GB 中华人民共和国国家标准 GB27602014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 2014-12-24发布 2015-05-24实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB2760—2014 目 次 前言 Ⅲ 1范围 1 2术语和定义 3食品添加剂的使用原则 1 4食品分类系统 2 5食品添加剂的使用规定 2 6食品用香料 2 7食品工业用加工助剂 2 附录A食品添加剂的使用规定 3 附录B食品用香料使用规定 119 附录C食品工业用加工助剂使用规定184 附录D食品添加剂功能类别196 附录E食品分类系统 197 附录F附录A中食品添加剂使用规定索引208 表A.1食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量4 表A.2可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单 114 表A.3按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单117 表B.1不得添加食品用香料、香精的食品名单 119 表B.2允许使用的食品用天然香料名单 .121 表B.3允许使用的食品用合成香料名单 *135 表C.1可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂名单（不含酶制剂）184 表C.2需要规定功能和使用范围的加工助剂名单（不含酶制剂）185 表C.3食品用酶制剂及其来源名单 190 表E.1食品分类系统 .197 I GB2760-2014 前 言 本标准代替GB2760一2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》. 本标准与GB2760一2011相比，主要变化如下： 一—增加了原卫生部2010年16号公告、2010年23号公告、2012年1号公告、2012年6号公告、 2012年15号公告、2013年2号公告，国家卫生和计划生育委员会2013年2号公告、2013年 5号公告、2013年9号公告、2014年3号公告、2014年5号公告、2014年9号公告、2014年 11号公告、2014年17号公告的食品添加剂规定； 一一将食品营养强化剂和胶基糖果中基础剂物质及其配料名单调整由其他相关标准进行规定； 一—修改了3.4带入原则，增加了3.4.2； 一一修改了附录A“食品添加剂的使用规定”： a)删除了表A.1中4-苯基苯酚、2-苯基苯酚钠盐、不饱和脂肪酸单甘酯、茶黄色素、茶绿色 素、多穗柯棕、甘草、硅铝酸钠、葫芦巴胶、黄蜀葵胶、酸性磷酸铝钠、辛基苯氧聚乙烯氧 基、辛烯基琥珀酸铝淀粉、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺等食品添加剂品种及其使用规定； b)修改了表A.1中硫酸铝钾、硫酸铝铵、赤藓红及其铝色淀、靛蓝及其铝色淀、亮蓝及其铝 色淀、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、焦 糖色（加氨生产）、焦糖色（亚硫酸铵法）、山梨醇酐单月桂酸酯、山梨醇酐单棕榈酸酯、山 梨醇酐单硬脂酸酯、山梨醇酐三硬脂酸酯、山梨醇酐单油酸酯、甜菊糖苷、胭脂虫红的使 用规定； c)在表A.1中增加了L()-酒石酸、dl-酒石酸、纽甜、B-胡萝卜素、B-环状糊精、双乙酰酒石 酸单双甘油酯、阿斯巴甜等食品添加剂的使用范围和最大使用量，删除了上述食品添加 剂在表A.2...

GB 中华人民共和国国家标准 GB22570—2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品 2014-04-29发布 2014-11-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB22570-2014 前言 本标准代替GB/T22570-2008《辅食营养补充品通用标准》. 本标准与GB/T22570-2008相比，主要变化如下： —修改了标准名称： —修改了标准结构： 修改了技术要求； 修改了标识要求； 删除了原标准附录A和附录B. I GB22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品 1范围 本标准适用于6月~36月龄婴幼儿及37月~60月龄儿童食用的辅食营养补充品. 2术语和定义 2.1辅食 辅助食品 婴幼儿在6月龄后继续母乳喂养的同时，为了满足营养需要而添加的食品，包括家庭配制的和工厂 生产的. 2.2辅食营养补充品 一种含多种微量营养素（维生素和矿物质等）的补充品，其中含或不含食物基质和其他辅料，添加 在6月~36月龄婴幼儿即食辅食中食用，也可用于37月~60月龄儿童.目前常用的形式有：辅食营养 素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂. 2.2.1辅食营养素补充食品 以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质，添加多种微量营养素和（或） 其他辅料制成的辅食营养补充品.食物形态可以是粉状或颗粒状或半固态等，且食物基质可提供部分优 质蛋白质. 2.2.2辅食营养素补充片 以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质，添加多种微量营养素和（或） 其他辅料制成的片状辅食营养补充品，易碎或易分散. 2.2.3辅食营养素撒剂 由多种微量营养素混合成的粉状或颗粒状辅食营养补充品，可不含食物基质. 3技术要求 3.1辅食营养补充品每日份推荐量 辅食营养素补充食品10.0g~20.0g;辅食营养素补充片1.5g~3.0g;辅食营养素撒剂0.8g~2.0g. 3.2原料要求 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1888—2014 代替GB1888一2008 食品安全国家标准 食品添加剂碳酸氢铵 2014-04-29发布 2014-11-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1888—2014 前言 本标准代替GB1888一2008《食品添加剂碳酸氢铵》. 