中华人民共和国国家标准
GB 31658.15-2021
食品安全国家标准 动物性食品中赛拉嗪及代谢物2.6-二甲基 苯胺残留量的测定液相色谱-串联质谱法
中华人民共和国农业农村部中华人民共和国国家卫生健康委员会发布国家市场监督管理总局
食品安全国家标准
动物性食品中赛拉嗪及代谢物2，6-二甲基苯胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
1范围
本文件规定了动物性食品中赛拉嗪及代谢物26 甲基苯胺残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法.
2规范性引用文件
下列文件中的内容 面科成 文件站 海 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本 用 改单）适用于本文件.
GB/T 6682
3术语和定义
4原理
5试剂和材料
5.1试剂
5.1.1甲醇（CHOH5.1.2乙晴（CH CN）5.1.3正已烷（CH）5.1.4氨水（NHHO）5.1.5甲酸（HCOOH）.5.1.6无水硫酸钠（NaSO）.
5.2溶液配制
5.2.30.1%甲酸溶液：取甲酸1ml用水稀释至1000ml
5.2.4乙晴饱和正已烷：取正已烷30ml，加人乙晴5mL.涡旋混匀，振荡10min.用分液漏斗分离，取上层液体.
5.3标准品
5.3.1盐酸赛拉嗪（Xylazine Hydrochloride CHNSHCl CAS号：7361-61-7），含量≥98%见附 录A
