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肿节风采收与产地初加工技术规程
Code of practice for harvesting and primary processing of sarcandraeherba
福建省中药材产业协会 发布
目次
前言.1范围..3术语和定义 2规范性引用文件4采收5场地6设施设备7人员要求，8初加工.9质量要求10包装、标识和贮运11档案管理参考文献. 附录A（资料性） 肿节风初加工记录表
前言
起草. 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由福建省中药材产业协会提出并归口.
本文件起草单位：福建省农业科学院作物研究所、厦门中药厂有限公司、福建省种植业技术推广总站、福建省亚热带植物研究所、福建枫通红生物科技有限公司、福建省药材有限责任公司、福建省中药 材产业协会、福建卫生职业技术学院.
本文件主要起草人：赵云青、车莉、吴伟强、陈菁瑛、刘保财、黄颖桢、阳丽华、赖志成、李晓琼、吴莉雅、黄祖翔、廖启料、欧阳海波、沈清宇、张武君、肖顺彪、谢国文、彭丽蕉、施少斌、周德源、 王雄、刘丹丹.
肿节风采收与产地初加工技术规程
1范围
和档案管理等技术要求. 本文件确立了肿节风的采收、场地、设施设备、人员要求、初加工、质量要求、包装、标识、贮运
本文件适用于肿节风采收与产地初加工.
2规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，文件.
GB/T191包装储运图示标志 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11095中药材仓库技术规范 SB/T11182中药材包装技术规范SB/T11183中药材产地加工技术规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1
金栗兰科植物草珊瑚 Sarcandra glabra（Thunb.）Nakai的干燥全草.
4采收
4.1采收时间
种植2年及以上，夏、秋季采收.
4.2采收方法
选择晴天采挖，抖落泥土，减少断根，剔除异物及有病害、腐烂的茎叶.
5场地
5.1场地选择
应选择周边无污染源区域.
5.2场地建设
应设有分选、晾晒、加工、包装车间等，原辅材料仓库、包装材料仓库、成品仓库设计、建造等应符合SB/T11094、SB/T11095的规定.
T/FJZYC 22-2025
6设施设备
定. 应具有清洗、干燥、包装等设施设备，其维护保养应符合《中药材生产质量管理规范》中的相关规
7人员要求
7.1技能要求
生产人员上岗前应经过培训，掌握加工技术和操作技能.
7.2卫生要求
帽和鞋，存放在更衣室内.加工、包装场所不应吸烟及随地吐痰，不应在加工和包装场所用餐. 生产人员应保持个人卫生，进入工作场所应洗手、更衣、换鞋、戴帽.离开车间时应换下工作衣、
8初加工
8.1初加工要求
应符合SB/T11183的相关规定.
8.2原料验收
进行验收. 原料运进加工厂，尽快卸车，登记产地、生产者等，掌握原料生产的相关信息，依据原料形态特征
8.3原料存放
原料平摊存放于环境温度低于30C的预处理场，垛高不超过1m，存放时间不超过48h.
8.4除杂
去除异物、腐烂茎叶、泥土等杂质.
8.5干燥
8.5.1烘干
40°C~60°℃干燥，烘至手折易断，或检测含水量小于15.0%，水分测定方法见《中华人民共和国药
典》通则0832第二法.
8.5.2自然干燥
虫及防禽畜工作.晾晒至手折易断，或至含水量小于15.0%，水分测定方法见《中华人民共和国药典》 将原料摊薄晾晒于晾晒场，厚度不宜超过10cm，每隔2h-3h翻动，并做好防雨、防潮、防鼠、防通则0832第二法.
9质量要求
产品质量应符合《中华人民共和国药典》肿节风项下的要求.农药残留及真菌毒素应符合《中华人
民共和国药典》四部农药残留及真菌毒素项下的要求.
10包装、标识和贮运
10.1包装
应符合SB/T11182的相关规定.