本标准与GB1888一2008相比，主要变化如下： —修改了总碱量指标要求； —删除了重金属含量指标要求及检验方法； 增设了铅含量和磺酸盐含量指标要求及检验方法. I GB1888—2014 食品安全国家标准 食品添加剂碳酸氢铵 1范围 本标准适用于以合成氨工艺生产的氨水经吸收二氧化碳制得的食品添加剂碳酸氢铵. 本标准不适用于三聚氰胺联产的碳酸氢铵. 2分子式和相对分子质量 2.1分子式 NHHCO3 2.2相对分子质量 79.06(按2011年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求：应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于50mL烧杯中，在自然光下观 气味 轻微的氨味 察色泽和状态.用手轻轻地扇动，使少量的气体 状态 结晶状粉末或颗粒 飘入鼻孔嗅闻气味 3.2理化指标：应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 总碱量（以NH HCO3计），w/% 99.0~100.5 附录A中A.4 氯化物（以C1计），w% 0.003 附录A中A.5 硫的化合物（以SO4计），w/% 0.007 附录A中A.6 不挥发物，w% 0.05° 附录A中A.7 无机砷（以As计）/(mg/kg) 2 附录A中A.8 铅(Pb)/(mg/kg) 2 附录A中A.9 磺酸盐（以十二烷基苯磺酸钠计）/(mg/kg) 10 附录A中A.10 添加防结块剂产品的不挥发物指标为不大于0.55%. ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.99—2015 食品安全国家标准 食品添加剂L-a-天冬氨酰-N- (2 2 4 4-四甲基-3-硫化三亚甲基) -D-丙氨酰胺（又名阿力甜） 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.99-2015 食品安全国家标准 食品添加剂L-a-天冬氨酰-N- (2 2 4 4-四甲基-3-硫化三亚甲基) -D-丙氨酰胺（又名阿力甜） 1范围 本标准适用于食品添加剂L-天冬氨酰-N-(2 2 4 4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺（又名 阿力甜). 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 L--天冬氨酰-N-(2 2 4 4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺 2.2分子式 C1H2sNOS2.5H2O 2.3结构式 H.C CH O NH2 0 S H 2.5H20 HO N CH3 CH H CH 2.4相对分子质量 376.47(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察 状态 结晶粉末 其色泽状态，嗅其气味 气味 无味或略有特殊性气味 1 GB1886.99—2015 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 阿力甜含量（以干基计），u/% 98.0-~101.0 附录A中A.3 B-异构体（以干基计），/% 0.3 附录A中A.3 丙氨酸酰胺（以干基计），w/% 0.2 附录A中A.3 水分，w/% 11~13 GB/T6283 比旋光度an(25℃，D)/[()dm2kg-1] 40~50 附录A中A.4 灼烧残渣，w/% 1.0 GB/T9741 铅(Pb)/(mg/kg) 1.0 GB5009.12 灼烧温度为800℃士25℃. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.97-2015 食品安全国家标准 食品添加剂5'-肌苷酸二钠 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.97-2015 食品安全国家标准 食品添加剂5’-肌苷酸二钠 1范围 本标准适用于以淀粉、糖质为原料经发酵法或酶解法制得的食品添加剂5-肌苷酸二钠. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 5'-肌苷酸二钠 2.2分子式 CaHN4NaOgPnH2O 2.3结构式 OH N N 0 N N O-p. 2Na' 0 H OH OH 2.4相对分子质量 392.17(以无水计)（按2007年国际相对原子质量） 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观 状态 结晶或结晶性粉末 察其色泽和组织状态，闻其气味 气味 有特殊鲜味 1 GB1886.97-2015 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 5'-肌苷酸二钠含量（以干基计），w/% 97.0102.0 附录A中A.2 水分，/% 29.0 GB5009.3一2010卡尔费休法 pH(5%水溶液) 7.0~8.5 附录A中A.3 其他核苷酸 通过试验 附录A中A.4 砷(As)/(mg/kg) 2.0 GB5009.76 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10.0 GB5009.74 250nm/260nm 1.55~1.65 紫外吸光度比值 附录A中A.5 280nm/260nm 0.20~0.30 最大吸收波长/nm 250士2 附录A中A.6 透光率(5%水溶液)/% 95.0 附录A中A.7 称取试样0.05g 精确至0.1mg. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.95—2015 食品安全国家标准 食品添加剂聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR) 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 .