GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.277—2016 食品安全国家标准 食品添加剂树兰花油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.277-2016 食品安全国家标准 食品添加剂树兰花油 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从新鲜的或干的树兰(Aglaia odorata)花中制得的食品添加剂树兰 花油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅棕色至棕色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 树兰花的某些特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 注：食品添加剂树兰花油气相色谱图及操作条件参见附录A. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(20℃/20℃) 0.896~0.962 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.470~1.508 GB/T14454.4 旋光度(20℃) -15~-4° GB/T14454.5 1体积试样混溶于3体积95%（体积分数） 溶混度(20℃) GB/T14455.3 乙醇中，呈澄清溶液 酸值（以KOH计）/(mg/g) 60 GB/T14455.5 酯值（以KOH计）/(mg/g) ≥ 8 GB/T14455.6 1 GB1886.277-2016 附录A 食品添加剂树兰花油气相色谱图及操作条件 (面积归一化法) A.1食品添加剂树兰花油气相色谱图 食品添加剂树兰花油气相色谱图见图A.1. 3 2 45 说明： 1—古巴烯； 2—石竹烯； 3——a石竹烯； 4—亚麻酸甲酯： 5—亚麻酸乙酯. 图A.1食品添加剂树兰花油气相色谱图 A.2操作条件 A.2.1柱：毛细管柱，长30m 内径约0.32mm. A.2.2固定相：(5%苯基)-甲基聚硅氧烷. A.2.3膜厚：0.25gm A.2.4色谱炉温度：线性程序升温从60℃至250℃，速率2.5℃/min 然后在250℃恒温20min. A.2.5进样口温度：250℃. A.2.6检测器温度：280℃. A.2.7检测器：氢火焰离子化检测器. A.2.8载气氮气. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.276—2016 食品安全国家标准 食品添加剂白兰叶油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.276-2016 食品安全国家标准 食品添加剂白兰叶油 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从木兰科白兰(Michelia alba)新鲜叶子中制得的食品添加剂白兰 叶油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅黄色至黄绿色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 白兰叶的特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(20℃/20℃) 0.850~0.900 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.455~1.480 GB/T14454.4 旋光度(20℃) -16°~-7° GB/T14454.5 1体积试样混溶于3体积70%（体积 溶混度(20℃) GB/T14455.3 分数)乙醇中，呈澄清溶液 酸值（以KOH计）/(mg/g) 5 GB/T14455.5 芳樟醇含量，w/% 70 附录A GB1886.276-2016 附录A 芳樟醇含量的测定 A.1仪器和设备 A.1.1色谱仪：按GB/T11538一2006中第5章的规定. A.1.2柱：毛细管柱. A.1.3检测器：氢火焰离子化检测器. A.2测定方法 面积归一化法：按GB/T11538一2006中10.4测定含量. A.3重复性及结果表示 按GB/T11538一2006中11.4规定进行，应符合要求. 食品添加剂白兰叶油气相色谱图及操作条件参见附录B. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.275—2016 食品安全国家标准 食品添加剂白兰花油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.275-2016 食品安全国家标准 食品添加剂白兰花油 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从木兰科白兰(Michelia alba)花中制得的食品添加剂白兰花油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 苍黄色到琥珀色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 白兰花的特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(20℃/20℃) 0.870~0.910 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.460~1.490 GB/T14454.4 旋光度(20℃) -15°~-2° GB/T14454.5 1体积试样混溶于1体积95%（体积 溶混度(20℃) GB/T14455.3 分数)乙醇中，呈澄清溶液 酸值（以KOH计）/(mg/g) 10 GB/T14455.5 芳樟醇含量，w/% 50 附录A 1 GB1886.275-2016 附录A 芳樟醇含量的测定 A.1仪器和设备 A.1.1色谱仪：按GB/T11538一2006中第5章的规定. A.1.2柱：毛细管柱. A.1.3检测器：氢火焰离子化检测器. A.2测定方法 面积归一化法：按GB/T11538一2006中10.4测定含量. A.3重复性及结果表示 按GB/T11538一2006中11.4规定进行，应符合要求. 食品添加剂白兰花油气相色谱图及操作条件参见附录B. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.274—2016 食品安全国家标准 食品添加剂杭白菊花油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.274-2016 食品安全国家标准 食品添加剂杭白菊花油 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从杭白菊(Dendranthema morifolium或Chrysanthemum morifoli- um)花中制得的食品添加剂杭白菊花油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 绿黄色至浅棕色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 杭白菊花特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 注：食品添加剂杭白菊花油气相色谱图及操作条件参见附录A. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(25℃/25℃) 0.936~1.000 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.490~1.523 GB/T14454.4 1体积试样混溶于3体积95%（体积 溶混度(20℃) GB/T14455.3 分数)乙醇中，呈澄清溶液 酸值（以KOH计）/(mg/g) 50 GB/T14455.5 酯值（以KOH计）/(mg/g) 50 GB/T14455.6 1 GB1886.274-2016 附录A 食品添加剂杭白菊花油气相色谱图及操作条件 (面积归一化法) A.1食品添加剂杭白菊花油气相色谱图 食品添加剂杭白菊花油气相色谱图见图A.1. 6 5 23 说明： 1—茨酮： 2——异龙脑； 3——a-松油醇； 4—乙酸龙脑酯： 5—a-姜黄烯； 6—2-甲基-5-(1 5-二甲基-4-己烯基)-1 3-环己二烯. 图A.1食品添加剂杭白菊花油气相色谱图 A.2操作条件 A.2.1柱：毛细管柱，长30m 内径约0.32mm. A.2.2固定相：(5%苯基)-甲基聚硅氧烷. A.2.3膜厚：0.25μm. A.2.4色谱炉温度：线性程序升温从60℃至250℃，速率2.5℃/min 最后在250℃恒温15min. A.2.5进样口温度：250℃. A.2.6检测器温度：280℃. A.2.7检测器：氢火焰离子化检测器. A.2.8载气：氮气. A.2.9载气流速：1mL/min. A.2.10进样量：0.2L. A.2.11分流比：100：1. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.273—2016 食品安全国家标准 食品添加剂丁香花蕾油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.273-2016 食品安全国家标准 食品添加剂丁香花蕾油 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从丁香(Eugenia spp.)花蕾中制得的食品添加剂丁香花蕾油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅黄色至棕色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 辛辣、尖刺气息 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(25℃/25℃) 1.038~1.070 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.527~1.545 GB/T14454.4 旋光度(20℃) -2°~0° GB/T14454.5 1体积试样混溶于2体积70%（体积 溶混度(20℃) GB/T14455.3 分数)乙醇中，呈澄清溶液 丁香酚含量w/% 85 附录A GB1886.273-2016 附录A 丁香酚含量的测定 A.1仪器和设备 A.1.1色谱仪：按GB/T11538一2006中第5章的规定. A.1.2柱：毛细管柱. A.1.3检测器：氢火焰离子化检测器. A.2测定方法 面积归一化法：按GB/T11538一2006中10.4测定含量. A.3重复性及结果表示 按GB/T11538一2006中11.4规定进行，应符合要求. 食品添加剂丁香花蕾油气相色谱图及操作条件参见附录B. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.272—2016 食品安全国家标准 食品添加剂大蒜油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.272-2016 食品安全国家标准 食品添加剂大蒜油 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从大蒜(Allium sativum L.)鳞茎中制得的食品添加剂大蒜油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黄色至橘红色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 大蒜特有的强烈的刺激气味 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 注：食品添加剂大蒜油气相色谱图及操作条件参见附录A. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(25℃/25℃) 1.050~1.120 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.550~1.590 GB/T14454.4 1 GB1886.272-2016 附录A 食品添加剂大蒜油气相色谱图及操作条件 (面积归一化法) A.1食品添加剂大蒜油气相色谱图 食品添加剂大蒜油气相色谱图见图A.1. 2 说明： 1—二烯丙基硫醚； 2——甲基烯丙基二硫醚； 3——二烯丙基二硫醚： 4—二烯丙基三硫醚. 图A.1食品添加剂大蒜油气相色谱图 A.2操作条件 A.2.1柱：毛细管柱：长30m 内径约0.25mm. A.2.2固定相：聚乙二醇20000. A.2.3膜厚：0.25μm. A.2.4色谱炉温度：100℃恒温2min;然后线性程序升温从100℃~150℃，速率2.5℃/min;再从 150℃~200℃，速率6℃/min;最后在200℃恒温15min. A.2.5进样口温度：230℃. A.2.6检测器温度：250℃. A.2.7检测器：氢火焰离子化检测器. A.2.8载气：氮气. A.2.9柱前压：103.42kPa. A.2.10进样量：0.1L A.2.11分流比：100：1. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.271-2016 食品安全国家标准 食品添加剂香茅油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.271-2016 食品安全国家标准 食品添加剂香茅油 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从香茅[Cymbopogon nardus(L.)W.Watson var.lenabatu Stapf.] 