中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T4530-2016
进出口食品、化妆品检验专业标准体系
Professional standard system of food& cosmetic inspection for import & export
中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草.本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口.本标准起草单位：中国检验检疫科学研究院、湖南省检验检疫科学技术研究院.本标准主要起草人：出人境检验检疫行业标准食品类基础标准起草工作组.
引言
进出口食品、化妆品检验专业标准体系是国家出入境检验检疫行业标准体系的子体系之一，是检验检疫行业标准体系的组成部分，在检验检疫行业标准体系中处于第二层、第三层和第四层.进出口食品、化妆品检验专业标准体系是国家实施技术性贸易措施的重要手段，是促进进出口食品、化妆品检验之一.食品、化妆品检验专业标准体系的建立完善，将使食品、化妆品检验专业标准制/修订工作更具有 专业标准的组成达到科学合理的基础，是编制进出口食品、化妆品检验标准制/修订规划和计划的依据计划性、前瞻性、科学性、合理性和完整性，使食品、化妆品检验与监督管理的标准化工作有据可依.
进出口食品、化妆品检验专业标准体系
1范围
本标准规定了进出口食品、化妆品检验专业标准体系的构成原则、层次结构图和体系结构.本标准适用于进出口食品、化妆品检验专业标准的制定和修订.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T13016标准体系表编制原则和要求 GB/T19000质量管理体系基础和术语GB/T20000.1标准化工作指南 第1部分：标准化和相关活动的通用术语
3术语和定义
GB/T13016GB/T19000和GB/T20000.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件.为了便于使用，以下重复列出了GB/T13016、GBT19000 和GB/T2000 0.1中的某些术语和定义.
标准standard
为了在一定范围内获得最佳铁序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一
种规范性文件.
[GB/T20000.1-2002.定文2.3.23.2
体系system
相互关联或相互作用的一组要
标准体系standard system
一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体.
[GB/T 13016-2009，定义3.3]
3.4
食品food
各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗品，保健食品、新资源食品、生物技术食品和食品添加剂，还包括了中药材和中成药. 为目的的物品，本专业标准体系中所指的食品是国际上通常所表达的大食品概念，包括可食用的农产
3.5
化妆品cosmetic
以涂擦、喷酒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清
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洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品.
3.6行业标准professional standard由某行业主管部门提出、归口管理并适用于该行业的标准.
3.7 共性标准general standard同时表达存在于若干种标准化对象间所共有的共性特征的标准.[GB/T 13016-2009.3.10]
3.8个性标准individual standard 直接表达一种标准化对象（产品或系列产品、过程、服务或管理）的个性特征的标准.[GB/T 13016-2009.3.9]
3.9基础标准basic standard[GB/T 20000.1-2002 2.5.1] 具有广泛的适用范围或包含一个特定领域的通用条款的标准.
3.10
方法标准method standard[GB/T 130162009.3.12] 以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象制定的标准.
3.11
规程标准rules standard
出入境检验检疫行业标准体系中以抽样、检测和检验、符合性评价、验证和合格保证、注册、认可、批准以及上述各项的组合（必要时可增加其他要素）等各种检验检疫操作程序为对象制定的标准.
3.12
for import & export
出人境检验检疫行业标准体系的组成部分，由进出口食品、化妆品检验行业标准及其相关要素构成，适用于中国出人境检验检疫行业食品、化妆品检验专业的标准体系.
4编制原则
4.1目标明确
进出口食品、化妆品检验专业标准体系的编制，是促进中国检验检疫进出口食品、化妆品检验专业业标准制/修订规划和计划的依据. 标准形成科学、合理、明确、实用效果的基础，是检验检疫标准化工作中编制进出口食品、化妆品检验专
4.2全面成套
进出口食品、化妆品检验专业标准体系的编制，图绕着本标准体系的目标展开，充分研究进出口食准明细表所列标准的全面成套. 品、化妆品检验专业的特点，扩大覆盖面，体现系统整体性，即体系的子体系及子子体系的全面或套和标