发布 GB1886.95-2015 食品安全国家标准 食品添加剂聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR) 1范围 本标准适用于以聚甘油与缩合的蓖麻油脂肪酸为原料经酯化制得的食品添加剂聚甘油蓖麻醇酸酯 (PGPR) 2结构式 OR2 R.o-c—CmoR ”的平均值约为3，R1、R2和R:分别为氢或具有如下结构的蓖麻酸的线型缩聚物： (CH2)sCH3 H CH (CH2)7C OH H m 0 m的平均值为5~8. 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 状态 高度黏稠液体 取适量试样置于50mL烧杯中，在自然光下观察其状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 聚甘油（二聚、三聚和四聚甘油），w/%≥ 75.0 附录A中A.3 聚甘油（七聚甘油以上的），w/% 10.0 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 GB1886.95—2015 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水.试验 中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品，在没有注明其他要求时均按GB/T601、 GB/T602、GB/T603之规定制备.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2鉴别试验 A.2.1溶解性 不溶于水和乙醇，溶于乙醚、烃类和卤代烃类. A.2.2脂肪酸试验 A.2.2.1试剂和材料 A.2.2.1.1已烷. A.2.2.1.2氢氧化钾乙醇溶液：28g/L A.2.2.1.3盐酸溶液：226→1000. A.2.2.2分析步骤 称取1g样品，精确至0.01g 与15mL氢氧化钾乙醇溶液加热回流1h.加15mL水，加约6mL 盐酸溶液.有油滴或白至黄白色固体产生，可溶于5mL己烷中.分出己烷层，再用5mL己烷萃取一 次，合并己烷萃取液，蒸发至干.所得脂肪酸用气相色谱法鉴别，试验结果呈阳性.全部操作应在通风 橱中进行. A.2.3蓖麻油酸试验 A.2.3.1试剂和材料 A.2.3.1.1吡啶：以酚酞为指示剂，用盐酸溶液(1110)中和. A.2.3.1.2中性正丁醇：以酚酞为指示剂，用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液滴定，至出现粉红色且保持 15s不变色. A.2.3.1.3乙酰化剂：乙酸酐与吡啶按13混匀，贮存于棕色瓶中. A.2.3.1.4氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液：c(KOH)=0.5mol/L. A.2.3.1.5酚酞指示液：10g/L. A.2.3.2分析步骤 称取约2.2g样品，精确至0.0001g 置于250mL磨口锥形瓶中，加入5mL士0.02mL乙酰化剂， 连接冷凝管，在水浴上加热回流1h.从冷凝管上端加人10mL水于锥形瓶中，继续加热10min后，冷 却至室温.用15mL中性正丁醇冲洗冷凝管，拆下冷凝管，再用10mL中性正丁醇冲洗瓶壁.加入 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.93—2015 食品安全国家标准 食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯 1范围 本标准适用于食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 状态 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 柔软至坚硬的蜡状固体 然光线下观察其状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 水分，w/% 符合声称 GB/T6283 酸值（以KOH计）/(mg/g) 符合声称 附录A中A.3 灼烧残渣，w/% 0.1 GB/T9741 游离甘油，w/% 符合声称 附录A中A.4 1-单甘酯含量，w/% 符合声称 附录A中A.5 总乳酸，w/% 符合声称 附录A中A.6 未皂化物，w/% 2.0 GB/T5535.1乙醚提取法 铅(Pb)/(mg/kg) 0.5 GB5009.12 1 GB1886.93-2015 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水.试验 中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时均按GB/T601、GB/T602、 GB/T603之规定制备.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2鉴别试验 A.2.1能分散于热水，溶于热异丙醇、二甲苯及棉籽油. A.2.2取1mLA.6.3中的试样溶液，置于一个25mL的具塞试管中，加入0.1mL硫酸铜溶液(1g五 水硫酸铜溶于25mL水中)和6mL硫酸，混合均匀.宽松地盖上塞子，在沸水浴锅中加热5min 然后 在冰水浴中冷却5min.从冰水浴中移出后，加入0.1mLp-苯基苯酚溶液(75mgp-苯基苯酚溶于 5mL1mol/L氢氧化钠溶液中)，混匀.在室温下静置1min 然后在沸水浴锅中加热1min.溶液呈深 蓝紫色，证明有乳酸存在. A.3酸值（以KOH计）的测定 A.3.1试剂和材料 A.3.1.1乙醇：95%. A.3.1.2氢氧化钾标准溶液：0.1mol/L. A.3.1.3酚酞指示液：1%. A.3.2分析步骤 称取10g样品（准确至0.001g)置于锥形瓶中，加50mL中性热乙醇（在加热后的乙醇中加入 2mL酚酞指示液，用0.1mol/L氢氧化钾标准溶液中和至微红色，并保持30s不褪色)使样品溶解，用 0.1mol/L氢氧化钾标准溶液滴定至呈微红色，并维持30s不褪色为终点. A.3.3结果计算 酸值（以KOH计）的质量分数w1 按式(A.1)计算： VXcXM 01= m×1000 ×100% (A.1) 式中： V一一滴定时消耗的氢氧化钾标准溶液的体积，单位为毫升(mL); c—氢氧化钾标准溶液的浓度，单位为摩尔每升(mol/L); M一一氢氧化钾的摩尔质量，单位为克每摩尔(g/mol) [M(KOH)=56.1]; m一一试样的质量，单位为克(g). 