SB
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB/T10391-2026代替SB/T10391-2005
酒类商品批发经营管理规范
Specification for alcoholmodities wholesale management
中华人民共和国商务部 发布
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目次
前言，1范围.2规范性引用文件3术语和定义，4经营技术条件，4.1经营场地..4.2经营设备..5经营管理技术要求5.1采购管理，5.2仓储与配送管理.5.3批发销售管理5.4从业人员管理6广告宣传，7证实方法，7.1基本要求，7.2文件和现场审查7.3客户回访参考文献
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件代替SB/T10391-2005《酒类商品批发经营管理规范》，与SB/T10391-2005相比，除编辑
性修改外主要技术变化如下：），（2005版的4.2：见4.1.2，2005版的4.2.1:见4.1.3 2005版的4.2.2:见4.1.3.1，2005版的4.2.2.1、4.2.2.2：见4.1.4，2005版的4.2.3）：e）增加了“交易场景”中有关线上门店的要求（见4.1.3.2）：2005版的4.3：见4.2.3，2005版的4.3.2：见4.2.4，2005版的4.3.3）：h）删除了“专业人员”，相关内容并入5.4（见2005版的4.4）： g）增加了“经营设备”中“数字化运营设备”的要求（见4.2.6）：，，，，中，！息记录的管理”有关要求（见5.1.1 2005版的5.1：见5.1.2，2005版的5.1.1.1、5.1.1.2； 见5.1.3，2005版的5.1.2：见5.1.4，2005版的5.1.3）：j）增加了“采购过程信息记录的管理”中有关电子商务经营者的要求（见5.1.4.2）：k）增加了“仓储与配送管理”有关要求（见5.2，5.2.1，5.2.2）： ，，，盗，中，（5.2.1.2:见5.3.3，2005版的5.2.2：见5.3.3.1，2005版的5.2.2.1；见5.3.3.2，2005版 的5.2.2.2：见5.3.4，2005版的5.2.3：见5.3.4.1.2005版的5.2.3.1；见5.3.4.2，2005版的5.2.3.2）：o）删除了“批发销售的商品管理”中关于酒类商品存放要求相关内容，并入5.2.1（见2005版5. 2.2.3);p）更改了“人员管理”部分内容（见5.4.2 2005版的4.4、5.3.2：见5.4.1，2005的5.3.1）：r）删除了“财务管理”（见2005版的5.4）：t）增加了“广告宣传”（见第6章）： ）9，（8u）增加了“证实方法”（见第7章）.
m）增加了“批发销售管理”中有关“建立产品溯源体系”的内容（见5.3.1，5.3.3.3）：
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国商务部市场运行和消费促进司归口.
本文件由中国酒业协会负责具体技术内容的解释.
有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川部酒股份有限公司、百威投资（中 本文件起草单位：中国酒业协会、山东经贸职业学院、食品行业生产力促进中心、宜宾五粮液股份国）有限公司、绍兴女儿红酿酒有限公司、中粮长城酒业有限公司、百川名品供应链股份有限公司、北市大家庭糖酒茶副食品有限公司. 京糖业烟酒集团有限公司、河南酒便利商业股份有限公司、中酿品致（北京）文化发展有限公司、临清
本文件主要起草人：耿洪洲、王勇、刘斌、刘振国、刘晓晴、李加明、屠振华、闫一楠、陆昊飞、陈军、董虎杰、王一、侯康华、胡志明、于庆泉、袁妙珠、毛明霞、朱跃明、宫剑、郑广先、白宇涛、 颜建刚、陈明辉、蔡立斌、李作斌、苏沛军、董颜波、李士祎、郭雅琴、陈赫名、程浩、曹率.本文本为下载打印版本，标准内容以商务部“商务额域行业标准制修订信息管理”系统发布为准.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2005年首次发布为SB/T10391-2005：一本次为第一次修订.
酒类商品批发经营管理规范
1范围
本文件规定了酒类商品批发经营者从事酒类商品批发交易活动应具备的经营技术条件、经营管理技术要求、广告宜传等要求，同时描述了相应的证实方法.
本文件适用于酒类商品的批发经营活动.散装酒以及其他含有酒精成分的饮用品等酒类商品的批发经营活动可参考使用.
2规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，文件.
GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒 GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 WB/T1053酒类商品物流信息追溯管理要求
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1
商品modities
满足消费者食用、家庭使用等生存需要，以及生活娱乐和提高生活品质需要所消费和收藏的劳动产品.
[来源：SB/T 11206-2017 3.2]
3.2
酒类商品alcoholmodities
作为商品流通的含酒精饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒，也包括无醇啤酒和无醇葡萄酒.经国家有关行政管理部门依法批准生产的药酒、保健食品酒类除外.
3. 3
酒类商品批发alcoholmoditieswholesale
将酒类商品批量销售给购货方的交易活动.
3.4
电子商务e-merce
通过互联网等信息网络销售产品或者提供服务的经营活动.[来源：SB/T11240-2023，3.2]
3.5
酒类商品电子商务经营者alcohole-merceoperator
通过互联网等信息网络从事销售酒类商品或者提供服务的经营活动的自然人、法人和非法人组织.注：包括电子商务平台经营者、平台内经营者以及通过自建网站、其他网络服务销售酒类商品（3.2）或者提供服务 的电子商务（3.4）经营者.
4经营技术条件
4.1经营场地
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