新鲜的或半干的地上叶、茎部分制得的食品添加剂香茅油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅黄色至浅棕黄色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 叶子、壤香样香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(20℃/20℃) 0.891~0.910 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.479~1.490 GB/T14454.4 旋光度(20℃) -25°~-12° GB/T14454.5 1体积试样混溶于2体积80%（体积 溶混度(20℃) GB/T14455.3 分数)乙醇中，呈澄清溶液 香茅醛含量 3~6 特征组分含量，w/% 香茅醇含量 3~8.5 附录A 香叶醇含量 15~23 1 GB1886.271-2016 附录A 特征组分含量的测定 A.1仪器和设备 A.1.1色谱仪：按GB/T11538一2006中第5章的规定. A.1.2柱：毛细管柱. A.1.3检测器：氢火焰离子化检测器. A.2测定方法 面积归一化法：按GB/T11538一2006中10.4测定含量. A.3重复性及结果表示 按GB/T11538一2006中11.4规定进行，应符合要求. 食品添加剂香茅油气相色谱图及操作条件参见附录B. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.270—2016 食品安全国家标准 食品添加剂茶树油（又名互叶白千层油） 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.270-2016 食品安全国家标准 食品添加剂茶树油（又名互叶白千层油） 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从互叶白千层树(Melaleuca alternifolia)的叶和嫩枝中制得的食品 添加剂茶树油（又名互叶白千层油）. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色至淡黄色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 澄清液体 香气 特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(20℃/20℃) 0.885~0.906 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.475~1.482 GB/T14454.4 旋光度(20℃) 1°~15° GB/T14454.5 1体积试样混溶于2体积85%（体积 溶混度(20℃) GB/T14455.3 分数)乙醇中，呈澄清溶液 1 8-桉叶素含量≤ 15 特征组分含量，w/% 附录A 松油烯-4-醇含量 30~48 GB1886.270-2016 附录A 特征组分含量的测定 A.1仪器和设备 A.1.1色谱仪：按GB/T11538一2006中第5章的规定. A.1.2柱：毛细管柱. A.1.3检测器：氢火焰离子化检测器. A.2测定方法 面积归一化法：按GB/T11538一2006中10.4测定含量. A.3重复性及结果表示 按GB/T11538一2006中11.4规定进行，应符合要求. 食品添加剂茶树油气相色谱图及操作条件参见附录B. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.269—2016 食品安全国家标准 食品添加剂黄芥末提取物 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.269-2016 食品安全国家标准 食品添加剂黄芥末提取物 1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从芥菜(Brassica spp.)籽中制得的食品添加剂黄芥末提取物（黄芥 末精油). 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色至淡黄色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 辛辣、尖刺气息 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(25℃/25℃) 1.008~1.019 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.524~1.534 GB/T14454.4 异硫氰酸烯丙酯含量，/% 93 附录A 1 GB1886.269-2016 附录A 异硫氰酸烯丙酯含量的测定 A.1仪器和设备 A.1.1色谱仪：按GB/T11538一2006中第5章的规定. A.1.2柱：毛细管柱. A.1.3检测器：氢火焰离子化检测器. A.2测定方法 面积归一化法：按GB/T11538一2006中10.4测定含量. A.3重复性及结果表示 按GB/T11538一2006中11.4规定进行，应符合要求. 食品添加剂黄芥末提取物（黄芥末精油）气相色谱图及操作条件参见附录B. 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.268—2016 食品安全国家标准 食品添加剂罗汉果酊 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.268-2016 食品安全国家标准 食品添加剂罗汉果酊 1范围 本标准适用于以食用酒精为溶剂，经浸提罗汉果[Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey]制得的 食品添加剂罗汉果酊. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 深棕色至棕褐色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体或黏稠液体 香气 罗汉果特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(25℃/25℃) D标士0.010 GB/T11540 罗汉果甜苷V含量，w/% 0.2 附录A 甲醇（以体积分数计）/% 0.015 GB/T7917.4 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 GB1886.268-2016 附录A 罗汉果甜苷V含量的测定 A.1试剂和材料 A.1.1乙腈：色谱纯. A.1.2甲醇：色谱纯. A.1.3水：GB/T6682规定的一级水. A.1.4罗汉果甜苷V对照品：纯度至少为98%. A.2仪器和设备 高效液相色谱仪：按GB/T27579一2011中第5章的规定，配备紫外检测器或其他等效的检测器. A.3参考色谱条件 A.3.1色谱柱：C1a液相色谱柱，长250mm 内径4.6mm:或其他等效的色谱柱. A.3.2流动相：乙腈溶液：2377. A.3.3柱温：室温. A.3.4泵：等度泵. A.3.5流速：1.0mL/min. A.3.6进样量：20gL. A.3.7检测波长：203nm. A.4分析步骤 A.4.1对照品溶液的制备 准确称取0.02g罗汉果甜苷V对照品，精确至0.0001g 用流动相溶解，移入100mL容量瓶中， 加流动相定容到100mL.