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.90—2015 食品安全国家标准 食品添加剂硅酸钙 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.90-2015 食品安全国家标准 食品添加剂硅酸钙 1范围 本标准适用于由新熟化的石灰与合成二氧化硅反应而得的食品添加剂硅酸钙. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色至灰白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下 状态 粉末 观察色泽和状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 二氧化硅含量，tw/% 40 附录A中A.2 氧化钙含量，w/% 0.75 附录A中A.3 氟(F)/(mg/kg) 10.0 附录A中A.4 干燥失重，w/% 10.0 附录A中A.5 灼烧失重，w/% 20.0 附录A中A.6 铅(Pb)/(mg/kg) 5.0 附录A中A.7 1 GB1886.90-2015 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水.试验 中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品，在没有注明其他要求时均按GB/T601、 GB/T602、GB/T603之规定制备.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2二氧化硅含量的测定 注意：操作高氯酸和氢氟酸需在通风橱内. 精确称取400mg试样（精确至0.1mg) 置于烧杯中，加人5mL水和10mL高氯酸，加热直至产 生高氯酸的白色浓烟.使用表面皿盖住烧杯，并持续加热15min.待冷却后，加入30mL水，过滤，并 用200L热水清洗滤渣.合并滤液和清洗液，为试样A 用于氧化钙含量的测定.转移滤纸和滤渣至 铂坩埚，缓慢加热直至干燥，再充分加热至滤纸烧焦.冷却后，加人几滴硫酸，在1300℃灼烧直至恒 定.加人5滴硫酸湿润残渣，再加入15mL氢氟酸，小心加热直至酸挥发，在不超过1000℃的温 度下灼烧至恒定.在干燥器中冷却并称重.减少的质量等同于试样中二氧化硅的量. A.3氧化钙含量的测定 取上述试样A 以石蕊做指示剂，用1mol/L氢氧化钠溶液中和，然后边搅拌边从50mL的试管中 加人30mL0.05mol/L的EDTA二钠盐溶液.加入15mL的1mol/L氢氧化钠溶液和300mg羟基 萘酚蓝指示剂.继续用EDTA二钠盐溶液滴定至蓝色终点.每毫升0.05Mol/L的EDTA二钠盐溶液 相当于2.804mg氧化钙. A.4氟(F)的测定 注意：氟化物溶液应使用塑料容器. A.4.10.2mol/L EDTA-0.2mol/L TRIS溶液：称取18.6 g EDTA二钠盐和6.05 g TRIS 移入 250mL的烧杯中.加人200mL热去离子水，搅拌直至全部溶解.用5mol/L氢氧化钠调节pH至 7.5~7.6.冷却溶液，并用5mol/L氢氧化钠调节pH至8.0.将溶液转移至250mL的量筒中，并用去 离子水稀释至刻度.混合均匀后，储存在塑料容器中. A.4.2氟标准贮存溶液(1000mg/kg):将2.210g氟化钠溶于50mL去离子水中.将溶液移入1L的 量筒中，加水稀释至刻度. A.4.3氟标准溶液(1mg/kg和10mg/kg):移取10mL标准贮存溶液至100mL的量筒中，用去离子 水稀释至刻度，并混合均匀.分别移取10mL和1mL该溶液至单独的100mL量筒中，分别用...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.89—2015 食品安全国家标准 食品添加剂甘草抗氧化物 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.89-2015 食品安全国家标准 食品添加剂甘草抗氧化物 1范围 本标准适用于甘草(Radiz Glycyrrhixae)的根经物理方法用有机溶剂提取精制所得的食品添加剂 甘草抗氧化物. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 棕色或棕褐色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下 状态 粉末 观察色泽和状态，并嗅其味 气味 略有甘草的特殊气味 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 甘草抗氧化物含量，w/% 63.0 附录A中A.3 总黄酮，w/% 27.0 附录A中A.4 熔程/℃ 70~90 GB/T617 干燥失重，w/% 5.0 附录A中A.5 砷(As)/(mg/kg) 3.0 GB5009.76 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10.0 GB5009.74 AOM值（添加量0.02%）/h 18.0 附录A中A.6 1 GB1886.89—2015 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水. 试验中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品，在没有注明其他要求时均按GB/T601、 GB/T602、GB/T603之规定制备.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2鉴别试验 A.2.1试剂和材料 A.2.1.1乙醇. A.2.1.2二氯甲烷. A.2.1.3三氯化铁乙醇溶液：10g/L A.2.1.4重氮化试剂： 甲液：对硝基苯胺0.5g溶于5mL浓盐酸中，加水稀释至50mL. 乙液：亚硝酸钠5g溶于50mL水中. 重氮化试剂应在临用时，取等量甲、乙两液在冰水浴中混合后供使用. A.2.1.5碳酸钠试液：取碳酸氢钠3g 溶于100mL水中. A.2.2鉴别方法 A.2.2.1取试样0.5g 溶于100mL乙醇中. 取试液1mL 加1%三氯化铁试液2滴~3滴，应产生绿蓝色或紫色沉淀.