中华人民共和国国家标准
GB 22570-2026
食品安全国家标准
辅食营养补充品和学龄前儿童营养补充品
中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 发布
前言
本标准代替GB225702014(食品安全国家标准辅食营养补充品》.本标准与GB22570-2014相比,主要变化如下:
一修改了标准的范围、术语和定义; 修改了标准名称;修改了感官要求描述;修改了每日份推荐量要求描述:修改了原料要求描述:修改了每日份含量的适宜人群年龄段范围: 修改了部分营养素的最小值或最大值:增加了部分营养素的最大值:一污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量引用通用标准;更新了检验方法标准编号.
食品安全国家标准
辅食营养补充品和学龄前儿童营养补充品
1范围
本标准适用于6月龄~36月龄食用的辅食营养补充品,也适用于37月龄~72月龄食用的学龄前儿童营养补充品.
2术语和定义
2.1辅食营养补充品
一类含多种微量营养素(维生素和矿物质等)的补充品,其中含或不含食物基质和其他食品原料,添加在6月龄~36月龄婴幼儿即食辅食中食用.目前常用的形式有:辅食营养素补充食品、辅食营养素 补充片、辅食营养素撤剂.
2.1.1辅食营养素补充食品
不加其他食品原料制成的辅食营养补充品.食物形态可以是粉状或颗粒状或半固态等,且食物基质提 以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质,添加多种微量营养素,加或供优质蛋白质.
2.1.2辅食营养素补充片
不加其他食品原料制成的片状辅食营养补充品,易碎或易分散. 以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质,添加多种微量营养素,加或
2.1.3辅食营养素撤剂
白制品以及其他食品原料. 由多种微量营养素制成的粉状或颗粒状辅食营养补充品,含或不含大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋
2.2学龄前儿童营养补充品
用于37月龄~72月龄学龄前儿童即食食用或添加在即食食品中食用,目前常用的形式有:学龄前儿 一类含多种微量营养素(维生素和矿物质等)的补充品,其中含或不含食物基质和其他食品原料,适童营养素补充食品、学龄前儿童营养素补充片、学龄前儿童营养素撒剂.
2.2.1学龄前儿童营养素补充食品
不加其他食品原料制成的营养补充品.食物形态可以是粉状或题粒状或半固态等,且食物基质提供优 以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质,添加多种微量营养素,加或质蛋白质.
2.2.2学龄前儿童营养素补充片
以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质,添加多种微量营养素,加或
GB 22570-2026
不加其他食品原料制成的片状营养补充品,易碎或易分散.
2.2.3学龄前儿童营养素撒剂
由多种微量营养素制成的粉状或题粒状营养补充品,含或不含大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品以及其他食品原料.
3技术要求
3.1每日份推荐量及食用方法
辅食营养补充品和学龄前儿童营养补充品每日份推荐量及食用方法应符合表1的规定.
表1每日份推荐量及食用方法要求
食用方法产品类别 每日份推容量/g 6月龄~36月龄食用 37月龄~72月龄食用精食营养索补充食品学龄前儿童营养索补充食品 10 0~20 0* 添加在即食食品中或温开水冲调辅食营养索补充片 1 5~3 0 碾碎后撒于即食食品 碳碎后撤于即食食品,也可直接学龄前儿童营养索补充片 辅食营养索撤剂 明食学龄前儿童营养索撒剂 0 8~2 0 撒于即食食品每日份(次)产品应为独立计量小包装.每日1份
3.2原料要求
用危害婴幼儿和儿童营养与健康的物质.3.2.2大豆类及其加工制品应经过高温等工艺处理以消除抗营养因子,如胰蛋白酶抑制物等.3.2.3不应添加可用于食品的菌种.3.2.4不应使用氢化油脂.3.2.5不应使用经辐照处理过的原料.
3.2.1所使用的原料应符合相应食品安全标准和(或)有关规定,应保证要幼儿和儿童的安全,不应使
3.3感官要求
感官要求应符合表2的规定.
表2感官要求
色泽 项 目 要 求 检验方法滋味、气味 符合相应产品的特性 符合相应产品的特性,无异味 取适量试样置于50mL烧杯或白色瓷盘中.在自然光符合相应产品的特性,不应有正常视力可见 下观察色泽和状态.嗅其气味,用温开水激口,品其组织状态 的外亲异物 滋味
3.4必需成分
产品中必需成分及其含量折成每日份计应符合表3的规定.
表3必需成分指标
每日份含量营养素 6月静~36月龄食用 37月龄~72月龄食用 检验方法蛋白质*/(g/100 g) >25 >25 GB 5009 5钙/mg 120~300 180~360 GB 5009.92铁/mg 锌/mg 3 0~10 0 2 0~6 0 3 6~10 8 2 0~7 0 GB 5009 90 GB 5009 14维生素 A²/(xg RE) 120~360 150~450 GB 5009 82维生素 D/g 3 0~9 0 3 0~9 0 GB 5009 296维生素 B /mg 维生素 B /mg 0.12~1 2 0 24~1.2 186005仅适用于辅食营养素补充食品和学龄前儿童营养素补充食品.蛋白质含量的计算应以氮(N)×6.25. 0 20~1 2 0.24~1.2 5860098RE 为视黄醇当量.1pg RE-3.33 IU 维生素A-1μg 全反式视黄醇(维生素A).维生素A 只包括预先形成的视黄醇,在计算和声称维生素A活性时不包括任何类胡萝卜素组分.钙化醇1 μg维生索D40IU维生素D.
3.5可选择成分
营养素含量折成每日份计应符合表4的规定. 除3.4中规定的必需成分外,如果在产品中选择性添加或标签标示含有表4中一种或多种成分,其
表4可选择成分指标
营养索 每日份含量 检验方法钙/mg 6月龄~36月龄食用 120~300 37月龄~72月龄食用 180~360维生素K/pg 4 5~27 0 9 0~27 0 GB 5009 158 26*6005 9烟酸(细酰胺)/mg 1 2~6 0 2.4~6.0 686009 89维生素B/mg 0 16 ~1.2 0.20~1 2 GB 5009 154叶酸/% 维生素B/mg 0 24~2 0 20~150 0.36~2.0 35~150 GB 5009 211 GB 5009 285泛酸/mg 0 8~4.2 0 8~4 2 GB 5009 210胆碱/mg 60~300 80~400 GB 5413.20生物素/pg 3 6~18 0 6 8~34.0 GB 5009 259维生素C/mg 二十二碳六烯酸/mg 30~90 16~80 16~80 06~0S GB 5009.86适用于辅食营养索敬剂和辅食营养索补充片,以及学龄前儿童营养索徽别和学龄前儿童营养索补充片. GB 5413.36期酸不包括前体形式.