中华人民共和国水产行业标准
SC/T1048.1~1048.5-2001
颖鲤养殖技术规范
Technical specificationsforying hybrid carp culture
中华人民共和国农业部发布
前 言
由于我国幅员辽阔，各地区地理环境与气候条件差别较大，在养殖方式和生产目标等诸多方面不尽相同.因此，为了提高全国各地食用鱼饲养的经济效果，最大程度挖掘颖鲤生长潜力，特制定本标准.
本标准是《颖鲤养殖技术规范》系列标准的第五个标准.本标准由农业部渔业局提出. 本标准由中国水产科学研究院长江水产研究所归口.本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所.本标准主要起草人：胡德高.
中华人民共和国水产行业标准
颖鲤养殖技术规范 食用鱼饲养技术
SC/T 1048.5-2001
Technical specifications for ying hybrid carp culture-Technigues for edible fish culture
1范围
本标准规定了额鲤食用鱼饲养环境条件、鱼种放养及饲养管理技术.本标准适用于颖鲤食用鱼的池塘饲养，其他鲤食用鱼的池塘饲养可参照本标准.
2引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文.本标准出版时，所示版本均为有效.标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性.
GB11607-1989渔业水质标准SC/T1016.1-1995中国池塘养鱼技术规范东北地区食用鱼饲养技术 SC/T1008-1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T1016.2一1995中国池塘养鱼技术规范华北地区食用鱼饲养技术SC/T1016.3-1995中国池塘养鱼技术规范西北地区食用鱼饲养技术SC/T1016.4-1995中国池塘养鱼技术规范西南地区食用鱼饲养技术 SC/T1016.5-1995中国池塘养鱼技术规范长江下游地区食用鱼饲养技术SC/T1016.6一1995中国池塘养鱼技术规范长江中上游地区食用鱼饲养技术SC/T1016.7-1995中国池塘养鱼技术规范珠江三角洲地区食用鱼饲养技术SC/T1048.1-2001颖鲤养殖技术规范亲鱼SC/T1048.3-2001颖鲤养殖技术规范苗种
3环境条件
3.1池糖条件
1016.7的规定执行. 池塘条件因地理区域面异，通常各地区单个池塘面积、水深、池底淤泥厚度分别按SC/T1016.1~
3.2水源
水源充足，排灌方便.
3.3水质
水色为油绿色或茶褐色，透明度25～35cm.
3.3.2主要化学因子
溶解氧含量白天平均≥5mg/L，夜间最低>3mg/L；化学耗氧量为15~25mg/L;总氮1~
2.5 mg/L;pH 值为 7.0~8.5.
3.3.3主要生物因子
浮游植物量为20~70mg/L；浮游动物量为5~15mg/L.
3-3.4其他理化因子
其他理化因子指标应符合GB11607的规定.
4鱼种放养
4.1放养前的准备
规定执行. 鱼种放养前应作好泡塘的维修、清整、消毒、注水、施基肥和试水等工作，具体方法按SC/T1008的
4.2鱼种来源与质量要求
由符合SC/T1048.1规定的亲鱼繁殖的后代，经培育面成的鱼种，其质量要求应符合SC/T1048.3的规定.
4.3放养类型
依据各地养殖习惯及高、中、低产的养殖目标，可采用套养、主养或单养三种类型.长江流域及以南地区采用套养颖鲤的比例较大，黄河流城及以北地区以主养或单养颖鲤较为普遍，我国各地区三种放养类型中的各个品种的放养比例，分别按SC/T1016.1~1016.7的规定执行.
4.4放养时间
各地区放养时间分别按SC/T1016.1～1016.7的规定执行.
5饲养管理
5.1施肥
5.1.1施肥原则
5.1.2.1基肥堆放在池塘的一角向阳浅水处，一般一次施足，适当翻动，使肥力充分释放出来，然后将残渣捞出.
5.1.2.2施追肥时，粪肥应对水成浆后全池泼酒，化肥则应水溶后全池泼洒，夏季高温季节以施化肥为主，惧施粪肥.
5.1.3施肥量
各地区各养殖类型的基肥和追肥的施肥量分别按SC/T1016.1～1016.7的规定执行.
5.2投饲
5.2.1投饲原则5.2.1.1制定具体投喂计划，尽量做到早开食，晚停食，延长饲养时间. 5.2.1.2按照定时、定位、定质、定量的要求投喂饲料，但日投食量应视天气、水色、水温、鱼类活动及摄食情况等酌情增减.5.2.1.3青饲料宜在商品饲料之前投喂.5.2.2投何数量与方法
投饲数量与方法见表1.
表1投饲数量与方法
日投饲数量 日投饲次数 投饲方法青饲料 配合饲料月份 占草食性 水温，C 占吃食性 青饲料 配合饲料 青饲料 配合饲料鱼类总重，% 鱼类总重，% 2次（9~104~6 10~30 10~15 1 2次（9点钟 前和傍晚各1 点钟和15~ 撒于食场筐 定位，用手或9~11 7~8 30~10 30~50 20~30 15~20 2 4 次） 16点钟各1 架内 机械撒于食 场次）
5.3调节水质
池塘水质不符合3.3规定时，应及时调节水质.
5.3.1施肥调节
7月份以前（含7月份）以施粪肥为主调节，7月份以后以施化肥为主调节.使水色、透明度及溶解氧等符合3.3的规定.
5.3.2注水调节
6~8月份每隔5~10d注水1次，每次加水10~15cm.如遇浮头或水质老化时应及时换水，换出水量应占原池总水量的30%左右，再注人新水至原水位.
5.3.3增氧调节
4~9月份晴天午后开机1~2h.开机原则是晴天午后开：阴天清晨开；阴雨天半夜开；雷阵雨时提前开； 每公顷净产5250kg以上的池塘应配备增氧机，其功率在3~7.5kW左右，根据池水溶氧状况，鱼浮头及时开，溶解氧小于3mg/L时连续开.
5.3.4化学调节
当池水pH值在7以下时，每公顷用生石灰225~375kg对水成浆，全池泼洒1次，高温季节每月可酒2次.
5.3.5生物调节
水质易肥的池塘，可适当增加鲢、幢、白卿或罗非鱼的放养量；底栖动物丰富的池塘，可增加青鱼或鲤鱼的放养量；水质清瘦、保肥性能差的池塘，可多放些草鱼、图头舫等草食性鱼类；小型野杂鱼多的池塘，每公顷放养全长3~5cm的大口鲶、乌及繁鱼等150~450尾（以不影响饲养鱼的生长为宜），或在 清晨小杂鱼浮头时，用鱼种网捞出：夏秋季池塘鱼负载过大时，可及时轮捕一部分已达商品规格的鱼上市.此外，及时清除池底淤泥，适时捞出青饲料与肥料的残渣，也能起到调节水质的作用.
6日常管理
6.1巡塘
每天日出前、中午及傍晚各巡糖一次，高温及天气突变时需昼夜值班.巡塘主要任务是：
a）观察水质变化，决定需采取措施，如加水、换水、消毒、施肥等：b）检查鱼活动与吃食情况，决定当天投食量的增减与鱼病防治：c）观察鱼浮头情况，决定采取增氧措施：d）及时捞出死鱼和剩余青饲料与残渣，清除池边杂草： e）记好巡塘目记.
6.2防止鱼类严重浮头或泛塘的主要措施
6.2.1池水过肥，又遇连阴南天或天气闷热、气压低、傍晚突降暴雨时，应减少投饲量或停喂，并及时开增氧机.