取试液2mL~3mL. 加等量碳酸钠试液，置水浴中煮沸8min 冷却后加新配置的重氮化试剂1滴~3滴，应显浑浊深红色. A.2.2.2取试样1g 每次用二氯甲烷20mL.回流10min 过滤，挥发二氯甲烷，浓缩物用50%乙醇 20mL溶解过滤，收集滤液，吸取上述滤液1mL于试管中，滴加三氯化铁试液1滴~2滴，溶液应显 褐色. A.3甘草抗氧化物含量的测定 A.3.1方法提要 甘草抗氧化物中抗氧化成分易被二氯甲烷提取出来，在回流提取后，称量测定. A.3.2分析步骤 称取研细的甘草抗氧化物试样1g(精确至0.0001g) 放入50mL圆底烧瓶中，每次加二氯甲烷 20mL 回流15min 提取液于30℃~35℃条件下，滤入已恒重的烧杯中，共回流5次，然后用二氯甲 烷30mL洗涤滤纸数次，洗涤液并人烧杯中，置水浴上蒸干，105℃干燥至恒重，称重. A.3.3结果计算 甘草抗氧物含量的质量分数w1 按式(A.1)计算： 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.88—2015 食品安全国家标准 食品添加剂富马酸一钠 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂富马酸一钠 1范围 本标准适用于通过富马酸和氢氧化钠等摩尔反应后，然后精制浓缩、结晶干燥后制得的食品添加剂 富马酸一钠. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光下观察 状态 结品粉末 色泽和状态，并嗅其味 气味 无臭 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 富马酸一钠含量（以C1 H.NaO1计），w/% 98.0~102.0 附录A中A.2 水溶液颜色和澄清度 通过试验 附录A中A.3 pH(1.0g/30mL) 3.0~4.0 GB/T9724 硫酸盐（以SO4计），w/% 0.01 GB/T9728 干燥失重，w/% 0.5 附录A中A.4 灼烧残渣（以干物计），/% 50.5~52.5 附录A中A.5 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 20.0 GB5009.74 砷（以As2O 计）/(mg/kg) 4.0 GB5009.76 2.3微生物指标 微生物指标应符合表3的规定. 1 GB1886.88-2015 表3微生物指标 项目 指标 检验方法 菌落总数/(CFU/g) 10000 GB4789.2 大肠菌群/(MPN/g) 3 GB4789.3 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.87-2015 食品安全国家标准 食品添加剂蜂蜡 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.87-2015 食品安全国家标准 食品添加剂蜂蜡 1范围 本标准适用于将蜂巢去除蜂蜜后制得的食品添加剂蜂蜡. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色或略带黄色、黄色或淡棕色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下， 状态 固体 观察色泽和状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 过氧化值，tw/% 5.0 附录A中A.3 酸值（以KOH计）/(mg/g) 17~24 附录A中A.4 皂化值（以KOH计）/(mg/g) 87~104 附录A中A.5 熔程/℃ 62~65 GB/T 617 甘油和其他多元醇，w/% 0.5 附录A中A.6 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 巴西棕榈蜡 通过试验 附录A中A.7 纯白地蜡、石蜡及其他蜡 通过试验 附录A中A.8 脂肪、日本蜡、松脂和皂质 通过试验 附录A中A.9 1 GB1886.87-2015 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水. 试验中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品，在没有注明其他要求时均按GB/T601、 GB/T602、GB/T603之规定制备.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2鉴别试验 溶解度：不溶于水，略溶于乙醇，易溶于乙醚. A.3过氧化值的测定 A.3.1试剂和材料 A.3.1.1氯仿乙酸溶液：23，其中乙酸为30%溶液（约5mol/L). A.3.1.2饱和碘化钾溶液. A.3.1.3硫代硫酸钠标准滴定溶液：c1(Na2S2Oa)=0.01mol/L. A.3.1.4淀粉指示液：10g/L. A.3.2分析步骤 称取约5g试样，精确到0.0001g 置于200mL锥形瓶中，加入30mL氯仿乙酸溶液，加塞.于温 水中加热溶解.冷至室温后加0.5mL饱和碘化钾溶液.加塞，剧烈摇震60s士5s.加入30mL水，加 淀粉指示液，立即用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定.同时做空白试验. A.3.3结果计算 过氧化值的质量分数W1按式(A.1)计算： U1= (V1-V)X1000*0×100%.(A.1) mo 式中： V1—试样消耗硫代硫酸钠溶液的体积，单位为毫升(mL); V.一空白试验消耗硫代硫酸钠溶液的体积，单位为毫升(L); 1000——体积换算系数； c1一一硫代硫酸钠标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升(mol/L); m一试样的质量，单位为克(g). A.4酸值（以KOH计）的测定 A.4.1试剂和材料 A.4.1.1氢氧化钠标准滴定溶液：cz(NaOH)=0.1mol/L 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.84—2015 食品安全国家标准 食品添加剂巴西棕榈蜡 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.84-2015 食品安全国家标准 食品添加剂巴西棕榈蜡 1范围 本标准适用于以巴西棕榈蜡(Copernicia cerifera)的叶和叶芽为原料，经提取精制制得的食品添加 剂巴西棕榈蜡. 