具备以下条件之一者，可申报三级/高级工： （1）取得本职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书） 后，累计从事本职业工作5年（含）以上。

（2）取得本职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）， 并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的 在校应届毕业生）：或取得本职业四级/中级工职业资格证书（技能 等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业 学校中药学专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校 应届毕业生）。

①相关专业：中药生产与加工、中药资源与开发、中草药栽培与鉴定、中药制药等 专业： 2
职业编码：6-12-02-00
（3）具有大专及以上中药学专业或相关专业毕业证书，并取得 本职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本 职业工作2年（含）以上。

具备以下条件之一者，可申报二级/技师： （1）取得本职业三级/高级工职业资格证书（技能等级证书） 后，累计从事本职业工作4年（含）以上。

（2）取得本职业三级/高级工职业资格证书（技能等级证书） 的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业工作3年（含） 以上；或取得本职业预备技师证书的技师学院毕业生，累计从事本 职业工作2年（含）以上。

具备以下条件者，可申报一级/高级技师： 取得本职业二级/技师职业资格证书（技能等级证书）后，累计 从事本职业工作4年（含）以上。

1.8.2鉴定方式 分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。

理论知识考试以 笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基 本要求和相关知识要求：技能考核主要采用现场操作、模拟操作等 方式进行，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平：综合 评审主要针对技师和高级技师，通常采取审阅申报材料、答辩等方 式进行全面评议和审查。

理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制，成绩皆达 60分（含）以上者为合格。

1.8.3监考人员、考评人员与考生配比 理论知识考试中的监考人员与考生配比不低于1：15，且每个考 场不少于2名监考人员：技能考核中的考评人员与考生配比不低于 1：5，且考评人员为3人（含）以上单数；综合评审委员为5人 （含）以上单数。

3
职业编码：6-12-02-00
1.8.4鉴定时间 理论知识考试时间不少于90min：技能考核时间不少于30min； 综合评审时间不少于30min。

1.8.5鉴定场所设备 理论知识考试在标准教室进行：技能考核在具备相应设备设施 及相应传统用具的场所或场地进行。

职业编码：6-12-02-00
2.基本要求 2.1职业道德 2.1.1职业道德基本知识 2.1.2职业守则 （1）爱岗敬业，遵纪守法。

（2）精益求精，保证质量。

（3）自强不息，弘扬国粹。

（4）尊师爱徒，团结协作。

2.2基础知识 2.2.1中医药学基础知识 （1）中药药性。

（2）中药功用。

（3）中药鉴别。

2.2.2中药炮制基础知识 （1）中药炮制概念。

（2）中药炮制目的。

（3）中药炮制对药性的影响。

（4）中药炮制基本方法。

2.2.3中药配制基础知识 （1）中药原辅料称量。

（2）配料程序。

...