中华人民共和国国家标准
GB31658.5-2021
食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留 量的测定液相色谱-串联质谱法
National food safety standard-Determination offlorfenicol andflorfenicolamineresiduesinanimalderived food byliquid chromatography-tandem massspectrometry method
中华人民共和国农业农村部中华人民共和国国家卫生健康委员会发布国家市场监督管理总局
GB31658.5-2021
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件系首次发布.
食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
1范围
本文件规定了动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考脑或留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法.
2规范性引用文件
下列文件中的内 日期的引用文件，仅该日期对应的版本 期的引用文件，其 改单）适用于本文件.
GB/T 6682
3术语和定义
本文件没有
4原理
试料中残留 规 净化，液相色谱-串联质谱法测
5试剂与材料
除另有规定外，
5.1试剂
5.1.1乙晴（CH CN)5.1.2甲醇（CHOH）：5.1.4乙酸乙酯（CHCOOCH 5.1.3甲酸（HCOOH）：色语5.1.5氨水（NHHO) 5.1.6乙酸（CH，COOH).
5.2溶液配制
5.2.210%氨甲醇溶液：取氨水5ml..用甲醇溶解并稀释至50mL.现用现配.
5.2.330%乙晴水溶液：取乙晴30ml..用水溶解并稀释至100ml.
5.2.4乙酸乙酯-氨水溶液：取乙酸乙酯98ml，加氨水2mL.混匀.
5.3标准品
5.3.2氟苯尼考胺（Florfenicolamine.CHFNO S，CAS号：76639-93-5）：含量≥97.6%
5.3.1氟苯尼考（Florfenicol，CH ClFNO S CAS号：73231-34-2）：含量≥99.0%