2分子式和相对分子质量 2.1分子式 C H HgNOa 2.2相对分子质量 351.70(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅黄至淡棕 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 状态 硬质脆性蜡状固体 然光线下，观察色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 2~7 附录A中A.3 皂化值（以KOH计）/(mg/g) 78~95 附录A中A.4 酯值（以KOH计）/(mg/g) 71~93 由皂化值减去酸值得到 灼烧残渣，w/% 0.25 附录A中A.5 不皂化物，w/% 50~55 附录A中A.6 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 1 GB1886.84—2015 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水.试验 中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品，在没有注明其他要求时均按GB/T601、 GB/T602、GB/T603之规定制备.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2鉴别试验 A.2.1溶解性 不溶于水，微溶于沸腾乙醇，溶于乙醚. A.2.2熔程 80℃~86℃. A.3酸值（以KOH计）的测定 A.3.1试剂和材料 A.3.1.1氢氧化钠标准滴定溶液：c1(NaOH)=0.1mol/L. A.3.1.2酚酞指示液：10g/L. A.3.2分析步骤 称取约10g试样，精确至0.0002g 溶于预先用氢氧化钠标准滴定溶液中和（以酚酞指示液指示 的)的50mL中性乙醇中.若不能完全溶解，可缓慢加热回流，以使之完全溶解.再加酚酞指示液 1L 用氢氧化钠标准滴定溶液滴定至溶液呈粉红色，并振摇10s不褪色. A.3.3结果计算 酸值（以KOH计）w1 单位为毫克每克(mg/g) 按式(A.1)计算： U1= (A.1) m1 式中： V1—氢氧化钠标准滴定溶液(A.3.1.1)的体积，单位为毫升(mL); c1一一氢氧化钠标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升(mol/L); M1—氢氧化钾的摩尔质量，单位为克每摩尔(g/mol) (M=56.109); m1一试样的质量，单位为克(g). A.4皂化值（以KOH计）的测定 A.4.1试剂和材料 A.4.1.1无水乙醇. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.81-2015 食品安全国家标准 食品添加剂月桂酸 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.81-2015 食品安全国家标准 食品添加剂月桂酸 1范围 本标准适用于从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得的食品添加剂月桂酸. 2分子式和相对分子质量 2.1分子式 C12H24O2 2.2相对分子质量 200.32(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色或稍带黄色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在 状态 结晶固体或粉末，有光泽 自然光线下观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 252~287 GB1986 碘值/(g/100g) 3.0 GB/T18953 灼烧残渣，w/% 0.1 GB/T9741 皂化值（以KOH计）/(mg/g) 253~287 GB/T5534 凝固点/℃ 26~44 SN/T0801.17 GB1886.81-2015 表2（续） 项目 指标 检验方法 不皂化物，w/% 0.3 GB/T5535.1 水分，w/% 0.2 GB/T6283 铅(Pb)/(mg/kg) 0.1 GB5009.12 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.80—2015 食品安全国家标准 食品添加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.80-2015 食品安全国家标准 食品添加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 1范围 本标准适用于食用油脂和三乙酰甘油酯及甘油在催化剂作用下，通过酯交换、分子蒸馏等步骤制 备，或在没有催化剂或者分子蒸馏的情况下，由食用单甘酯和乙酸酐通过直接乙酰化作用制备的食品添 加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯. 2结构式 CH2 I OR 其中，R1、R2或R3可以是脂肪酸、COCH3或H 但至少有一个是COCH3 有一个是脂肪酸. 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色至浅黄色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘或50mL烧 状态 清澈稀薄液体或固体 杯中，在自然光线下观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 6 GB1986 游离甘油，w/% 符合声称 GB1986 碘值/(g/100g) 符合声称 GB/T18953 瑞修-迈色值(Reichert-Meissl Value) 75~200 附录A中A.2 皂化值（以KOH计）/(mg/g) 符合声称 GB/T5534 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 1 GB1886.80—2015 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水.