河南省豫菜文化研究会团体标准 文件目录 1.豫菜地标美食评审认定规范. 2 1.1.前言 3 1.2.引言 4 1.3.豫菜地标美食质量技术规范 5 1.4.豫菜地标美食申报评审管理规范 13 标识管理 .18 授权书. 20 1.5.豫菜地标美食评审专家委员会组织规范 21 1.6.附件. .24 2.豫菜师傅资质质量技术规范 .34 2.1.前言 .35 2.2.引言 .36 2.3.豫菜师傅资质质量技术规范 .37 2.4.豫菜师傅资质申报评审管理规范 .45 标识管理 49 2.5.豫菜师傅资质评审专家委员会组织规范. 51 2.6.附件. .54 授权书 54 豫菜师傅资质申报表. .55 豫菜师傅资质评审表56 1 T/HNYCH001—2022 ICS03.080.30 CCS A00 团 体 标 准 T/HNYCH001-2022 豫菜地标美食评审认定规范 Standard for evaluation and confirmation of Henan cuisine landmarks 2022-12-17发布 2022-12-17实施 河南省豫菜文化研究会发布 2 前 言 本文件按照国家标准化管理委员会、民政部关于印发 《团体标准管理规定》的通知（国标委联〔2019）1号)、 GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的 结构和起草规则》的规定起草. 本文件由《前言》《引言》《豫菜地标美食质量技术规范》 《豫菜地标美食传承人素质技术规范》《豫菜地标食材质量 技术规范》《豫菜地标美食基地质量技术规范》《豫菜地标美 食之乡（城市、乡镇）质量技术规范》构成. 本文件由河南省豫菜文化研究会提出并归口. 本文件起草单位：河南省豫菜文化研究会. 本文件主要起草人：苏锡国、段明华、朱长征、邢丙寅、 李翠丽 3 ...
T/HNYCH 001-2022 豫菜地标美食评审认定规范.pdf
