中华人民共和国国家标准
GB 31604.39-2016
食品安全国家标准
食品接触材料及制品食品接触用纸中 多氯联苯的测定
中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布
前言
本标准与SN/T2200-2008相比，主要变化如下：测定”增加了多氯联苯的测定种类（增加了PCB118）.修改了前处理过程.
食品安全国家标准
食品接触材料及制品食品接触用纸中 多氯联苯的测定
1范围
本标准规定了食品接触用纸中多氯联苯的气相色谱测定方法及气相色谐-质谱测定方法.联苯的测定.
本标准第一法为气相色谱法，第二法为气相色谐-质谱法，均适用于各类食品接触用纸中8种多氯
第一法气相色谱法
2原理
单层食品接触用纸中的多氯联苯采用正已烷-二氯甲烷混合溶液水浴振荡提取或快速溶剂萃取仪提取：复合食品接触用纸中的多氯联苯采用快速溶剂萃取仅提取，提取液经浓缩，浓硫酸磺化处理后，用配有电子捕获检测器的气相色谱仪进行检测，内标法定量.
3试剂和材料
除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水.
3.1试剂
3.1.1正已烷（CH）：色谱纯.3.1.2二氯甲烷（CHCl）. 3.1.3乙晴（CHCN）：色谱纯.3.1.4浓硫酸（HSO）：优级纯.
3.2试剂配制
3.2.1正已烷-二氯甲烷混合液（11）：量取100mL正已烷和100mL二氯甲烷，混匀.
3.3标准品
5-五氯联苯（PCB101）、2，3，4，4，5-五氯联苯（PCB118）、2，2'，3，4，4'，5'-六氯联苯（PCB138）、2，2， 2.2'，5-三氯联苯（PCB18）、2，4，4′-三氯联苯（PCB28）、2，2，5，5′-四氯联苯（PCB52）、2，2'，4，5，4，4'，5，5′-六氯联苯（PCB153）、2，2，3，4，4'，5，5′-七氯联苯（PCB180）、内标物2，2，3，3'，4，4'，5，5，6.6'-十氯联苯（PCB209）：标准品的纯度均≥98%或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质.8种多氯联苯及内标物的相关信息见表A.1.
3.4标准溶液配制
3.4.1多氯联苯及内标物标准储备溶液：准确称取适量的多氯联苯标准品，分别用正已烷配制成浓度
为200mg/L的溶液；一18C密封保存，保存期12个月.3.4.2混合标准工作溶液：分别准确吸取适量8种多氯联苯标准储备溶液，用正已烷逐级稀释成3.4.3内标物工作液：准确吸取适量的内标物（PCB209）标准储备溶液，用正已烷配制成浓度为 1.00mg/L的混合标准工作溶液；一18℃密封保存，保存期3个月.1.00mg/L的溶液；-18℃密封保存，保存期3个月.3.4.4混合标准系列溶液：吸取适量的混合标准工作溶液和内标物工作液，用正已烷配成浓度为0.005 0 mg/L、0.010 mg/L、0.025 mg/L、0.050 mg/L、0.100 mg/L 和 0.200 mg/L 的混合标准系列溶
液（内标物浓度均为0.050mg/L）.现配现用.
3.5材料
3.5.1尼龙滤膜：0.22μm.3.5.2硅藻土担体G：优级，CAS号68855-54-9，使用前在400C马弗炉中加热4h，备用.
4仪器和设备
4.1气相色谱仪（GC）：配有电子捕获检测器. 4.2水浴振荡器.4.3快速溶剂萃取仪（ASE）.4.4天平：感量0.01g和0.00001g.4.5离心机：转速≥5000r/min 4.6旋转蒸发仪.4.7氮吹浓缩仪.4.8涡旋振荡器.
5分析步骤
5.1取样
按照GB/T450或GB/T740取样，取样后应用铝箔包裹样品，以防止样品在测试前发生任何改变.
5.2试样的制备
取一份代表性样品（约100g），剪成5mm×5mm以下的碎片，混合均匀.取样后用铝箔包裹，确保试样不受污染.
5.3试样的提取
5.3.1水浴振荡提取（适用于单层食品接触用纸）
称取约2g（精确至0.01g）样品于50mL具塞玻璃离心管中，加人PCB209定量内标物工作液（1.00mg/L）100μL，振荡混匀.加人25mL正己烷-二氯甲烷溶液，40C水浴振荡提取1h，振荡速度为200r/min.转移提取液至100mL鸡心瓶中.残渣中再加人20mL正已烷-二氯甲烷溶液，重复水浴振荡提取1h.合并提取液，40C水浴旋转蒸发浓缩至近干.
5.3.2快速溶剂萃取（适用于单层食品接触用纸和复合食品接触用纸）
称取约2g（精确至0.01g）样品，加人PCB209定量内标物工作液（1.00mg/L)100μL后，与4g硅藻
土拌匀，装人底部放有玻璃纤维素滤纸片的不锈钢萃取池中（装样前萃取池底部先装人一层约2g的硅藻土)，再装人硅藻土充满不锈钢萃取池，拧上盖子，放置快速溶剂萃取仪萃取池托盘上进行萃取.快速溶剂萃取条件见表1.萃取完成后，将萃取液转人100mL鸡心瓶中，40C水浴旋转蒸发浓缩至近干.
表1快速溶剂萃取条件
萃取温度 静态萃取时间 冲洗体积 氮气吹扫时间萃取溶剂 min 静态萃取次数 %乙崩 08 5 2 60 60
5.4净化
吸取3mL正已烷超声洗涤鸡心瓶，洗涤液转移至15mL带刻度离心管中，40C水浴氮吹浓缩至约1mL，用正已烷定容为2.00mL，再加人3mL水，涡旋振荡30s，以5000r/min的转速离心5min.5min.吸取上清液至干净的15mL离心管中，加人3mL水，涡旋振荡30s，以5000r/min的转速离 吸取上清液至干净的15mL离心管中，加人1mL浓硫酸，涡旋振荡30s，以5000r/min的转速离心心5min.吸取上清液上机测定.
5.5测定
5.5.1气相色谱参考条件
a）色谱柱：5%苯基-甲基聚硅烷填料毛细管柱，柱长30m.内径0.25mm，膜厚0.25μm. b）进样口温度：280C.c）升温程序：开始温度90C；以15℃/min升温至200℃，保持5min:以2.5℃/min升温至250℃C，保持2min:以20C/min升温至290C，保持5min.d检测器温度：300C.f）进样量：不分流模式，1.0gl. e）载气：高纯氮气（纯度≥99.999%），1.0mL/min.
5.5.2试样测定
在仪器最佳工作条件下，对待测溶液进样.标准系列溶液和试样溶液中被测物的响应值应在仪器检测的线性范围内.色谱峰保留时间定性，内标法定量，必要时采用气相色谱-质谱法进行确证.8种 多氯联苯的标准溶液的气相色谱图参见图B1.除不加试样外，采用完全相同的分析步骤、试剂和用量，进行试剂空白试验.
6分析结果的表述
试样中8种多氯联苯的含量按式（1）计算：
式中：
X. 一试样中各被测组分的含量，单位为毫克每千克（mg/kg）：从校正曲线得到的被测组分溶液浓度，单位为毫克每升（mg/L）；v 试样溶液定容体积，单位为毫升（mL）；
