NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 5450-2026
设施辣椒生产全程质量控制技术规范
Technical specification for quality control of facility pepperduring whole process of production
中华人民共和国农业农村部 发布
前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出.
本文件由农业农村部农产品质量安全中心归口.
本文件起草单位：北京市农产品质量安全中心、农业农村部农产品质量安全中心、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、北京市植物保护站、集美大学海洋食品与生物工程学院、广东省农业科学心、重庆市农产品质量安全中心、北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所、全国蔬菜质量标准中心、 院农业质量标准与监测技术研究所、重庆市铜梁区农业农村委员会、上海市浦东新区农产品质量安全中北京市昌平区农业技术推广站、北京市密云区植物保护站.
本文件主要起草人：王芳、郝建强、于寒冰、杨云燕、龚娅萍、郭林字、李浩、肖志勇、翁瑞、王胤、周绪宝、习佳林、李春天、焦天慧、杜俊灵、杨秋夏、张海彬、何纪霜、刘雯雯、张国光、姜春光、张金轶、刘斌、李文辉、 王全红、王钰彤、宋汉亭、沙品洁、祝宁、闫建茹、张云清、赵源、杨超、吴文钢.
设施辣椒生产全程质量控制技术规范
1范围
本文件规定了设施辣椒生产的组织管理、技术要求、产品质量管理等全程质量控制要求，描述了记录管理和内部自查等证实方法.
本文件适用于农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场和农业社会化服务组织等规模生产主体开展设施辣椒的生产和质量控制，其他生产主体可参照使用.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5084农田灌溉水质标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类GB/Z26583辣椒生产技术规范GB/T32950鲜活农产品标签标识NY/T496肥料合理使用准则通则 GB43284限制商品过度包装要求生鲜食用农产品NY/T525有机肥料NY/T944辣椒等级规格NY/T1203茄果类蔬菜贮藏保鲜技术规程NY/T1276农药安全使用规范总则 NY/T2103蔬菜抽样技术规范NY/T3952日光温室全产业链管理通用技术要求辣椒SB/T10158新鲜蔬菜包装与标识
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3. 1
设施辣椒facility pepper
以连栋温室、日光温室、塑料大棚或拱棚等保护设施进行生产的辣椒.
4组织管理
4.1组织机构
应建立生产、分级包装、销售、质量管理等组织部门，明确各部门或岗位人员职责.
