SN/T 4887-2017 出口高盐食品中镉的测定 石墨炉原子吸收光谱法.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SN/T4887-2017

出口高盐食品中镉的测定 石墨炉原子吸收光谱法

Determination of cadmium inhigh salt food for export-Graphitefurnace atomic absorption spectrometry

中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布

中华人民共和国出人境检验检疫 行业标准出口高盐食品中辆的测定石墨炉原子吸收光谱法SN/T4887-2017出版北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029） 北京市西城区三里河北街16号（100045）总编室：（010）68533533网址 .cn秦皇岛印刷厂印刷开本880×12301/16印张0.5字数10千字2018年5月第一版2018年5月第一次印刷 印数1-500书号：-32931定价14.00元

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.

本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口.

本标准起草单位：中华人民共和国天津出人境检验检疫局、中华人民共和国淮安出人境检验检疫局、岭南师范学院.

本标准主要起草人：肖亚兵、何健、杨爽、马兴、张海滨、崔颖、文菁.

出口高盐食品中镉的测定 石墨炉原子吸收光谱法

1范围

本标准规定了出口高盐食品中辐的石墨炉原子吸收光谱检测法.

本标准适用于食盐、酱油和味精等调味品：咸菜、火腿、盐溃肠衣等腌制或盐溃蔬菜和肉类等食品；

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3方法提要

试样经酸消解后，调节pH值，过镉固相萃取柱，除去干扰的盐分，洗脱后注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收228.8nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与镉含量成正比，与标准系列比较定量.

4试剂和材料

除非另有规定，本方法所使用试剂均为分析纯，水为GBT6682规定的二级水.

4.1硝酸：优级纯.4.2过氧化氢（30%）. 4.3高氯酸：优级纯.4.4氢氧化钠：优级纯.4.5乙酸：优级纯.4.6乙酸铵：优级纯.

4.7乙酸钠：优级纯.

4.8乙酸钠缓冲液（2mol/L）：称取乙酸钠（4.7）164.0g.加水溶解，用乙酸（4.5）调节pH6.5，定容至1 000 ml..

4.9乙酸铵溶液（0.5mol/L）：称取乙酸铵（4.6）38.5g.加水溶解，定容至1000ml.

4.10硝酸（1.0%）：取10.0mL硝酸（4.1）加人100mL水中，稀释至1000ml.

4.11混合酸：硝酸高氯酸（41）.取4份硝酸（4.1）与1份高氯酸（4.3）混合.

4.12镉标准储备液：1000mg/L.

4.13锡标准使用液：每次吸取标准储备液1.0mL于100mL容量瓶中，加硝酸（4.10）至刻度.如此经多次稀释成每毫升含1.0ng，2.0ng，3.0ng.4.0ng，5.0ng锅的标准使用液.

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0.15g，其内径为0.5cm，高为17cm，其上部6cm是直径2.0cm的广口：柱子上部的广口与下端的连接段设计为弧形：柱内液体的开和关由活塞控制：活塞下端出口仅为1.7cm，且为平头，参考图1.或采用等效的商品化柱）.

单位为毫米

说明：

2- 细管，内径为5mm，高为170mm；晴纶棉： 亚氨基二乙酸型整合树脂；话塞柱内液体的开和关由活塞控制：6活塞下端管，内径为2.8mm，外径为7.2mm，长度为17mm，且为平头，

广口管，内径为20mm，高为60mm，柱子上部的广口与下编的连接段设计为弧形；

图1重金属固相萃取柱示意图

5仪器和设备

5.1原子吸收光谱仪，附石墨炉及辐空心阴极灯.

5.2天平：感量为1mg.

5.3恒温干燥箱.

5.4压力消解罐.

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