ICS03.080.30 A12 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2858-2015 农家乐设施与服务规范 Facilities and services specification for nongjiale 2015-10-09发布 2015-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2858-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工局（乡镇企业局）提出并归口. 本标准起草单位：浙江省农业科学院. 本标准主要起草人：陈剑平、邱乐丰、徐俊锋、王强、胡伟. I NY/T2858-2015 农家乐设施与服务规范 1范围 本标准规定了农家乐的术语和定义、基本原则、设施与服务基本要求、等级划分. 本标准适用于全国范围内各类农家乐的建设、管理、评定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5749生活饮用水卫生标准 GB9663旅店业卫生标准 GB14934食（饮）具消毒卫生标准 GB16153饭馆（餐厅）卫生标准 GB/T25180生活垃圾综合处理与资源利用技术要求 GB50052供配电系统设计规范 NY/T2857一2015休闲农业术语、符号规范 3术语和定义 NY/T2857一2015界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 农家乐设施nongjiale facilities 为满足农家乐服务功能而具有的经营场地、餐饮、住宿、安全、环保、水电、娱乐等建筑或设备. 4农家乐设施与服务等级划分 农家乐设施与服务采用等级划分方式.分为三级，即三星级、四星级、五星级.星级越高表示农家 乐设施与服务水平越高. 5基本原则 农家乐设施和服务规范的基本原则为设施齐备、安全卫生、优质服务、质价相符. 6农家乐设施与服务基本要求 6.1经营场地 6.1.1交通条件基本满足消费者的进出需要. 6.1.2建筑设施布局合理. 6.1.3根据经营需要进行必要的绿化、硬化处理. 6.2餐饮设施 6.2.1餐饮场所卫生设施达到GB16153的规定要求. 6.2.2食（饮）具达到GB14934的规定要求. 6.2.3食品原料应保持安全新鲜，有农家特色. 1 ...
NY/T 2858-2015 农家乐设施与服务规范.pdf