试剂中 所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品，在没有注明其他要求时均按GB/T601、GB/T602、 GB/T603之规定制备.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2瑞修-迈色值(Reichert-Meissl Value)的测定 A.2.1方法提要 瑞修-迈色值是测定可溶性挥发脂肪酸（主要是丁酸和乙酸）的方法.在规定条件下，中和从5g油 样中分离出的水溶性挥发脂肪酸所需要的0.1mol/L氢氧化钠溶液的毫升数. A.2.2试剂和材料 A.2.2.1氢氧化钠溶液：质量分数为50.0%，避免接触二氧化碳，溶液静置，仅使用清澈液体. A.2.2.2甘油-氢氧化钠混合溶液：在180mL甘油中加人20mL氢氧化钠溶液. A.2.3仪器和设备 采用如图A.1所示的玻璃蒸馏装置. 120mm 20 1-70-1 160mm 3朋 300mL 150mm 300mm 520mm —30mm 110mL 100mL 图A.1瑞修-迈色蒸馏装置 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.79—2015 食品安全国家标准 食品添加剂硫代二丙酸二月桂酯 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.79-2015 食品安全国家标准 食品添加剂硫代二丙酸二月桂酯 1范围 本标准适用于以硫代二丙酸与月桂醇为原料经酯化制得的食品添加剂硫代二丙酸二月桂酯. 2分子式、结构式和相对分子质量 2.1分子式 HssO.S 2.2结构式 CH:I CH COO(CH)CHa S CH:CH2 COO(CH)CHs 2.3相对分子质量 514.84(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在 状态 片状结晶 自然光线下观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.79-2015 表2理化指标 项目 指标 检验方法 硫代二丙酸二月桂酯(Ca HisO4S)含量，W/% 99.0~100.5 附录A中A.3 酸度（以硫代二丙酸计）.w/% 0.2 附录A中A.4 凝固点/℃ 40 SN/T0801.17 铅(Pb)/(mg/kg) 10 GB5009.12 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.73—2015 食品安全国家标准 食品添加剂不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.73-2015 食品安全国家标准 食品添加剂不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮 1范围 本标准适用于以N-乙烯基吡咯烷酮单体为原料在碱性催化剂存在下或使用N N’-二乙烯基-咪 唑啉酮作为交联剂生成的食品添加剂不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮. 2分子式、结构式 2.1分子式 (C:H NO). 2.2结构式 CHCH 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色，或类似白色 取试样适量至透明玻璃管中，在自然光下背衬黑纸 状态 有吸湿性的白色粉末 观察 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.73-2015 表2理化指标 项目 指标 检验方法 氮含量，w/% 11.0~12.8 附录A中A.4 游离N-乙烯基吡咯烷酮/(mg/kg) 10.0 附录A中A.5 pH(1%悬浮物) 5~8 附录A中A.6 水可溶物，w/% 1.5 附录A中A.7 灼烧残渣，w/% 0.4 附录A中A.8 游离N N’-二乙烯基-咪唑啉酮/(mg/kg)≤ 2.0 附录A中A.9 水分，u/% 6.0 附录A中A.10 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 锌(Zn)/(mg/kg) 25.0 GB5009.14 仅对使用N N’-二乙烯基-咪唑啉酮作为交联剂的产品检测该项目. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.71-2015 食品安全国家标准 食品添加剂1 2-二氯乙烷 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.71-2015 食品安全国家标准 食品添加剂1 2-二氯乙烷 1范围 本标准适用于由氯与乙烯反应制得的食品添加剂1 2-二氯乙烷. 2化学名称、结构式、分子式和相对分子质量 2.1化学名称 1 2-二氯乙烷 2.2结构式 HH HH 2.3分子式 C.H Cl 2.4相对分子质量 98.96(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色 取适量样品置于清洁、干燥的具塞锥形瓶中，在 状态 透明易流动油状液体 自然光线下，观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.71-2015 表2理化指标 项目 指标 检验方法 折光率(n) 1.444~1.446 GB/T 614 相对密度(d) 1.245~1.255 GB5009.2 沸程/℃ 82~85 GB/T615 水分，w/% 0.03 GB/T606 酸度（以盐酸计）/(mg/kg) 10.0 附录A中A.3 游离卤素试验 通过试验 附录A中A.4 蒸发残渣，u/% 0.002 GB/T9740 铅(Pb)/(mg/kg) 1.0 GB5009.12 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.70—2015 食品安全国家标准 食品添加剂沙蒿胶 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.70-2015 食品安全国家标准 食品添加剂沙蒿胶 1范围 本标准适用于以沙蒿(Artemisia L.)