所得溶液用0.45m滤膜过滤，滤液备用. A.4.2试样溶液的制备 准确称取2g试样，精确至0.0001g 用流动相溶解，移入100mL容量瓶中，加流动相定容到100mL. 所得溶液用0.45m滤膜过滤，滤液备用. A.4.3测定 在A.3参考色谱条件下，分别对对照品溶液和试样溶液进行测定，记录其主峰面积. A.5结果计算 罗汉果甜苷V含量的质量分数w1 按式(A.1)计算： 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.267—2016 食品安全国家标准 食品添加剂绿茶酊 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.267-2016 食品安全国家标准 食品添加剂绿茶酊 1范围 本标准适用于以食用酒精为溶剂，经浸提绿茶(Thea sinensis or Camellia sinensis)制得的食品添 加剂绿茶酊. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 深黄绿色至褐色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 绿茶特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(25℃/25℃) D标士0.010 GB/T11540 茶多酚含量，w/% 5 GB/T8313—2008中方法二 甲醇（以体积分数计）/% 0.015 GB/T7917.4 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.266—2016 食品安全国家标准 食品添加剂红茶酊 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.266-2016 食品安全国家标准 食品添加剂红茶酊 1范围 本标准适用于以食用酒精为溶剂，经浸提红茶(Camellia sinensis)制得的食品添加剂红茶酊. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 棕色至褐色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 红茶特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 相对密度(25℃/25℃) D标士0.010 GB/T11540 茶多酚含量，w/% 5 GB/T8313一2008中方法二 甲醇（以体积分数计）/% 0.015 GB/T7917.4 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.265—2016 食品安全国家标准 食品添加剂桂花净油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.265-2016 食品安全国家标准 食品添加剂桂花净油 1范围 本标准适用于以桂花(Osmanthus fragrans)为原料经浸膏或以桂花浸膏为原料制得的食品添加剂 桂花净油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黄绿色至褐色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 桂花特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 90 GB/T14455.5 酯值（以KOH计）/(mg/g) 30 GB/T14455.6 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.264—2016 食品安全国家标准 食品添加剂小花茉莉净油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.264-2016 食品安全国家标准 食品添加剂小花茉莉净油 1范围 本标准适用于以小花茉莉(Jasminum sambac)花为原料经浸膏或以小花茉莉浸膏为原料制得的食 品添加剂小花茉莉净油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黄绿色至红棕色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 茉莉花特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 20 GB/T14455.5 酯值（以KOH计）/(mg/g) 80 GB/T14455.6 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.263—2016 食品安全国家标准 食品添加剂玫瑰净油 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.263-2016 食品安全国家标准 食品添加剂玫瑰净油 1范围 本标准适用于以玫瑰(Rosa spp.)花为原料经浸膏或以玫瑰浸膏为原料制得的食品添加剂玫瑰 净油. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 黄色至深红褐色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 玫瑰花特征香气 GB/T14454.2 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 酸值（以KOH计）/(mg/g) 25 GB/T14455.5 酯值（以KOH计）/(mg/g) 10 GB/T14455.6 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10 GB5009.74 总神（以As计）/(mg/kg) 3.0 GB5009.11或GB5009.76 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.262—2016 食品安全国家标准 食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物） 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.262-2016 食品安全国家标准 食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物） 1范围 本标准适用于由柚皮、橙皮、柑橘皮等植物为原料制得的食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物）. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 5 7-二羟基-2-(4-羟基苯基)-苯并二氢吡喃-4-酮-7-鼠李葡糖苷 2.2分子式 C27H32O14 2.3结构式 OH CHOH 0 0 0 OH OH 0 OH OH 0 OH OH 2.4相对分子质量 580.24(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 类白色或浅黄色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 粉末或固体 香气 微弱果香香气 GB/T14454.2 1 GB1886.262-2016 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 柚苷（柚皮甙提取物）含量，/% 95 附录A 熔点/℃ 81 GB/T14457.3 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.261—2016 食品安全国家标准 食品添加剂根皮素 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.261-2016 食品安全国家标准 食品添加剂根皮素 1范围 本标准适用于由根皮苷或三叶苷为原料制得的食品添加剂根皮素. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 3-(4-羟基苯基)-1-(2 4 6-三羟基苯基)-丙酮-1 2.2分子式 Cis 2.3结构式 0 OH HO HO OH 2.4相对分子质量 274.27(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 珍珠白至浅粉红色或黄色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 粉末 香气 甜香香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. GB1886.261-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 根皮素含量，w/% 95 附录A 熔点/℃ 260~262 GB/T14457.3 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.260—2016 食品安全国家标准 食品添加剂橙皮素 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.260-2016 食品安全国家标准 食品添加剂橙皮素 1范围 本标准适用于由橙皮苷为原料制得的食品添加剂橙皮素. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 5 7-二羟基-2-(3-羟基-4-甲氧基-苯基)-苯并二氢吡喃-4-酮 2.2分子式 C15H14O6 2.3结构式 0 HO. 0、 OH OH 2.4相对分子质量 302.28(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅黄色或类白色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 粉末 香气 带有微弱油脂气息的香英兰香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.260-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 橙皮素含量，w/% 95 附录A 熔点/℃ 226~228 GB/T14457.3 2 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.26—2016 食品安全国家标准 食品添加剂石蜡 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.26-2016 前言 本标准代替GB7189一2010《食品级石蜡》中食品石蜡部分. 本标准与GB7189一2010相比，主要变化如下： 一—标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂石蜡”. I GB1886.26-2016 食品安全国家标准 食品添加剂石蜡 1范围 本标准适用于以含油蜡为原料，经发汗或溶剂脱油，再经加氢精制或白土精制所得到的食品添加剂 石蜡. 2分子式和相对分子质量 2.1分子式 CH2w2(18≤n≤32) 2.2相对分子质量 254~450(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1理化指标 理化指标应符合表1的规定. 表1理化指标 项目 指标 52 54 56 64 检验方法 牌号 58 62 66 号 号 号 号 号 号 号 号 熔点/℃ 52 54 56 58 60 62 64 66 GB/T2539 < 54 56 58 60 62 64 66 68 含油量，w/% 0.5 GB/T3554 颜色/赛波特颜色号 28 GB/T3555 光安定性/号 4.0 SH/T0404 针入度(25℃)/(1/10mm) 18.0 16.0 GB/T4985 运动黏度(100℃)/(mm2/s) 报告 GB/T265 嗅味/号 0 SH/T0414 水溶性酸或碱 SH/T0407 机械杂质及水 通过试验 附录A 易炭化物 通过试验 GB/T7364 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.259—2016 食品安全国家标准 食品添加剂蔗糖聚丙烯醚 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.259-2016 食品安全国家标准 食品添加剂蔗糖聚丙烯醚 1范围 本标准适用于以蔗糖和环氧丙烷为原料，经加工制得的食品添加剂蔗糖聚丙烯醚. 2化学名称、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 蔗糖聚丙烯醚 2.2结构式 R[(C HO) H]s 其中：R为蔗糖基；氧化丙烯聚合度为6~15. 2.3相对分子质量 4200~5600(按2011年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 浅黄色至棕黄色 取适量样品置于清洁干燥的比色管中，在自 状态 透明油状液体 然光线下，观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 密度(20℃)/(g/cm3) 1.025 GB/T4472 浊点/℃ 24~32 GB/T55592010方法A 1 GB1886.259-2016 表2（续） 项目 指标 检验方法 pH 7.0~8.5 GB/T6368 羟值（以KOH计）/(mg/g) 100~160 GB/T7383 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 2 ...