籽为原料经水溶胀法提取加工制得的食品添加剂沙蒿胶. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 乳白色或淡黄色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 状态 粉末 然光线下，观察其色泽和状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 细度（通过筛孔径336m)/% ≥ 90 GB/T5507 黏度(1.0%溶液)(20℃)/(mPas) 600 附录A中A.3 pH 4.0-7.5 附录A中A.4 水分，w/% 10.0 GB5009.3 灰分，w/% 8.0 GB5009.4 淀粉试验 通过试验 附录A中A.5 蛋白质，w/% 10.0 GB5009.5 铅(Pb)/(mg/kg) 3.0 GB5009.12 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11 1 GB1886.70-2015 附录A 检验方法 A.1一般规定 本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水.试 验中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602和 GB/T603的规定制备.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液. A.2鉴别试验 A.2.1吸水性状鉴别 称取试样0.5g 置入盛有300mL冷水0℃~4℃的烧杯中，轻轻晃动烧杯震动液面，使胶粒分散 溶胀，形成本品特有的筋韧滑腻的絮状蛋清样胶体，滤去水分，加少许十二水硫酸铝钾，经搅拌挤压后应 形成棉絮状胶纤维. A.2.2红外光谱鉴别 按照GB/T6040规定的方法，分别称取样品约1mg与溴化钾约100mg在玛瑙研钵中进行研磨直 至混合均匀，取少许上述混合物粉末倒入压片模中用压片器压制成透明的薄片（盐窗），然后放到红外光 谱仪上进行红外扫描，扫描范围4000cm-1~400cm-1 得到其红外透射光谱.根据样品的红外光谱 图与标准的红外光谱图在4000cm-1~400cm-1范围内的吸收峰的相似程度，对化合物进行定性.红 外光谱图见附录B中的图B.1. A.3黏度(1.0%溶液)(20℃)的测定 A.3.1仪器 A.3.1.1黏度计：旋转黏度计. A.3.1.2高脚烧杯：500mL. A.3.1.3恒温水浴：控温精度0.2℃. A.3.2分析步骤 称取干燥试样3g(精确到0.01g) 分散于300mL水中，搅拌溶胀约1h后，边加热边搅拌至沸腾， 用煮沸的水补足蒸发的水，搅匀，转入烧杯中，盖上表面皿在恒温水浴20℃±1℃放置6h~8h 按照 黏度计操作说明进行黏度测定. A.4pH的测定 A.4.1仪器和设备 A.4.1.1pH计：测定范围为0~14，最小分度值为0.02. A.4.1.2离心机：最大转速为4000r/mina 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.7-2015 食品安全国家标准 食品添加剂焦亚硫酸钠 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.7-2015 前言 本标准代替GB1893一2008《食品添加剂焦亚硫酸钠》. 本标准与GB1893一2008相比，主要变化如下： —标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂焦亚硫酸钠”. I GB1886.7-2015 食品安全国家标准 食品添加剂焦亚硫酸钠 1范围 本标准适用于食品添加剂焦亚硫酸钠. 2分子式和相对分子质量 2.1分子式 2.2相对分子质量 190.12(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色或微黄色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中， 状态 结晶粉末 在自然光线下观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 焦亚硫酸钠含量（以NaS2O计），w/% 96.5 附录A中A.4 铁(Fe) w/% 0.003 附录A中A.5 澄清度 通过试验 附录A中A.6 (As)/(mg/kg) 1.0 GB5009.76 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 5.0 GB5009.74 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.68—2015 食品安全国家标准 食品添加剂二甲基二碳酸盐 (又名维果灵) 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.68-2015 食品安全国家标准 食品添加剂二甲基二碳酸盐 (又名维果灵) 1范围 本标准适用于以氯甲酸甲酯和碱溶液为原料，在催化剂作用下，经缩合反应，分离纯化制得的食品 添加剂二甲基二碳酸盐. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子量 2.1化学名称 二甲基二碳酸盐 2.2分子式 C.H;Os 2.3结构式 0 0 HyC CHs 2.4相对分子质量 134.0874(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 常温下为无色透明液体 取适量样品置于无色透明的密闭玻璃容器中，在自然光线下，观察其 色泽 注：该产品具有刺激性气味，不宜直接嗅闻，操作时需在通风柜进行. 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.68-2015 表2理化指标 项目 指标 检验方法 二甲基二碳酸盐，w/% 99.8 附录A中A.4 碳酸二甲酯，w/% 0.2 附录A中A.5 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 2 ...